農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（北越谷小学校）
- 2008年10月3日(火)11:35～15:20
- 越谷市立北越谷小学校
- 5年生2クラス(58名)、市内先生21名
- お米マイスターについて、お米の品種・世界のお米（標本）、籾むき体験、俵持ち上げ体験、ごはんと生き物の関係、仮想水、自給率、朝ごはんの良い点、フリップを使ってクイズ
北越谷小学校はお米に対する関心が高く、先生も生徒も熱心に取り組みをされていました。事前にたくさんの疑問点をもらっていたので、それに答えながら進めていくような授業に変更しました。
大人も知らないくらい専門的な質問だったので、そのレベルの高さにに驚かされました。（例）河川のゴミがコメづくりにどのような影響を与えるのか、お米を作るのにどのくらいの水が必要なのか、環境保全米とは？、有機米とは？、品種改良にかかる期間は？など。
この他にも、モミむき、「俵」持ち上げなどの体験を盛り込み、生徒たちが楽しめるような授業にしました。授業終了後、全員をジュニアお米マイスターに認定、「認定バッチ」を差し上げ、使った「お米の標本」、「お米のフリップ」をお渡しいたしました。
授業終了後には、越谷市の先生が集まり「出前授業の説明」や「田んぼの環境」についてご説明をいたしました。
後日、生徒たちから感謝の言葉や感想をつづったお手紙をいただき、生徒たちの笑顔を思い出しながら、あらためてお米に対する関心の高さに驚かされました。
