寒さが一段と厳しくなるこの季節、昔から親しまれてきた冬の風物詩が「寒餅（かんもち）」です。

一年で最も寒い時期に搗かれる寒餅は、低温でゆっくりと乾燥が進むため、コシが強く、粘りと風味が格別。古くから「保存がきき、滋養に富む縁起物」として、大切に作られてきました。

この寒餅づくりにも最適な、粒ぞろいで粘りのある良質なもち米です。香り、のび、焼いたときのふくらみまで、寒い時期ならではの美味しさをしっかり引き出します。

お正月の名残を楽しむお餅としてはもちろん、寒餅づくりやおかき、あられなど、冬の手仕事にもおすすめです。

この時期だからこそ味わえる、昔ながらの「寒の恵み」。ぜひご家庭で、季節の美味しさをお楽しみください。

新潟県 弥彦村産 こがねもち［特別栽培］令和7年産

1キロ：1,280円（税込 1,382）　※お得な5キロ（数量限定）も販売中！