農林水産省 にっぽん食育推進事業 2013 ごはんパワー教室（所沢市立明峰小学校）
- 2013年10月22日
- 所沢市立明峰小学校
- 5年生 3クラス（98名）
お米の歴史・文化、お米の種類、ごはんのパワー、籾むき体験、精米体験など
昨年に引き続き、2回目の出前授業となりましたが、学校では子供たちが各自で「バケツ稲」を育てたり、中庭にはもち米の水田があったりと、お米に興味を持ってもらえるような取り組みをされています。今年の「バケツ稲」の成果を尋ねたところ、スズメに食べられてあまり収穫できなかったそうです。お米を収穫するまでにはいろいろな苦労がありますね。
お米の授業では、ボールとすり鉢を使ったモミむきやビンと棒を使った精米体験などで、稲穂から白米になるまでの流れを説明。最後にフリップを使ったクイズでお米の品種や栄養などの問題を出し、全員を「ジュニアお米マイスター」に認定しました。
