お知らせ
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| 2017年04月05日 | 五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2017
五ツ星お米マイスター金子真人が丸美屋「麻婆豆腐の素」の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤しながら何度も配合を調整し、完成に至りました。 今年は、特にごはんの「食感」にこだわり、麻婆豆腐との絶妙なハーモニーを実現しました。
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| 2017年04月02日 | 新河岸川「桜まつり」（4/2）
この機会に「小江戸川越春まつり（5/5まで）」にお越しくださいませ。 【新河岸川と桜 】 新河岸川「桜まつり」（4月2日 10時～15時）「新河岸川桜まつり」が開催され、河岸には特設ステージが設けられ、式典の挨拶とともに桜まつりは華やかに開催されます。 |
| 2017年03月29日 | 小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載
ガイドは観光エリアごとに見どころスポットを紹介、マップには巡回バスの停留所も表示してあり、川越の散策に役立つ情報が満載です。 観光案内所にて配布しておりますので、川越にお越しの際はぜひご活用ください。 ※小江戸川越観光協会のホームページからダウンロードも可能です。 |
| 2017年03月25日 | 小江戸川越春まつり2016（5/5まで）
店舗前の新河岸川河畔の桜並木は、まだ「つぼみ」の状態ですが、3月26日（日曜日）に毎年人気の「春の舟遊」もございます。この機会にぜひお越しくださいませ。 小江戸川越春の舟遊日時： 平成29年3月26日（日曜） 午前11時30分から午後5時 和舟に揺られながら優雅に春を満喫することができます。乗船は無料です。当日に北公民館前で整理券を配布。 ★吟撰米屋「結の蔵」は小江戸川越春まつりを応援しています！ |
| 2017年03月16日 | さがびより［特別栽培］ 入荷（最終便）
２８年産は、天候の影響もあり、高品質で良食味な「さがびより」の出荷量がかなり減ってしまい、今回が最終便の入荷となります。 今回入荷した玄米は、昨年秋に収穫されたお米をモミの状態で貯蔵、じっくりと乾燥させ、出荷する前にもみすり「今摺り米」をして、石抜き、選別処理をした高品質な玄米です。粒がしっかりしていて甘みもあり、もっちり食感となめらかな舌触りが味わえるお米です。 佐賀産 逢地の里 さがびより（特別栽培米）10キロ：4,989円 5キロ：2,559円 30キロ玄米：12,204円 （税込） |
| 2017年03月06日 | 北海道「ふっくりんこ」 2年連続特A獲得
豊かな甘みと粘りが特徴の「ゆめぴりか」、あっさりとしたおいしさが特徴の「ななつぼし」、ふっくら食感、心地よい甘さが特徴の「ふっくりんこ」です。 それぞれ違ったおいしさを持っているので、ご家庭にピッタリなお米が選べると思います。 |
| 2017年03月03日 | 「極しゃもじ」ブラックを入荷しました
お米マイスターが何本も試し、一番ごはんがくっつかない理想のしゃもじです。ごはんがくっつかず、シャリ切りが驚くほど良く、よそいやすいです。長いヘラ面は極薄のスプーン状で、握りやすいグリップが使いやすさの秘密。 お茶碗に「ふっくら」、「ふんわり」とよそうことができます。 極(きわみ)しゃもじ [全米販・お米マイスター共同開発]カラー２色：ホワイト、ブラック 各518円（税込） |
| 2017年03月01日 | 「米穀小売業 優良事例集」 掲載
「精米したてのお米」は新鮮でおいしいだけでなく、お好みに合わせた精米歩合に調整できる点でも人気があり、当店でもご家族の健康を考えて3分・5分・7分づきなどを選ばれるお客様には、ご来店のお客様のみ「店頭精米」で対応しています。白米に関しては、自社精米工場の高性能な精米機、選別で美味しく品質の高いお米を提供しています。 誌面では店内のディスプレイや炊飯ブース、キッズスペースも取り上げていただき、お米の美味しい炊き方や食べ比べなど、お客様のためになる様々な取り組みを評価していただきました。 これからもお客様がごはんをたくさん食べて、元気で健康に暮らしていただけるよう、お米に関する様々な提案を行っていければと思います。 吟撰米屋 結の蔵(ゆいのくら)五ツ星お米マイスターが厳選した、全国各地の50種類以上のお米を取り扱っています。 |
| 2017年02月14日 | 北海道（ゆめぴりか他） 追加入荷（2便）
マツコ・デラックスさんのCMでお馴染みの「ゆめぴりか」は、「北海道米の新たなブランド形成協議会」の認定を受けた「ゆめぴりか」をご用意しています。 北海道米28年産北海道産 ゆめぴりか[YES!Clean] 28年産 北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］28年産 北海道産ななつぼし［特別栽培］ 28年産 |
| 2017年02月14日 | 新生活にもおいしいお米を
早春の季節はお米の味に深みが増し、さらに美味しくなります。 おむすびパワーで必勝祈願！ おかか入りのおむすびは夜食にもぴったりです。「かつ（勝つ）お節」で合格へ「むすび」つけましょう！ いろいろなお米が楽しめるセレクトギフトパッケージ：「雲竜和紙」「3色カラー」2種類 |
「結の蔵」前の新河岸川の桜並木は、つぼみの状態から一気に桜が咲き始めました！来週には満開の予想です。
小江戸川越観光協会発行の「小江戸川越散策ガイド」が新しくなり、『結の蔵』も掲載されています。川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。
3月25日から「小江戸川越春まつり」が川越各所で開催されました。オープニングイベント（3/25）は、川越藩火縄銃鉄砲隊演武や鳶はしご 乗りなどが行われます。
日本米穀小売商業組合連合会発行の、「優良事例集」の冊子に結の蔵が掲載されました。
