安全で美味しいお米を精米するためには、何工程も経て精米しなければなりません。（精米工程　参照）
次の工程へ移動するには、「昇降機」（縦型のベルトコンベア）が必要です。昇降機の一番下側に前工程からの米が流れ込み、それをカップのようなものですくい上げ次の工程へ移動します。(合計７本)
通常、この下側に米が溜まり、精米した後は手作業で取り除いていました。

今回、米の溜まる部分を新しくし、自動的にエアー（圧力がかかった空気）で吹き飛ばし米が全く残らないようにしました。

これで常に「清潔」な状態が保たれ、さらに安全で美味しいお米をご提供することができます。