カテゴリー
お店からのお知らせ
- おいしいごはんの秘訣「お米の保存・炊き方」
- 2025年5月30日
- メンテナンス完了（クレジットカード決済） 5/28
- 2025年5月27日
- クレジットカード決済 メンテナンス 5/28
- 2025年5月27日
- 国産長粒米で簡単＆本格アジアン料理
- 2025年5月27日
- メンテナンス完了（クレジットカード決済） 5/27
- 2025年5月26日
カテゴリー「産地訪問」に含まれる記事
-
銀河のしずく（岩手県）
「銀河のしずく」のお話を伺うため岩手県を訪れ、岩手県農業研究センターでのご説明や農業科学博物館も見学いたしました。 岩手県農業研究センター 農業や畜産に関する研究を行っている岩手県の公設機関で、普段は入ることができない施設ですが、特別に見学させて...
-
「金色の風」オンライン産地ツアー（岩手県）
岩手県県南広域振興局が主催する「金色の風オンライン産地ツアー」に参加しました。 新型コロナウイルス感染症の影響により産地訪問が難しい中、ウェブ会議システム「Zoom」を使って、生産者の方々や行政・JA関係者の皆様と直接意見交換をさせていただきました...
-
彩のかがやき 特別栽培（埼玉）
埼玉県鴻巣市を訪れ、田んぼや生産者との意見交換をしてきました。 鴻巣は、秩父山地を源流とする荒川が流れ、関東ローム層や荒川沖積層からなる肥沃な大地に恵まれた自然豊かな地域です。 特別栽培の「彩のかがやき」は、ほとんど流通されていなく、さらに生産者...
-
はつしも（岐阜県）
岐阜県を訪れ、田んぼ、カントリーなどを案内していただきました。 伊吹山から吹く風（伊吹おろし）が冷たく、天気に恵まれました！ 冬の田んぼは土だけで寂しいですが、ここでは『麦』が青々とした葉をつけていました。 カントリー内 明智光秀生誕...
-
さがびより（佐賀県）
佐賀県を訪れ、「さがびより」、「上場コシヒカリ（棚田米）」について、JA、生産者から話しを伺い、圃場も視察してきました。 水のポンプ？ 初めて、水の出るポンプで井戸水をくみ上げてみました。 佐賀城下ひなまつり 今年で20回目を迎え...
-
銀河のしずく（岩手県）
岩手県を訪れ、JA、生産者、行政から話しを伺い、田んぼ、カントリー、玄米倉庫も案内していただきました。 この時期なのに、雪がほどんど積もってない状態でした。雪解け水に頼る水田地帯は水不足が心配ですが、春以降の降水量に期待したいと思っております。...
-
新品種「雪若丸」山形県おきたまへ
企業のキャンペーンのコンセプトに合ったお米を求め、山形県おきたま地方を訪問しました。 おきたま盆地は夏季、昼夜の寒暖差は10℃以上、周囲を2000mの山々に囲まれ、台風の影響も受けにくい、米づくりには最適な気候条件に恵まれた地です。 また、米沢牛...
-
「南魚沼産コシヒカリ」生育・収穫確認 南魚沼へ
30年産の南魚沼産コシヒカリの生育と稲刈り状況の確認で新潟県南魚沼に行ってきました。 今年は、梅雨明けが早く、猛暑や水不足、台風の影響で雨が続き、天候が心配されましたが、生産者やJA、行政のチームワークによって、万全の対策が講じられたことにより、今...
-
新潟米ガイドブック「新潟米図鑑」
新潟の銘柄米を紹介するガイドブック「新潟米図鑑」が完成しました。今年の５月２４日にお米マイスターが食味評価員長として出席した「新潟米食味評価会」での試食評価をもとに、外食・中食分野を中心とした需要に対応したお米が紹介されています。 新潟の銘柄米ＰＲ...
-
朱鷺と暮らす郷「コシヒカリ・新之助」新潟佐渡へ
平成30年産の『佐渡産コシヒカリ』、『新之助』の生育状況の確認のため、新潟県佐渡市を訪問しました。 トキ放鳥10周年記念の田んぼアート トキ放鳥10周年と、佐渡金山の世界遺産登録を願って、羽ばたくトキと金色に輝く金山のデザイン 生きもの...
