毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。

食品衛生法等の一部を改正する法律が平成30年6月13日に公布されました。２０２１年には、原則すべての食品事業者に対してＨＡＣＣＰ（ハサップ） が義務化になります。

当店の精米工場は、お米HACCPの適合確認事業者になり、今後は、お米の衛生管理の実施や記録に取り組み、より安全、品質、衛生管理を行い、おいしいお米をお届けしてまいります。

HACCP(ハサップ)とは、事業者自らが原材料の受け入れから製造・出荷における重要な工程を管理し、安全な食品を供給する衛生管理の手法です。

お米HACCP 適合確認事業者

株式会社 金子商店 (事業者番号:JRRA-SE-063)