【新米】埼玉産彩のかがやき入荷！

大変お待たせいたしました。埼玉県のオリジナルブランド【新米】埼玉産彩のかがやき（特別栽培）が入荷いたしました！
埼玉県の中でも特別栽培の「彩のかがやき」は生産量が少ないため、昨年は6月頃に完売となってしまいましが、今年は生産量も増やしてもらい、１年間通してご案内ができると思います。
収穫後、各生産者からサンプルを提出してもらい、食味分析、穀粒判別器で厳選したお米です。
あっさりとしていながら、粘り、甘みがあってしっかりとした食感のお米です。こだわりの飲食店にもとても人気があるお米です！

■【新米】埼玉産彩のかがやき（特別栽培）
　５キロ：２，０８０円　お得な玄米３０キロもご用意しています。

【新米】佐賀「棚田米」限定販売

佐賀県上場地区の棚田で穫れた新米を、特別に数量限定でご用意することができました！
九州の中でもおいしいお米を探し求め、日本棚田百選認定の「棚田米」と出会いました。山の斜面や丘陵地での農作業のため手間暇かかっており、生産者の愛情が一穂一穂に込められ、日本の原風景・棚田の景観を次世代へつなぐ願いを込めて、丹精込めて栽培された希少なお米です。
フジテレビ「百識王」で紹介され、Ｖ６の井ノ原さんやジャニーズJr.の方々にも食べて頂き、その美味しさに絶賛！詳しくは、メディア紹介ページをご覧ください。

■【新米】佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）
5キロ：２，４３０円【数量限定】

【新米予約】彩のかがやき（特別栽培）

お待たせいたしました！【新米】彩のかがやき（特別栽培）が11月2日に入荷が決まりました。『予約受付中』
彩のかがやきは、通常（慣行）栽培でも農薬・化学肥料などは少なめなのですが、さらに５割以上も抑えている「特別栽培米」をご用意しました。
食感は程よい粘りで、柔らかく、サッパリとした味が特徴です。昨年よりもお求め安くなりました！

■【新米】彩のかがやき（特別栽培）（11/4発送予定）
　5キロ：２,０８０円　お得な玄米30kgもございます！

じっくり乾燥の【新米】あきたこまち入荷！

名水百選（環境省選定）に選ばれている六郷のじっくり乾燥した（DAG乾燥）新米が入荷いたしました。
水のきれいな場所で育った「あきたこまち」を一気に乾燥せず、自然の風に近い状態でじっくり乾燥させることで風味もアップします！
こちらのお米を年間としてご案内いたします。

■【新米】秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）
　10キロ：４，３８０円　5キロ：２，２３０円

【新米】福島会津産コシヒカリ入荷！

今年も、東北の中でも有数の米どころである会津盆地の南東に位置する会津若松（旧北会津村）の会津コシヒカリ（特別栽培米）を選びました。
ホタルの里づくりに取組んでいるこの場所は、肥沃な大地と盆地特有の気候と豊富で良質な「伏流水」がお米の味を美味しくしてくれます。
炊き上がりは、ふっくらとして、軟らかめで、適度な粘りがあるお米です。

■【新米】会津産コシヒカリ（特別栽培）（10/23発送予定）
10キロ：４，７６０円　5キロ：２，４２０円
昨年よりもお求め安くなりました！

【新米】ひとめぼれ、ササニシキ入荷！

今年も、宮城の登米から【新米】宮城登米産ひとめぼれ、ササニシキが産地直送で入荷致しました！
”品質重視”で、気候にあわせた晩期栽培（適正時期で栽培）のため入荷が遅くなってしまいましたが、じっくりと実らせているため、自然の恵みがいっぱい詰まったお米です。
「ササニシキ」は、香りも良く、淡泊であっさりとした食感でありながら、程よい甘みが特徴です。「ひとめぼれ」は、”しつこさ”がなく、柔らかめの食感で食べやすいお米です。

■【新米】宮城登米産　入荷！
・【新米】ササニシキ（特別栽培）　10キロ：４,５８０円　5キロ：２,３３０円
→1年分取寄せました。
・【新米】ひとめぼれ（特別栽培）　10キロ：４,６８０円　5キロ：２,３８０円
→産地に確保していますので、なくなり次第の便で取寄せます。

「新米予約」特別栽培 ひとめぼれ・ササニシキ

大変お待たせいたしました！宮城登米地区から農薬・化学肥料を半減させた晩期栽培の【新米】宮城登米産ひとめぼれ、ササニシキの入荷日が21日で確定致しましたので、新米予約受付を開始致します！
「環境への負荷を少ない米づくり」を目指し、人に自然にやさしい環境保全米です。
■新米予約（10月22日発送）
・宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）→　予約ページ
・宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）→　予約ページ

【晩期栽培】
播種を４月下旬、田植えを5月中旬に実施することで、出穂期を適正と言われる８月１５日頃とする技術です。これにより、冷害や高温登熟による被害を軽減できるほか、秋雨などの回避により、高品質米を生産することが可能となります。

【新米】有機栽培コシヒカリ入荷！

有機JAS認証の【新米】有機栽培コシヒカリが、予定通り本日入荷いたしました！今年は例年に比べ、品質の良い玄米に仕上がっています。
このお米は、単に無農薬・無化学肥料なだけでなく、数ある有機生産者の中から、生き物を育む農法を取り入れている生産者に限定、食べることで、たくさんの生き物が育つ環境を提供することにもつながります。有機米ならではの、お米本来の香りが特徴です！

■【新米】有機JAS 有機栽培コシヒカリ
・白米　10キロ：７,８８０円　5キロ：３,９８０円
・玄米　10キロ：７,５６０円　5キロ：３,８２０円

有機玄米は選別作業で19日発送を予定しておりましたが、品質が高かったので、16日から発送ができるようになりました。

「じっくり実った新米」もうすぐ入荷！

今週末には米どころ産地の新米の刈取もピークを迎え、いよいよ来週にはお米マイスター厳選の新米が続々入荷してきます！先日の台風18号の被害もなく順調に刈取もすすみ、予定通りに入荷できそうです。
じっくり実った、とれたての新米をどぞご賞味くださいませ。

≪新米予約人気ランキング≫
１位：魚沼コシヒカリ（特栽/DAG乾燥） 贈物”に大人気！
２位：有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料
３位：佐渡コシヒカリ（特別栽培/朱鷺と暮らす郷づくり認証）
※ご予約順の発送となりますのでお早めにご注文くださいませ。

宮城産ササニシキ（20年産）完売

宮城登米産ササニシキ（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございました。
新米（21年産）は、10月22日頃入荷の予定です。今年も、宮城県内でトップクラスの産地「登米」から、農薬・化学肥料を半分以下に抑えた「特別栽培米」をご用意致します。

■宮城登米産ササニシキ（特別栽培）
※来週には、予約を受付致します。