当店から2人目の5ツ星お米マイスターが誕生いたしました！（日本米穀小売商業組合連合会（日米連）お米マイスター）
お米マイスターは、「3ツ星」と「5ツ星」とランク付けされ、5ツ星の試験内容は、「精米技術試験」・「玄米鑑定試験」・「米穀商品説明試験」・「炊飯技術試験」・「食味官能評価試験」・「米穀ブレンド技術」・「炊飯指導技術」と７つの試験科目にパスしなければなりません。

■お米マイスターのチカラ
　・多種品の米の中から地域やお客様の好みにあったお米を探す
　・銘柄や産地名だけでなくトータル的に米を見極め米に合った方法で精米
　・お米の特性から最もおいしく炊飯いただけるようお伝えします
　　※お米のことは、何でもご相談下さい。
5ツ星お米マイスター認定証書（金子真人）