お米マイスターの食育出前授業で「川越市立高階中学校」に行ってきました。
今回は、初めて中学校でのお米の授業をすることになり、緊張していましたが、みんな元気いっぱいで、楽しみながらお米について学んでもらえました。

お米に関するクイズ、モミむき、棒で玄米を精米したり、全員でお米を洗米して炊飯も体験してもらいました。炊きあがった熱々のごはんで、自分たちでおにぎりを作り、食べてもらいました。

※後日、お米マイスターの食育活動ページで詳しくご案内いたします。