有機JAS 小分け業者 継続認定 2024年

有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、今年も継続認定されました。

有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければなりません。認証を受けた後も、毎年、格付記録簿、出荷台帳、内部規定、格付規定、作業マニュアルなどの監査があります。

今後も、「安全」で「おいしい」有機米（無農薬米・無農薬玄米）をお届け致します！

【玄米/白米】有機JAS 栃木産 有機コシヒカリ [無農薬・無化学肥料]

佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷

当店で人気の「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（3回目）

「逢地の里さがびより」は、唐津市相知町の山間部でおいしさにこだわって栽培された、品質・食味は国内最高ランクのお米です。
適度な粘りと弾力のある歯ごたえが特徴で、噛むほどに旨みが口の中に広がります。どんな料理にも合わせやすく、時間が経ってもおいしさが長持ちするため、家庭の食卓にぴったりなお米です。

佐賀産 逢地の里 さがびより令和5年産（特別栽培米）

10キロ：4,880円（税込5,270円）　5キロ：2,490円（税込2,689円）
玄米25キロ：10,100円（税込10,908円）

小江戸川越 春まつり 2024

「結の蔵」前の新河岸川の桜は、まだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。
今年も「小江戸川越春まつり」が3月24日（日）〜4月21日（日）に開催されます。

「結の蔵」前の新河岸川の桜並木の下、和舟に揺られながら春を満喫する春の舟遊や、蔵造りの街並みや市内各所で様々なイベントが予定されています。この機会にぜひお越しくださいませ。

【新河岸川と桜 】
川越氷川神社の裏手、北側の新河岸川河畔には、「誉桜（ほまれざくら）」と名づけられる100本ほどの桜が、毎年春になると水辺を彩ります。
小江戸川越WEB（小江戸観光協会）

お彼岸 手作り「ぼたもち」2024

暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。

春のお彼岸は春分の日（3月20日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいます。先祖を供養し、「ぼたもち（おはぎ）」などを仏壇にお供えします。

【ぼたもち・おはぎの違い】
お彼岸のお供えもの「ぼたもち」と「おはぎ」。春のお彼岸には、 春に咲く赤い花「牡丹」から、ぼたもち。秋のお彼岸には、秋に咲く赤い花「萩」から、おはぎと呼ばれています。

手作りぼたもちには「新潟県産こがねもち（特別栽培）」

新潟県弥彦村の自然豊かな土地で、農薬や化学肥料を抑えて丹精込めて作られたこがねもち（特別栽培米）を厳選。炊き上がりのツヤがあり、風味豊かな味わいと甘みで、贅沢なぼたもちに仕上がります。

小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載

最新版「小江戸川越散策ガイド」に『結の蔵』が、川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。

川越氷川神社、市立美術館や博物館など川越の歴史や文化を感じられる施設や、新河岸川の桜並木など美しい風景が楽しめるエリアです。

マップには巡回バスの停留所も表示してあり、川越の散策に役立つ情報が満載です。川越にお越しの際はぜひご活用ください。

公式HPからはマップのダウンロードができます。⇒小江戸川越観光協会（公式）

卒園・卒業のお返しに「こだわり米」

卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼やお返しには、おいしくて環境に優しい「特別栽培米」のこだわりのお米が喜ばれます。

ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前も入れられます。
一人暮らしのお子さまには、お米マイスター「セレクトギフト」もおすすめです。

お米マイスターセレクトギフト　人気の３銘柄 (2合6個入り)
真空パックで鮮度も長持ち、少量でちょうど食べきりサイズ！南魚沼産コシヒカリ・ゆめぴりか・さがびより　各銘柄２個 計６個

卒園・卒業のお祝いのお返しに「こだわり米」を！！

メンテナンス完了（通販ショップ） 3/5

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。 今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2024年3月5日（火） AM 1：00 – AM 7：00

通販ショップ サーバーメンテナンス 3/5

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップの内部システム強化バージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2024年3月5日（火） AM 1：00 – AM 7：00

ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を

3月3日はひなまつり（桃の節句）です。女の子の成長と健康を願ってひな人形を飾り、お赤飯やちらし寿司などの行事食を準備して家族でお祝いをします。

○初節句のお返しに「お米マイスターセレクトギフト」

生まれて初めて迎える初節句で、ひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。お祝いの席に招待できない場合には、心のこもったお返しを贈りましょう。

※お祝い返しは、初節句の日から一週間以内を目安に贈り、熨斗は表書きに内祝、下段にお子様の名前を入れます。各種「熨斗」もご用意しています。

○お祝いのちらし寿司には「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」がおすすめ！

臨時休業のお知らせ 2/25（結の蔵）

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

店舗「結の蔵」は、誠に勝手ながら、2月25日（日）は臨時休業いたします。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

26日（月）より通常営業いたします。