昨年、11月に川越の若手経営者「川越style倶楽部」が川越（日本）の伝統文化・食文化を「在ニューヨーク日本国領事館公邸」で開催した内容を更新いたしました。

お米マイスターは、アメリカの食にあった、「埼玉産 彩のかがやき（特別栽培米）
」をセレクト、とれたての新米で江戸料理にちなみ、「鯛めし」、「おにぎり」、「ひつまぶし」が出され、日本食（文化）も堪能していただきました。

→　お米マイスター食育活動ページを更新しました。