| 2006年10月23日 |
 大変お待たせいたしました。昨年よりもササニシキの生産量が少なかった中で、探し求め、自信をもっておすすめできる「ササニシキ」見つかりました。
そのお米が１１月２日に入荷いたしますので早速予約を受付いたします。
このササニシキは、宮城県北部の大崎市（田尻地域）にある蕪栗沼（かぶくりぬま）周辺の「冬みず田んぼ」を実施し、ラムサール条約で湿地登録されたところです。
冬、田んぼに水を入れることで、冬でも生物が生息しているので、渡り鳥のエサ場となります。鳥たちも安心してエサを食べられるような場所で育てられて貴重なお米です。
【お届日について】
１１月４日より発送を致しますので、５・６日のお届けとなります。
※指定日は、6日以降から承ります。
■宮城産ササニシキ平成１８年産１００％ １等米
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| 2006年10月20日 |
 新米「ひとめぼれ（特別栽培米）」が宮城県登米から貨物列車を使って入荷してきました！
昨年よりも2週間遅くなってしまいましたが、粘り、ツヤ、甘みのバランスがとれたおすすめのお米です。
ご予約いただいているお客様から明日発送を致しますので、22～23日にお届けを致します。
■宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培） 90俵（30kg×180袋 5.4トン）
※日本農業賞の大賞（集団組織の部）で受賞された産地です。
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| 2006年10月17日 |
 10月20日に宮城登米産の「ひとめぼれ」（特別栽培米）が産地直送で入荷します。特別栽培は通常より遅い出荷なのですが、こんなに遅くなったのは、「晩期栽培」を取り入れているからです。
※今年から残留農薬検査も実施してます。
晩期栽培は、お米が実る夏の暑い日をずらすことで高温登熟の被害がでないよう、種まきや稲刈りを遅らせる農法です。
近年、「新米フェアー」などで年々稲刈りが早まって、昔から比べると１～２ヶ月も早くなってしまっているそうです。さらに温暖化の影響でお米が実るときがちょうど特に暑い時期と重なってしまい、お米に被害が多く出るようになってきてしまいました。
お米本来の味がお楽しみいただけます！
【お届日について】
21日より発送を致しますので、22・23日のお届けとなります。
※指定日は、22日以降から承ります。
■宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）
※日本農業賞の大賞（集団組織の部）で受賞された産地です。
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| 2006年10月14日 |
 350年の歴史ある川越祭りは、昨年国指定の重要無形民俗文化財に指定され、今年は各町内から15台の山車が出ています。
※当店がある宮下町（日本武尊）の山車も参加しています。
ご来店のお客様へ、交通規制になって時間帯もあるのでご来店の際はお尋ね下さい。
小江戸観光協会
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| 2006年10月14日 |
 10月16日に埼玉生まれの「彩のかがやき」が入荷いたします。
埼玉県北部の「ほくさい」は彩かがやきの生産量も多く、良食味なお米が生産される産地です。今年もその中から「大利根地区」だけを限定をした1等米をご用意いたします。
■埼玉県産 彩のかがやき(大利根限定)
白米（5kg）・玄米（30kg） ※１７日からの発送となります。
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| 2006年10月12日 |
 今年最初のとれたての新米を海外に出荷しました！
海外で活躍されている方に日本の最高級なお米を航空便で新鮮な状態でお届けできます。（１週間程度）
お米を海外に送る場合、届出書、書き方など分かりづらく発送できなかったお客様もいらっしゃったと思います。そんな手続きもすべて当店で代行【無料】をさせていただきますので、お手軽に海外へお届けする事ができます。海外発送ページ
※ホームページからのご注文が分かりづらいようであればお電話・メールでご連絡下さい。
【届出書】
インボイス（送り状）・税関告知書・米穀輸出届出書・FDA（事前通告）
→すべて代行します！
※米国食品医薬品局 FDAに事前通告をし確認番号を取得します（アメリカに限る）
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| 2006年10月10日 |
 有機JAS認定の有機栽培米（移植前2年以上の無農薬・無化学肥料）が本日入荷いたしました！まだすべての数量が入荷してのではなく、準備ができているものだけ出荷してもらいました。（1.2トン）
入荷後すぐに玄米30キロごとに管理されている番号を調べ台帳に付け終わり、これから玄米販売用に「石抜き機」・「選別機」で異物を除去いたします。
この玄米であれば玄米食におすすめいたします！
※白米は2段階の精米後、「ふるい」・「選別機」で最高なお米に仕上げます。
■有機JAS認定 有機栽培米 コシヒカリ
白米・玄米
※ご予約いただいているお客様は11日に発送させていただきます。
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| 2006年10月05日 |
先ほど各産地より連絡があり、じっくり実った新米が入荷してきます。今年は昨年よりも日照不足、台風の影響もあり収穫が少なかったですが、その中でも産地に行き選りすぐりの玄米を確保してきました。
【新米入荷情報】
・魚沼産コシヒカリ魚沼産コシヒカリ １０月６日（金）
→発送日：１０月１０日（火）※ご予約を頂いているお客様が７日発送となります。
・新潟岩船産コシヒカリ １０月６日（金）
→発送日：１０月７日（土）
・有機JAS認定 有機栽培コシヒカリ １０月１０日（火）
→発送日：１２日（木）※ご予約を頂いているお客様は１１日発送となります。
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| 2006年10月04日 |
 秋田県の中でも仙北地方にこだわった新米「あきたこまち」の第1便が入荷いたしました。
明日から出荷いたしますので、10月6～7日のお届けとなります。
【さらにこだわりのお米】
11月末に入荷する「あきたこまち」は、仙北の中でも美郷町（六郷）のお米をご用意致します。このお米は、産地で玄米を選別処理し、粒の整った大きな玄米だけを選りすぐります。
さらに、白米になった後も当店で同様な選別処理をして、良質な大粒なお米に仕上げます。
■新米 秋田仙北産あきたこまち
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| 2006年10月03日 |
 今秋よりお米マイスターが地域の小中学校に行き、「お米の授業」をする取り組みを始めます。
（農林水産省：にっぽん食育推進事業）
すでに７０校以上の学校からの要請があり、その多さに驚きました。昨日は、授業で使うテキストや講習内容について打合せに行ってきました。
日本人の食の中心である「ごはん」について少しでも理解してもらえるよう、知恵を絞りお役に立てればと思っております。
■問合せ先（主催）
日本米国小売商業組合連合会（日米連）
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新米「ひとめぼれ（特別栽培米）」が宮城県登米から貨物列車を使って入荷してきました！
10月20日に宮城登米産の「ひとめぼれ」（特別栽培米）が産地直送で入荷します。特別栽培は通常より遅い出荷なのですが、こんなに遅くなったのは、「晩期栽培」を取り入れているからです。
350年の歴史ある川越祭りは、昨年国指定の重要無形民俗文化財に指定され、今年は各町内から15台の山車が出ています。
10月16日に埼玉生まれの「彩のかがやき」が入荷いたします。
秋田県の中でも仙北地方にこだわった新米「あきたこまち」の第1便が入荷いたしました。
今秋よりお米マイスターが地域の小中学校に行き、「お米の授業」をする取り組みを始めます。