お米マイスターの店 金子商店

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2023年07月21日	お米の定期便（令和4年産）受付終了令和４年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しご指定日にお届け致します。（9月まで）なお、令和５年産（新米）の定期便お申し込み受付は、新米が収穫された後の10月以降を予定しております。準備が整い次第、ホームページにてご案内させていただきます。今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。
2023年07月14日	お米の定期便（令和4年産）締切7/20迄「お米の定期便」令和4年産米のお申込みは7月20日（木）まで受け付けております。（新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。）なお、令和5年産「新米」の定期便開始は10月以降の予定でございます。定期便をお申込みいただくと、９月末までのお米を優先的に確保いたしますので、お早めのお手続きをお願いいたします。お米の定期便《まもなく締切！7/20迄》 ※6回コースのお申し込みは4/20に終了いたしました。
2023年07月11日	夏におススメ！美味しい炊き方・保存 7月は40℃近い暑さの日が続き、8月も厳しい暑さが予想されている今年の夏、食欲が落ちるこの時期には、ごはんをしっかり食べると熱中症予防にも効果的です。ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正しい保存方法と、冬場と同じような環境で炊飯すること。３つのポイントを押さえて、お米を最後までおいしく食べ切りましょう。 ◆おいしい炊き方水道水の温度が高い状態で炊飯をすると、早く沸騰してしまうため美味しく炊けません。冷蔵庫で冷やした水（軟水）でじっくりと浸漬（約40分）させてから炊くと、「甘み」と「粘り」が増し、シャッキリとした食感に炊き上がります。 ◆お米の保存方法密閉容器・ストックバッグに小分けして冷蔵庫の野菜室で保存するとおいしさが長持ちします。 ◆ごはんの保存方法炊き立てを、ごはん用の冷凍保存容器、又はラップに包んで薄く平らにし、フリーザーバッグに入れて冷凍室で保存します。お米マイスターおすすめ　高賀の森水（天然水・軟水）ごはんの甘み、粘りを引き立て、おいしく炊けます！まろやかな味わいは、飲み水、お茶・赤ちゃんのミルク水としても最適です。
2023年07月11日	メンテナンス完了（通販ショップ） 7/11 毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。バージョンアップ内容改正特定商取引法に対応するため、お申し込み手続きページの表示内容と仕様を変更いたしました。ご注文内容の訂正や商品情報の確認がスムーズにできるようになりました。メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止） 2023年7月11日（火） AM 1：00 – AM 7：00
2023年07月10日	通販ショップメンテナンス（バージョンアップ） 7/11 毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの機能追加・内部システムの強化等のバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止） 2023年7月11日（火） AM 1：00 – AM 7：00
2023年06月28日	こだわり米「お中元」キャンペーン2023 お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！ご両親や大切な方へ、健康と元気をお届けするお米の贈り物がおすすめです。帰省のお土産にもご利用ください。お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となります。各種「のし紙」もご用意してます。※地域よっては、8月15日までお届け時期は、6月下旬届け、7月上旬届け、7月16日以降届け、8月上旬届けでご指定ください。ご指定のない場合は最短日でお届けいたします。お中元キャンペーン（8/5まで）今年も、お買上金額に応じて、「南魚沼産コシヒカリ 1kg」や「佐渡産コシヒカリ3合」、「秋田産サキホコレ2合」をプレゼント！詳しくは、お中元キャンペーンページをご覧ください。
2023年06月23日	鷹の爪（天鷹唐辛子）プレゼント昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月23日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く）「カプサイシン」成分が発する匂いで虫からお米を守ります。天然素材で安心、米びつに貼るだけ！ぜひご活用ください。ワンポイントアドバイス（お米の保存について）虫も寄せ付けず、美味しさを保つ場所は、やはり冷蔵庫の「野菜室」です。白米も玄米も「低温」で保管すると美味しさが長持ちします。冷蔵庫内は乾燥しているので、密閉容器などに入れて保管しましょう！ジッパー式の袋に小分けオススメです。詳しくはこちら→お米の保存方法
2023年06月05日	「父の日」こだわり米でありがとう！2023 父の日（6/18）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類（南魚沼コシヒカリ[特別栽培]、北海道ゆめぴりか、さがびより[特別栽培]）のセレクトギフト、メッセージシールを添えてお届けします。自社の精米工場で精米した後、それぞれのお米を2合（300ｇ）で真空保存、未開封で6ヶ月間真空状態を維持できます。父の日ギフト（6/16まで）お米マイスターセレクトギフト＜和紙・カラー＞ ※メッセージシールをご希望の場合はショッピングカートでご指定下さい。【のし・ギフト包装】「父の日メッセージシール」をご選択下さい。【通信欄】メッセージをご記入下さい。（100文字以内）
2023年05月25日	「高賀の森水」価格改定のお知らせ世界情勢不安に伴う資材原料価格の上昇と物流コストの高騰に伴い、5月23日（火）より、「高賀の森水」の価格を改定させていただくことになりました。今後も高品質な商品を安定的にご提供するため、スタッフ一同、サービス向上に一層努めて参りますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。対象商品「高賀の森水」5月22日～１ケース（2L×6本） 1,620円　→　1,879円（会員価格1,620円）お試し2本（2L×2本） 540円　→　626円（会員価格561円） [税込]
2023年04月28日	「母の日」に贈るこだわり米でありがとう！2023 「母の日（5/14）」には、「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。いつも家族のために頑張っているお母さんに、おうちで贅沢グルメが楽しめるギフトはいかがですか？お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です。 100文字以内で、ご希望のメッセージをご記入いただけます。南魚沼産コシヒカリ（特別栽培/農薬8割減・無化学肥料）母の日メッセージ (5月12日まで) 【のし・ギフト包装】「母の日メッセージシール」をご選択下さい。【通信欄】100文字以内でご希望のメッセージをご記入下さい。