暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。

春のお彼岸は春分の日（3月20日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいます。先祖を供養し、「ぼたもち（おはぎ）」などを仏壇にお供えします。

【ぼたもち・おはぎの違い】
お彼岸のお供えもの「ぼたもち」と「おはぎ」。春のお彼岸には、 春に咲く赤い花「牡丹」から、ぼたもち。秋のお彼岸には、秋に咲く赤い花「萩」から、おはぎと呼ばれています。

手作りぼたもちには「新潟県産こがねもち（特別栽培）」

新潟県弥彦村の自然豊かな土地で、農薬や化学肥料を抑えて丹精込めて作られたこがねもち（特別栽培米）を厳選。炊き上がりのツヤがあり、風味豊かな味わいと甘みで、贅沢なぼたもちに仕上がります。