2007年11月20日 |
新米「彩のかがやき(特別栽培)」の新パッケージの写真撮りが終わり、商品画像を変更いたしました。 「彩のかがやき」は病害虫につよい性質をもっているので通常栽培(慣行栽培)でもそんなに多く農薬・肥料などを使っていないのですが、さらに5割以上も抑えているので健康的な食生活にぜひおすすめです。 食感は程よい粘りで、柔らかく、サッパリとした味が特徴です。
また、この「彩のかがやき(特別栽培)」は今月上旬にニューヨーク領事公邸でイベントをしたときに「江戸料理」で使われたお米です。
■新米 埼玉県産 彩のかがやき(特別栽培米) 平成19年産100% 【美味しい炊き方】 水分が多いので、炊飯器の目盛りよりも「3~5mm」程度、水を控えてください。
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2007年11月14日 |
毎年この時期、農林水産省の「米穀特別調査」が実施され、今年も平成19年産の調査(10/10~12/末)が実施されています。
今年は、当店が選ばれ「銘柄米・ブレンド米の表示」、「伝票と帳簿の内容一致」の確認をして頂きました。もちろんすべて問題ございませんでした!
今後もJAS法に則り、お客様には引続き安心してご満足していただけるよう「安全で美味しいお米」をご案内させていただきます。
【調査対象】
・小売販売業者(全国3,000業者)量販店・小売店
・卸売販売業者
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2007年10月20日 |
重要無形民俗文化財(国指定)の「川越氷川祭り山車行事」(川越まつり)が、今年も盛大に開催されています! 先ほど、当店の前の氷川神社に町内の山車が集まりとてもぎやかでした。(右写真) 明日まで開催しているのでぜひお越しください! 詳しくは、小江戸川越観光協会をご覧ください。
■主な内容 神幸祭、山車勢揃い、宵山の山車勢揃い、山車行列、曳っかわせ(ひっかわせ)
ご来店のお客様へ、交通規制になっているのでご来店の際はお尋ね下さい。 ※配達・宅配便の発送は先ほど終了致しました。
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2007年10月13日 |
海外発送ページも新米になりました。 とれたの「新米」を航空便を使って、新鮮な状態で手軽にお届けすることができます! 面倒な手続きも当店ですべて代行します。昨年よりもお求め安くなってます。
発送が多いアメリカへのお届けは、発送後3~4日でお届けとなります。(FDA登録もします) 現地で活躍されている方にこの機会に「日本のおいしいお米」をプレゼントされてみてはいかがでしょうか。
■海外発送ページ クレジットカードもご利用いただけます。(VISA・Master)
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2007年10月02日 |
稲の生育状況を知るため、1坪程度のミニ田んぼで観察をしてきました。6月2日に植え、今日が稲刈りです。(4ヶ月)
今年は、猛暑が続き3分の1位が、茶褐色していない白いお米(しらた)や、もみの中にお米が入っていないものもあり大失敗でした。指導をしてもらっている生産者に伺ったところ、原因は、「水管理(猛暑の対策)」と「土」でした。 来年は今年の反省を活かし頑張りたいと思います!
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2007年09月25日 |
秋の味覚「新米」が続々入荷してきてます! 秋を実感する食材はなんといっても「きのこ」。年中見かける「きのこ」たちですが、やはりこの時期においしさが極まります。 今月号は、ごはんに炊き込んだ「きのこ」、ごはんと合う「きのこ料理」の紹介です。
■お料理新聞(10月号) 25日発送からお届けいたします。 ※ご進物はお届け完了後「領収書」・「ご利用明細書」と一緒にお届けます
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2007年08月18日 |
生育状況を知るために、昨年から始めた1坪程度のミニ田んぼでお米の花が咲きました! お米の花が咲いているのはなんと「2時間」ほどで、とても短く、なかなか直接見ることができませんね。
後1ヶ月くらいで新米も登場です。当店ではじっくり実った新米から取扱ますので、9月下旬~10月下旬まで続々入荷してきます!
■新米予定【9月中旬】 地元のお米「味覚彩米」・「彩華舞」・「茨城コシヒカリ」 ※こちらのお米は来週には【完売】予定です。(18年産)
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2007年08月16日 |
2007お米キャンペーン中です!(10月13日まで) 5000円以上お買上の方に応募ハガキを商品と一緒にお届けいたします。昨年に引続き今年の賞品もレベルアップしましたので、ぜひご応募ください。 ■賞品 ・上海の休日 4日間の旅 【30名】 ・ディナークルーズ(横浜)【10組20名】 ・選べるグルメギフト【500名】
 ※2007お米キャンペーン、お中元キャンペーンは終了いたしました。
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2007年08月09日 |
お盆で帰省をされるときのお土産に、おいしい魚沼産コシヒカリがおすすめです!
8月11日(午前中)までにご注文、決済を頂ければ、15日までにご自宅、先方様へお届け可能です。各種の熨斗紙もご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。(名入れもいたします)
■のし紙 一般的に、立秋(8月7日)を過ぎれば、「御中元」から「残暑御見舞」となります。 ※旧盆の習慣がある地域では8月15日まで「御中元」で贈るところもあります。
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2007年08月07日 |
猛暑が続く夏。体力が奪われやすい季節だからこそ、バランスがとれた食事をとって、元気に過ごしたいものです。スタミナ食材として真っ先に思い浮かぶのがウナギ。ごはんとの相性がよく、タンパク質ももちろん、各種のビタミン・ミネラルも豊富で、独特の香りが食欲を刺激してくれます。
■食事バランスガイド 「何を」「どれだけ」食べればよいか確認することができるのが「食事バランスガイド」です。
■ごはんがすすむウナギメニュー(お米と一緒にお届け!) ウナギと薬味の混ぜごはん、ウナギ入り炊き込みごはん、など掲載 ※ご進物はお届け完了後「領収書」・「ご利用明細書」と一緒にお届けます。
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