【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。
※JAS法に基づく表示制度（玄米及び精米品質表示基準） 第5条（４）

新たな年を迎え、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品紹介ページ、お品書から【新米】を削除しました。
【新米】と表示されていませんが、すべて23年産（昨年秋に収穫）のお米です。

当店のお米は、お米マイスターが厳選した玄米を「玄米で取り寄せ」、当店の精米工場で「こだわり精米」をしています。
今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」をお届けさせて頂きます！