| 2009年12月04日 |
 テレビ埼玉報道番組「ウィークエンド930」で、埼玉の農産物トップ１０にお米マイスターが選んだお米が紹介されました。
６位にランクインした「彩のかがやき」の特徴や、「おいしいお米の炊き方」について説明したほか、実際に洗米しているシーンも放送されました。
今年の「彩のかがやき（特別栽培）」は、あっさりとしていながら、粘り、甘みがありしっかりした食感で、洋食などのこってりした料理にもおすすめです。
■【新米】埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）
５キロ ２，０８０円 お得な玄米３０キロもご用意しています。
※詳しくは、後日メディア紹介ページでご案内致します。
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| 2009年12月03日 |
 年末年始のお餅つきなどに、お買い得な「５キロ入り袋」をご用意いたしました。
通常の１キロ袋でお買い求め頂くよりも280円～330円お安くなっておりますので、一度にたくさんご利用であれば５キロ袋がお得です。年末限定となっておりますので、お早めにお買い求めください。
■【年末限定】お得な5キロ
・新潟産こがねもち ５キロ ２，８２０円 （330円おトク！）
・福島産ヒメノモチ ５キロ ２，６１５円 （285円おトク！）
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| 2009年11月29日 |
 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければなりません。認証受けた後も、毎年、格付記録簿、出荷台帳、内部規定、格付規定、作業マニュアルなどの監査があります。
有機JAS 有機栽培について
今年も有機農産物「小分け業者」として継続認定され、「認定継続確認書」が届きました。今後も、「安全」で「おいしい」有機米（無農薬・無化学肥料）をお届け致します。
■【新米】有機JAS 有機栽培コシヒカリ
・白米 10キロ：７,８８０円 5キロ：３,９８０円
・玄米 10キロ：７,５６０円 5キロ：３,８２０円
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| 2009年11月28日 |
 毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、年内は12月31日を除いて休まず営業いたします。
※日曜日は『店舗』のみ営業を致します。
5つ星お米マイスターがお客様に合ったお米選びをお手伝い致します。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
■営業時間
平日・土曜日 9：00～19：00 ・ 日曜日 10：00～18：00
※お米通販ショップ、配達、発送はお休みせていただきます。
※12月31日～1月4日までお休みを頂きます。
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| 2009年11月24日 |
 日本の美しい風習の１つであるお正月の「鏡餅（お供え）」の予約を承っています！（12月12日まで）
「鏡餅」は、新しい年の神を迎え入れるときのお供え物で、鏡開きをして神様の力が宿ったお餅を食べることで、１年の一家円満を願います。飾りにも一つ一つ意味があり縁起の良いものですので、小さいサイズのものからご用意しておりますので、玄関や台所などにもオススメです。
■お正月 鏡餅（お供え） 500g 1,030円～
【予約】12月12日(土)まで 【発送】12月24日(木)より
≪ご来店のお客様限定≫
・つくりたて「のし餅」2.5kg 2,250円（切りモチ約45個分）
【予約】12月21日(月)まで 【販売】12月27日(日)、28日(月)
※ やわらかく配送できないので、ご来店のお客様のみの販売となります。
→ご予約は、お問い合わせまたはお電話でご連絡ください。
◇2009年 鏡餅の予約受付は終了しました。
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| 2009年11月18日 |
 お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「秩父市立大滝小学校 全校生徒（21名）」にお米の授業をしてきました。
昨年も出前授業に行っており、今回で２回目の訪問になります。
クイズ形式で問題を出しながらお米について学んでもらったあと、モミむき、棒で玄米を精米したり、全員でお米を洗米して炊飯も体験してもらいました。炊きあがったごはんは、自分たちでおにぎりにして食べ、炊飯器３台で炊いたご飯が、あっという間に無くなってしまいました。
最後にお米の問題を出し、全員が答えられたので「ジュニアお米マイスター」に認定しました。
※後日、お米マイスターの食育活動ページで詳しくご案内いたします。
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| 2009年11月18日 |
 冬の贈物「お歳暮キャンペーン」を１２月２４日まで実施いたします。
今年は、テレビで紹介された「日本の棚田百選認定の佐賀棚田米」、トキと一緒に育った「佐渡産コシヒカリ特別栽培」、農薬・化学肥料を半減させた、最高級の「魚沼産コシヒカリ」をお買い上げ商品の金額に応じてプレゼント！
■お歳暮人気商品
１位： 魚沼産コシヒカリ （希少な魚沼の特別栽培）
２位： 新潟佐渡産コシヒカリ （トキと一緒に育ったお米）
３位： 有機JAS 有機栽培コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）
◇2009年 お歳暮キャンペーンは終了しました。
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| 2009年11月16日 |
 新米（21年産）の食味分析データを更新中です。
お米には、「たんぱく質」・「水分」・「アミロース」・「脂肪酸（玄米のみ）」の成分が含まれ、主にたんぱく質の数値でおいしさも変わってきます。
たんぱく質の数値が低ければ、おいしいとされていますが、逆に低すぎてもよくありません。
各商品紹介ページには、そのお米の食味が少しでも見た目で分かるように、成分分析計のデータをグラフで表示しておりますので、お米を選ぶときの目安にしてみてください。同じ品種のお米でも、玄米の袋によって数値が変わってきますので、独自の統計で数値を表示しております。
「お米成分グラフ」は、随時更新してまいります。（食味分析ページ）
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| 2009年11月11日 |
 朱鷺と暮らす郷づくり推進協議会より、お客様に安全でおいしい佐渡コシヒカリをお届けする「朱鷺と暮らす郷づくり」推奨店に認定されました。
トキと人が共に暮らせる環境づくりに取り組んでいて、食べることでトキや環境の保全を応援できるお米です！
お買い上げ頂いた方には、「トキ」と一緒に育つお米について掲載されているている「ぼくはトキ」のリーフレットお届けいたします。（おいしい炊き方も）
■【新米】新潟佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷づくり認証米/特別栽培）
10キロ：５,４８０円 5キロ：２,７８０円
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| 2009年11月10日 |
 有機JASマークが貼られているお米（農産物）を販売するには、「小分け業者」としての認定を受けなければならず、認定後も毎年監査が入り継続認定を受けます。※詳しくは、有機栽培ページをご覧ください。
本日、監査が入り、有機格付け、精米記録（台帳）、保管状況などの調査があり、今年も不適格なところもなく無事終了いたしました。
今後もおいしくて、安全で、環境に配慮したお米をご案内してまります！
■【新米】有機JAS 有機栽培コシヒカリ
・白米 10キロ：７,８８０円 5キロ：３,９８０円
・玄米 10キロ：７,５６０円 5キロ：３,８２０円
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年末年始のお餅つきなどに、お買い得な「５キロ入り袋」をご用意いたしました。
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
日本の美しい風習の１つであるお正月の「鏡餅（お供え）」の予約を承っています！（12月12日まで）
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」を１２月２４日まで実施いたします。
