お知らせ
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| 2007年10月30日 | 「お米マイスター」ニューヨーク(3日目)
美人画で世界的に著名な浮世絵作家・喜多川歌麿は川越生誕説があり、この歌麿と歌麿の芸術が花開いた江戸時代を切り口に川越の文化を実演で紹介。江戸の食文化については、料理記者歴50岸朝子氏をお招きし、世界経済の中心であるニューヨークから小江戸川越をアピール。 「江戸料理」で埼玉産の「彩のかがやき（特別栽培）」を使った「おにぎり」・「ひつまぶし」も出されました。ニューヨークイベント記念として３合（450g）の彩のかがやきの販売も検討してます！ |
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| 2007年10月29日 | 「お米マイスター」ニューヨークでお米PR(2日目)
■スピーチ内容 |
| 2007年10月28日 | 「お米マイスター」ニューヨークでお米PR
今回、外務省の協力もあって、ニューヨーク領事公邸で開催できるようになりました。「川越まつり」のお囃子を現地で演奏したり、日本の食材（お米も）を持ち込み、江戸料理をコンセプトとした料理のおもてなしします。今回、料理評論家の岸朝子さんも日本から一緒に行って頂けることになりました。ぜひとも「おいしゅう～ございます。」を言って頂けるようがんばりたいと思います。 ■期間： 10月28日（日）～11月2日（金） 【海外出張中】 【海外発送お休み】 |
| 2007年10月23日 | 「宮城ひとめぼれ・ササニシキ」入荷！
「ササニシキ」は年々生産量が少なくなってしまい、在庫が無くなり次第完売とさせていただきます。ぜひ希少な特別栽培のササニシキをお試しください。サッパリとした食感で甘みもあり例年よりも美味しさがアップしてます。粘りがあるほうがお好みでしたら「ひとめぼれ」がおすすめです！ また、埼玉産「彩のかがやき」も入荷し、新しいオリジナル袋も出来上がってきました。 ■新米入荷 |
| 2007年10月20日 | 新米予約「埼玉産彩のかがやき」特別栽培
今年は、農薬、化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培」をご用意いたしました。ほとんど流通されない希少なお米です。 ■発送予定（１０月２４日～） |
| 2007年10月20日 | 川越まつり（20日・21日）
■主な内容 ご来店のお客様へ、交通規制になっているのでご来店の際はお尋ね下さい。 |
| 2007年10月19日 | 新米予約「宮城産ひとめぼれ」特別栽培
昨年と同じ宮城県内でトップクラスの登米に限定した『ひとめぼれ（特別栽培米）』をご用意致します。この地域は、「日本農業賞大賞」を受賞し、地域全体が美味しいお米づくりに取組んでいる産地です。 ■発送予定（１０月２４日～） |
| 2007年10月19日 | 新米予約「宮城産ササニシキ」特別栽培
年々ササニシキの数量も少なくなってしまい、そんな中でも今年は、「ひとめぼれ」同じ産地の登米に限定した希少な『ササニシキ（特別栽培米）』が入荷いたします。【数量限定です！】 ■発送予定（１０月２４日～） |
| 2007年10月18日 | 新米予約「福島会津産コシヒカリ」特別栽培
会津の中でも、農薬・化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培」のコシヒカリです。自然のの恵みがいっぱいのお米です。 【予告】 |
| 2007年10月15日 | 食育活動ページ更新「ブランド農産物」
■第3回埼玉ブランド農産物研修会（埼玉) 詳しくは、お米マイスターの食育活動ページをご覧ください。 |
川越style倶楽部が在ニューヨーク日本国領事公邸で「小江戸川越と歌麿の世界inニューヨーク」を開催することができました。
川越の若手経営者「川越style倶楽部」がニューヨークで川越文化・食文化のPRに行ってきます。
新米「彩のかがやき（特別栽培）」入荷日（２３日）が決まり、予約受付いたします。
重要無形民俗文化財（国指定）の「川越氷川祭り山車行事」（川越まつり）が、今年も盛大に開催されています！
大変お待たせいたしました！新米の宮城登米産ひとめぼれの特別栽培の入荷日（２３日）が決まり、予約受付いたします。
大変お待たせいたしました！新米の福島会津産コシヒカリの特別栽培の入荷日が決まり、予約受付いたします。