お米の定期便（令和2年産）締切7/20迄

毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。
そのため、令和2年産米の「お米の定期便」につきましては、7月20日（火）お申込み締切とさせていただきます。

定期便をお申込みいただくと、９月末までのお米を優先的に確保いたしますので、お早めのお手続きをお願いいたします。

お米の定期便

3回コース　7/20迄受付　※6回コース　4/20受付終了
※令和3年産の新米の定期便お申し込み受付は、10月以降を予定しております。

夏におススメ！美味しい炊き方・保存

湿度が高い梅雨の時期や温度の高い夏場に気を付けたい、お米の保存方法や炊き方をご紹介します。

ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正しい保存方法と、冬場と同じような環境で炊飯すること。３つのポイントを押さえて、お米を最後までおいしく食べ切りましょう。

◆おいしい炊き方
水道水の温度が高い状態で炊飯をすると、早く沸騰してしまうため美味しく炊けません。
冷蔵庫で冷やした水（軟水）でじっくりと浸漬（約40分）させてから炊くと、「甘み」と「粘り」が増し、シャッキリとした食感に炊き上がります。

◆お米の保存方法
密閉容器・ストックバッグに小分けして冷蔵庫の野菜室で保存するとおいしさが長持ちします。

◆ごはんの保存方法
炊き立てを、ごはん用の冷凍保存容器、又はラップに包んで薄く平らにし、フリーザーバッグに入れて冷凍室で保存します。

お米マイスターおすすめ　高賀の森水（天然水・軟水）

ごはんの甘み、粘りを引き立て、おいしく炊けます！まろやかな味わいは、飲み水、お茶・赤ちゃんのミルク水としても最適です。

枚方Tサイト「象印銀白弁当」出店（期間限定）

お米マイスターが手掛けたブレンド米を使った“ごはんが主役”のお弁当専門店が、7月10日(土)から「枚方Tサイト」に期間限定で出店します。

高級炊飯ジャー「炎舞炊き」に合わせて、産地を厳選した「岩手県産銀河のしずく」と「佐賀県産こしひかり（棚田米）」を配合したオリジナルブレンド米です。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

≪枚方Tサイト≫ごはんが主役のお弁当『象印銀白弁当』

開催期間：7月10日(土)～7月18日(日)【9日間限定】
時　　間：10:00～20:00
場　　所：枚方Tサイト　1F 催事スペース

枚方TサイトWEBページ　｜　「象印銀白弁当」WEBページ

オリンピック期間中のお届けについて

「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」の開催により、東京都内および各競技開催地域で大規模な交通規制が行われる予定です。
この影響により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じたり、お届け日・時間帯指定を承ることができませんので、なるべくお早めのご注文をお願いいたします。
お客様には、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

期間・対象地域

［期間］2021年7月13日（火）～8月8日（日）、 8月17日（火）～9月5日（日）

［地域］・各競技会場の周辺地域（東京都および各開催地域）
　　　　・羽田空港旅客ターミナル内

【ご注意ください】選手村および大会関連施設あてのお荷物の送付について
受取人の方から東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会への事前申告がある場合を除き、お届けすることができませんのでご注意ください。

重要なお知らせ（クロネコヤマト）

「大雨」に伴うお届け遅延

広範囲な大雨の発生に伴い、荷物のお届けに遅れが生じている地域がございます。ご注文前にご確認いただきますようお願いいたします。

また「期日指定」・「時間帯」に遅れる場合もございますので、なるべくお早めにご注文ください。
営業所に遅れて到着した場合、時間指定で翌日になる場合もございますので、時間帯は空欄でお願いいたします。どちらも空欄であれば最短でお届けいたします。

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

配達遅延地域

静岡県 熱海市（伊豆山・泉・泉元宮上分・泉元宮下分・泉元門川分・海光町）
広島県・山口県・島根県・鳥取県　全域
九州地方全域

配達遅延情報（クロネコヤマト）　（2021/7/9 10時現在）

オリンピック聖火リレー交通規制（7/8）

7月8日は「川越市における東京2020オリンピック聖火リレー」が開催され、当日は、走行ルートとその周辺道路にて交通規制が実施されます。

当店は規制区域外ですが、周辺道路が混雑する可能性がございますので、お時間に余裕を持ってご来店いただきますようお願いいたします。

ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

交通規制（7月8日　8：00～10：00）

お米にも梅雨対策を！【湿度管理】

梅雨から夏にかけての高温多湿な環境は、お米に虫や風味が損なわれる原因に。

梅雨時期に雨の多かった今年は、【湿度】が高い日が続いたため、お米にカビやにおいが発生しやすい状態です。
お米をおいしく保管するために、早めの対策をおすすめします。

ご家庭での保管方法

シンク下や食品棚などは湿気がこもるため避けた方が良いでしょう。

玄米も白米も密閉容器・ストックバッグに小分けして【冷蔵庫の野菜室】で保存すると美味しさが長持ちします。こまめに購入されることをおすすめします。

低温玄米倉庫での対策

温度を低くしている低温倉庫でもこれだけの長雨で湿度が高くなってしまうので、湿度の管理も重要です。

当店の低温倉庫に設置している除湿機では、１日あたり20リットル以上の除湿量です。

超簡単！忙しい時は「すすぎ１回」でも

忙しい毎日でも手間をかけずにおいしいごはんを炊くには、【すすぎ１回】がおすすめです。

当店の高品質精米は、「旨み層をしっかり残しつつ、ギリギリまでぬか層は落とし」、「粉状質（真っ白な）の米粒を光選別機で取り除いて」いますので、【すすぎ１回】でも安心してお召し上がりいただけます。
※すすぎ水が少し濁りますが、でん粉が溶け出したものなので炊き上がりに影響はありません。

冷たい水で炊くと、より粘りと甘みが増しておいしく炊き上がります。
夏の訪れを感じる季節、ごはんをしっかり食べてスタミナをつけて、心も体もスッキリに！

『すすぎ1回』と『通常洗米』の比較

「洗い２回＋すすぎ２回くらい」の通常洗米の方が、すっきりした味わいで保温後も美味しさが長持ちしますが、炊き立ては同じ条件で炊き比べないとわからない程度です。

こだわり米「お中元」キャンペーン2021

お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！
なかなか会えないご両親や大切な方へ、元気を届ける特別な贈り物にもおすすめです。

お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となります。各種「のし紙」もご用意してます。※地域よっては、8月15日まで

お届け時期は、6月下旬届け、7月上旬届け、7月16日以降届け、8月上旬届けでご指定ください。ご指定のない場合は最短日でお届けいたします。

お中元キャンペーン（8/7まで）

今年も、お買上金額に応じて、「魚沼産コシヒカリ 1kg」や「佐渡産コシヒカリ3合」、「北海道産ななつぼし2合」をプレゼント！

詳しくは、お中元キャンペーンページをご覧ください。

メンテナンス完了（通販ショップ） 6/29

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致しました。 ご協力頂きまして誠にありがとうございました。 今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2021年6月29日（火） ＡＭ 1：00 – ＡＭ 7：00