お盆休みのお土産に「おいしいお米」

故郷の帰省にはご家族へ元気を届ける「おいしいお米の贈物」を！
お供えにも『南魚沼産コシヒカリ１キロ』『セレクトギフト』がおすすめです。

8月11日（午前中）までのご注文で、13・14日にご自宅、先方様へお届け可能です。各種熨斗・名入れはショッピングカート「のし・ギフト包装」からご指定ください。

五ツ星お米マイスター厳選「お米のギフト」

●南魚沼産コシヒカリ１キロ（化粧箱入り）

●セレクトギフト　雲竜和紙／カラー　2タイプ
2合（300ｇ）真空保存（未開封で6ヶ月間真空状態を維持）
南魚沼産 コシヒカリ、北海道産 ゆめぴりか、佐賀産 さがびより

お米の定期便（令和5年産）受付終了

令和5年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。

定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。

すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しご指定日にお届け致します。（9月まで）

なお、令和6年産（新米）の定期便お申し込み受付は、新米が収穫された後の10月以降を予定しております。準備が整い次第、ホームページにてご案内させていただきます。

今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。

複数個口「送料」自動計算表示について

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

この度、お米通販ショップの「ご注文手続き画面」に、送料を重さに応じて、自動的に計算する機能を追加いたしました。［1個：25キロまで］
これまでは重量制限を超えるご注文時に送料の変更が発生し、お客様にご不便をおかけしておりましたが、今後は梱包重量に応じた送料がお支払金額の項目に反映されるようになります。

これからもお客様に喜んでいただけるよう、サービスの向上に努めてまいります。

※商品の形状（サイズ）によっては、25キロに満たない場合でも複数個口となりますので、ご注文完了後、当店にて送料を計算して修正金額をメールにてご連絡させていただきます。

おすすめ玄米「京式部」特別栽培米

「京式部」は夏場の高温に強く、おいしさに徹底的にこだわって開発した京都の新しいお米です。京料理人を交えた味覚のプロが選定に携わり、味覚試験を重ねて誕生しました。

産地の綾部市は、万願寺甘とう（とうがらし）や丹の国茶の産地として知られ、由良川の豊かな水と里山の美しい自然のもと、昼夜の寒暖差が大きい気候条件によって、おいしいお米が栽培されています。
乾燥・調整段階でも品質にこだわり、1.9㎜以上の大粒で色彩選別をクリアした粒のみを厳選した高品質のお米です。

大きな粒で見栄えが良く、心なごむ香りと上品な甘みで、まさに華やかな平安の雅を彷彿とさせる味わいがあります。老舗料亭が認めるお米をぜひご堪能ください。

【玄米５kg／３kg】京都府 丹波 京式部（特別栽培）令和５年産

おすすめ玄米「あきさかり（里山の夢プレミアム）」

あきさかりはコシヒカリの孫にあたり、高温でも品質の低下が少ない品種として注目のお米です。

その中でも「里山の夢＜プレミアム＞」は食味値85点以上の良質米のみを厳選したお米で、粒の大きさも特別に2.0mmの大きな網目（ふるい）を使った大粒米です。

広島県庄原市で、農地を荒らす竹をパウダー状にして比婆牛の堆肥と混合した「竹堆肥」を使い、循環型農業で栽培されたお米は、米の甘みやうま味もアップしています。

ふっくらと炊き上がり、程よい粘りでのど越しが良く、夏の暑い時期にも食べやすい食感のおいしいお米です。
ぜひこの機会にお試しください。

【玄米５kg／３kg】広島県 庄原 あきさかり（竹堆肥・特別栽培）令和5年産

おすすめ玄米「元気つくし（めし丸）」

今年も全国的に猛暑が予想される中、一年を通して食味が落ちず、おいしく食べられる品種「元気つくし」をご紹介します。

近年の温暖化の下でも安定した品質と食味を誇る福岡県オリジナル品種で、全国的に記録的な猛暑に襲われた際にも高い1等米比率をマーク。品種名に込められた思いの通り、「夏の暑さにも負けず元気に育つ」お米です。

当店の元気つくしは、福岡のJAグループで組織する「めし丸元気つくし研究会」の生産者が、品質食味にこだわって作った高品質米「めし丸元気つくし」を厳選しています。
一粒一粒がしっかりした食感で、つやと粘りがあり、冷めてもおいしさ長持ち。卵かけご飯や丼もの、お弁当にもおすすめです。

【玄米３kg／５kg】福岡県 元気つくし（めし丸） 令和5年産
【玄米２５kg】福岡県 元気つくし（めし丸） 令和5年産

お米の定期便（令和5年産）締切7/20迄

「お米の定期便」令和5年産米のお申込みは7月20日（土）まで受け付けております。（新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。）なお、令和6年産「新米」の定期便開始は10月以降の予定でございます。

定期便をお申込みいただくと、９月末までのお米を優先的に確保いたしますので、お早めのお手続きをお願いいたします。

お米の定期便《まもなく締切！7/20迄》

※6回コースのお申し込みは4/20に終了いたしました。

夏におススメ！美味しい炊き方・保存

7月は40℃近い暑さの日が続き、8月も厳しい暑さが予想されている今年の夏、食欲が落ちるこの時期には、ごはんをしっかり食べると熱中症予防にも効果的です。
ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正しい保存方法と、冬場と同じような環境で炊飯すること。３つのポイントを押さえて、お米を最後までおいしく食べ切りましょう。

◆おいしい炊き方
水道水の温度が高い状態で炊飯をすると、早く沸騰してしまうため美味しく炊けません。
冷蔵庫で冷やした水（軟水）でじっくりと浸漬（約40分）させてから炊くと、「甘み」と「粘り」が増し、シャッキリとした食感に炊き上がります。

◆お米の保存方法
密閉容器・ストックバッグに小分けして冷蔵庫の野菜室で保存するとおいしさが長持ちします。

◆ごはんの保存方法
炊き立てを、ごはん用の冷凍保存容器、又はラップに包んで薄く平らにし、フリーザーバッグに入れて冷凍室で保存します。

お米マイスターおすすめ　高賀の森水（天然水・軟水）

ごはんの甘み、粘りを引き立て、おいしく炊けます！まろやかな味わいは、飲み水、お茶・赤ちゃんのミルク水としても最適です。

おすすめ玄米「サキホコレ」特別栽培米

米どころ秋田で食味に徹底的にこだわって開発された秋田米の最上位品種で、おいしさと食感のバランスの良さで人気が高まっているお米です。

当店のサキホコレは、高品質米の特別栽培「プレミアム」を厳選。田んぼには、地元の酒造の酒粕を配合したサキホコレ専用肥料「米の精」を使用し、お米に旨味を凝縮しています。

外観の見栄えが良く、粒立ちの良いふっくらとした食感と上品な香りと噛むほどに広がる豊かな風味。日本人の心に響くおいしさの「サキホコレ」をぜひお試しください。

【玄米３kg／５kg】秋田県 サキホコレ プレミアム（特別栽培） 令和5年産
【玄米２５kg】秋田県 サキホコレ プレミアム（特別栽培） 令和5年産

生産体制

作付地域を限定、品質・出荷基準を設定（玄米タンパク6.4％以下）、高品質・良食味なお米の生産実績がある生産者を限定

メンテナンス完了（通販ショップ） 7/5

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記の対象決済において繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。
今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時（お米通販ショップ決済システム）

2024年7月5日（金） AM 3：00 – AM 5：00