大変お待たせいたしました。予定よりも1週間遅れで、新潟岩船産コシヒカリの新米が入荷しました！
刈取前に産地に行った時は、稲が倒れていて心配をしていましたが、昨年よりも粘りがあり、歯ごたえがしっかりとしていながら、甘みもあり、バランスがとれたおいしいお米に仕上がっています。
■【新米】新潟岩船産コシヒカリ

【新潟コシヒカリ】（ご参考）
新潟コシヒカリは、地域を「魚沼産」、「佐渡産」、「岩船産」、「新潟産」と4つに区分されています。