お知らせ
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| 2023年12月07日 | 「ごはんマイスター講座」開催（日米連） お米・ご飯に携わる幅広い業種の方へ向けた「ごはんマイスター☆講座」がスタートします。（日米連主催） これまで、「田んぼ・お米・ご飯」について、お米や炊飯を理論的に考えたいお米関連の皆様へ、この機会に受講してみてください。 ごはんマイスター☆講座お米のプロである お米マイスター認定制度 を主催する日米連（一般財団法人 日本米穀商連合会）が実施する講座で、お米づくりの基礎知識やお米の成分、品種、炊飯、栄養など幅広く学び、受講後「ごはんマイスター☆受講修了証」が交付されます。 お申込みや開催日時などの詳細はホームページでご確認ください。 |
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| 2023年12月05日 | おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント海外で暮らしているご家族やご友人、大切な方へ「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ 五ツ星お米マイスターが厳選した「南魚沼産コシヒカリ」を航空便で輸送！お米の風味そのままの新鮮な状態でお届けできます。難しい手続きは一切不要で、届出・申請は【無料】で代行いたします。 香り・粘り・甘み、すべてにおいて選び抜かれた高級米は、きっとお喜び頂けると思います！ 発送可能国一覧表※年末年始はお届けに遅れが生じる可能性がございます。あらかじめご了承ください。  |
| 2023年12月01日 | お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】 ※ご好評につき「こがねもち 5キロ」は完売いたしました。1キロは若干の在庫がございますのでご利用ください。 年末年始のお餅つきなどに、お買い得価格で販売します。【12月27日午前中迄】 一度にたくさんご利用であれば５キロ袋がおトクです！年末限定となっております。今年は数量も限られておりますのでお早めにお申込み下さい。[在庫僅少] 【新米】新潟産 こがねもち（弥彦村）［特別栽培］令和5年産1キロ：680円（税込 734円） 5キロ：3,020円（税込 3,261円） 「餅つき」の由来昔は元旦に年神さまから年魂を授かると考えられ、お餅が年魂の象徴でした。そこで、年末に家族で餅つきをして、鏡餅などを準備します。鏡餅は年神さまがよりつくところとされ、年魂が宿ったお餅を分け与えたのがお年玉のルーツです。そのお餅を食べるための料理がお雑煮です。 |
| 2023年11月30日 | お正月「のし餅」（12月20日まで予約受付） 結の蔵（店舗）にて、のし餅のご予約受付を開始いたしました。 早朝に新潟から直送で、温かくやわらかい状態で届きます。配送ができないため、【ご来店のみ】【予約販売】とさせていただきます。 のし餅（2.8kg）つき餅 【ご来店のみ・予約販売】【予約期間】１２月２０日（水）まで 【価格】 2,871円（税込 3,100円） ※ご来店感謝価格 「国内産水稲もち米」だけでつくった「つき餅」は弾力もあってのびもあり、とてもおいしいです！ |
| 2023年11月28日 | 【新米】福笑い「玄米」３キロ～ 五ツ星お米マイスター厳選の［玄米］が全国各地から続々入荷しております。 石抜機や色彩選別機で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」ですので、ご家庭でも安心してお召し上がりいただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。 ●福島県会津 福、笑い（特別栽培） ●島根県隠岐 コシヒカリ（藻塩米/特別栽培） ●佐賀県唐津 夢しずく（特別栽培）
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| 2023年11月25日 | 【本日スタート！】佐渡フェア 25・26日（2日間限定） お待たせいたしました！いよいよ「佐渡うまいものフェア」が本日よりスタート！ 結の蔵では、25日・26日の2日間限定で、佐渡のおいしい特産品を販売中！ 毎年人気の佐渡バター、イカの塩辛、とび魚のすりみが今年も登場！ 日時：11月25日（土）、26日（日）10：00～16：00 【振舞い・試食・抽選会】 川越にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。 |
| 2023年11月21日 | 【予告】佐渡フェア開催！ 11/25・26（2日間限定） 「佐渡うまいもんフェア」を結の蔵で開催します。「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚が勢揃い！振舞い、試食、抽選会と盛りだくさんの2日間です！是非お立ち寄りください。 日時：11月25日（土）、26日（日） 10：00～16：00 【特産品】 【振舞い】 【佐渡牛が当たる！ガラポン抽選会】 |
| 2023年11月20日 | 【新米入荷】北海道米「ゆめぴりか」令和5年産 お待たせいたしました！北海道米の新米、ゆめぴりか、ふっくりんこ、ななつぼしがJR貨物列車で入荷いたしました。 猛暑の影響もありましたが、産地で選別調整を行い品質を上げた玄米を入荷後、精米工程でも複数の選別機で未熟な粒などを可能な限り除去し、さらに品質を上げることでお米の特徴とおいしさを最大限に引き出しました。 ゆめぴりか：北海道米の最高峰、濃い味わいとモチモチ感が人気（認定マーク付） |
| 2023年11月19日 | 【新米予約】北海道米（ゆめぴりか他）令和5年産大変お待たせいたしました！新米予約ページにて、新米「北海道産 ゆめぴりか、ななつぼし、ふっくりんこ」のご予約を開始いたしました。 11月20日入荷、【11月21日～】発送予定です。 いずれも良質良食味米の主産地として高い評価を受けている北海道深川市で栽培された「深川産米」を厳選しました。 北海道深川産 ゆめぴりか[Yes!Clean米] 北海道深川産 ななつぼし[特別栽培] 北海道深川産 ふっくりんこ[Yes!Clean米]  |
| 2023年11月17日 | 【新米予約 】宮城登米 ササニシキ 令和5年産新米予約ページにて、新米「宮城登米 ササニシキ（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 11月17日入荷、【11月20日～】発送予定です。 宮城登米産 ササニシキは、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選り分けた、安全でおいしいお米を厳選しました。あっさりした食感がおかずの味を引き立たせるので、和食やすし飯にぴったりなお米です。 【新米】宮城登米産 ササニシキ [特別栽培] 令和5年産5キロ：2,680円（税込 2,894円）  |