佐賀県との新しいプロジェクト（ごはんの新しい食べ方）の打ち合わせやお米の生育確認に行ってきました。

早場米の佐賀産コシヒカリは、収穫時期を迎え、モミを乾燥させ、玄米に調整中でした。9月中旬頃には入荷する予定です。
さがびより（特別栽培）は、これから受粉の時期を迎え、10月上旬から中旬にかけて刈取の予定です。

じっくり実った新米は今しばらくお待ちくださいませ！

お米マイスターの活動日誌

新プロジェクトと生育確認「佐賀へ」