食育活動

栃木県那珂川町 集落代表者研修

栃木県那珂川町 集落代表者研修 栃木県那珂川町 集落代表者研修

栃木県那珂川町 集落代表者研修

日時
2014年10月28日
場所
川越市北公民館
主催
那珂川町中山間協議会
出席者
生産者代表者 22名、那珂川町役場(農林振興課)
講習内容

「売れるお米」を目指して ブランド化 90分

概要

今回、売れるお米を目指した研修を目的として、栃木県那珂川町から集落協定代表者の方々が来訪されました。たくさんの方がバスでお越し頂いたので、近くの公民館の会議室で開催しました。
那珂川町は栃木県の北東部に位置する中山間地域。小砂地区の棚田など景観が美しい場所で「日本で最も美しい村」連合にも加盟しているところです。

全国の各産地の取り組みを紹介しながら、今後は、個人農業ではなく「地域・集落農業の活性化」が重要であることをご説明しました。生産者だけでなくJAや行政、米穀専門店など多くの専門家と協力しながら、お米の高品質化、食味のアップ、均一化、情報発信(地域の魅力を春夏秋冬で)、ブランドの価値のアップなど、持続可能なブランドづくりを提案しました。

詳細
那珂川町ホームページ