夏の暑さが年々厳しくなっている中、白米と同じように玄米も鮮度を保つためには温度管理が必要となります。

今回、「玄米倉庫」の空調を今までより”2倍”の能力に入替をして、猛暑が続いても一定温度を保ち、鮮度を維持して「おいしいお米」をお届けいたします。

お米の保存方法

白米は常温保管で約1か月くらいを目安にお召し上がりください。気温が25℃を超える日が続く場合は２～3週間程度を目安にしてください。

冷蔵庫の野菜室で小分け、密閉すると1か月以上は長持ちします。玄米も白米同様に長期保存する場合は、15℃くらいの温度で保管をおすすめいたします。