お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 14回(連載)2016.10.04
朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載が再開しました。
「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。
第14回目は、「水加減は１割減で！新米をおいしく炊く三つのコツ」です。
この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに！