大変お待たせをいたしました。魚沼産コシヒカリの「DAG乾燥米」がJR貨物を使って「産地直送」で入荷いたしました。
（今年の中で一番良い玄米でした。）
通常の魚沼産コシヒカリに比べじっくりと乾燥をさせていますので風味が一味違います。昔からの魚沼地区の旧中里村だけを限定し、さらに1等米（粒の整った・大きい）のお米なので、「大切な方への贈物（御歳暮・お年賀）」や「美味しいお米を探し求めている方」におすすめの逸品です。

【DAG乾燥米】
通常の乾燥は一気に乾燥させますが、このDAG（Dry Air Generater）乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除去し、一定の乾いた自然に近い穀物にやさしい空気で乾燥させる方法です。発生する風はコンピューターにて制御され、加温傷害もなく作物本来の味を大切に守ります。

■新米 魚沼産コシヒカリ
■数量　90俵（30kg×180袋 5400kg