今回担当したレッスンでは、炊飯のノウハウやポイント、品質を守るための精米保管・保存、料理に合わせた炊飯方法などを説明しました。
驚いたことに、小学6年生の受講者もあり、難しい内容なのに一生懸命メモを取っている姿が印象的でした。このように、お米に関心を持っていただけることは大変うれしく思います。

受講後には理解度判定テストを行い、「ごはんマイスター★受講修了証」が交付されました。
この講座を通じて、一人でも多くの皆様にごはんの素晴らしさや、お米を大切にする気持ちを持っていただければと思います。

これからも、お米の魅力を伝える活動を続けてまいります。