ＡＴＥＳ 11月号の「安全でおいしい、お米が食べたい。」という特集（40ページ）で、お米マイスターは、「なぜこれほどコシヒカリ人気は根強いのか？」などの質問にコメントしてます！
その他にも、120人にアンケートをとった日本のお米事情や、料理人・食通が選ぶお米、アグリツーリズモ農家民泊体験、とびきり美味しいごはん処・おむすび処の紹介など、幅広く興味深い内容です。
※後日、メディアページに掲載いたします。