企業キャンペーンのお米を探しに北海道へ行ってきました。
近年、北海道米のおいしさが「温暖化」の一言で報道されてますが、その裏には、農業試験場・生産者・JAの美味しさや品質向上への取組みがあります。
今回、初めての農業試験場訪問、巨大なカントリエレベーター内が掲載されています。

お米マイスターの活動日誌

美味しさのルーツを探りに「北海道へ」