お知らせ
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| 2020年09月29日 | 新米入荷予定（銘柄） 令和２年産
新米入荷予定（2020/9/29現在）【10月1日入荷】 ［白米・玄米］南魚沼コシヒカリ 【10月6日入荷】［白米・玄米］新潟佐渡コシヒカリ、新潟岩船コシヒカリ 【10月上旬】［白米・玄米］宮城登米ひとめぼれ［玄米］いちほまれ 【10月中旬】［白米・玄米］秋田あきたこまち（白米・胚芽米）、ササニシキ、有機コシヒカリ（有機栽培）、つや姫 【10月下旬】［白米・玄米］ゆめぴりか、ふっくりんこ、ななつぼし、長野飯山コシヒカリ、埼玉彩のかがやき、山形ヒメノモチ 【11月上旬】新潟こがねもち（特別栽培）、［玄米］ぴかまる、にこまる 【11月中旬】［白米・玄米］佐賀さがびより（特別栽培） 【12月中旬以降】［白米・玄米］佐賀産ホシユタカ（国産長粒米）
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| 2020年09月25日 | 「炎舞炊き 象印亭」にこだわりのお米を提供
「炎舞炊き」で炊き上げたごはんのおいしさを存分に味わっていただけるよう、お米マイスターが厳選したお米は、岩手県産「銀河のしずく」と佐賀県産「こしひかり（棚田米）」。
何度も炊飯テストを繰り返し完成させた特別なブレンド米です。
7日間限定で開催いたしますので、お近くにお立ち寄りの際には、おにぎり・お弁当をぜひご堪能ください。（10月7日～13日まで）
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| 2020年09月23日 | 精米工場 床メンテナンス
見た目に美しくなるだけでなく、工場内の衛生管理や安全性を維持することで、いつでも「おいしいお米」をお届けできるように取り組んでおります。 令和２年産の新米は10月初旬から続々入荷してまいります。 今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。 自社精米工場 「こだわり工程」【精米ライン】 【玄米ライン】 |
| 2020年09月18日 | 新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」令和2年産
◆新潟南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）令和2年産は産地における品質管理への取り組みにより、昨年よりも品質の高い状態で収穫を迎えました。（農薬8.9割減・化学肥料不使用） 現地での乾燥、籾むき、検査などを経て産地直送で当店に入荷。入荷後は、「石抜機」「玄米選別機」で、石、モミ、着色したお米などを取り除き、さらに高品質に調整します。 【10月5日～】順次発送させていただきます。10月2日までのご注文は、最短で5日発送、6日・7日にお届け予定です。 ◆新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）トキの生息地としても有名な佐渡で、朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食味の高いお米のみを厳選しました。（朱鷺と暮らす郷認証米） 【10月10日～】順次発送させていただきます。 今年も、甘みと旨みたっぷりの瑞々しい新米を是非ご堪能ください。 新米予約一覧（令和二年産）【新米】新潟県南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）令和２年産
※ご予約後、天候の影響で遅れる場合はメールでご連絡いたします。 |
| 2020年09月08日 | 【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和２年産
日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です。昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹き抜けるため、炊き上がったごはんはツヤと張りがあり、粘り、甘みもあるお米です。 入荷後、玄米の状態で品質や成分の確認、テスト精米などの工程を経て、9月11日～順次発送致します。とれたての新米をお届けいたします。 【新米】佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）令和２年産5キロ： 2,460円 玄米25kg：9,700円 （税抜） 入荷予定は、新米（令和２年産）予約一覧 ページをご覧ください。 |
| 2020年09月07日 | 【在庫わずか！お早めに】佐渡コシヒカリ・さがびより他
【在庫わずか】 新米予約受付中令和２年産 新米、佐賀上場産コシヒカリ（棚田百選認定）が9/8に入荷いたします。
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| 2020年09月02日 | 新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
9月9日（水）までにお申し込み頂きました分は、最短で【9月11日～発送】させていただきます。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です！昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹き抜けるため、炊き上がったごはんはツヤと張りがあり、粘り、甘みもあるお米です。 今年は梅雨明けが遅く長雨の影響が心配されましたが、梅雨明け後は好天に恵まれ順調に生育し、地区全体で品質の良い状態で収穫を迎えることができました。 新米予約一覧（令和二年産）
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| 2020年08月27日 | おすすめ！「岐阜県 ハツシモ（匠の米）」（玄米）
木曽川・長良川・揖斐川の豊かで清らかな水と濃尾平野の肥沃な土壌に恵まれた水田により育まれたお米で、長年親しまれている品種です。晩生種で「初霜」の降りる頃までじっくり育てられていたことが名前の由来となっています。中でも「匠の米」は、栽培地域や生産者を特定したプレミアム米で、滑らかな食感と優しい歯ごたえで、甘さと旨みの余韻が残る味わいです。 【玄米】岐阜県 ハツシモ（匠の米）令和元年産玄米5kg：2,280円 玄米3kg：1,410円（税抜） ※ネットショップでは玄米のみの販売となります。 |
| 2020年08月25日 | 令和元年産米 売りつくしセール［在庫限り］
令和二年産の新米は、長雨の影響で遅れておりましたが、このままの天候であれば、例年通りの収穫予定です。9月下旬～10月頃に新米の入荷が始まりますので、随時ご案内させていただきます。 売りつくしセール対象商品（令和元年産）対象商品：宮城登米 ひとめぼれ（特別栽培米） 10キロ： |
| 2020年08月22日 | おうちで海外旅行気分を！「スペイン編」
今回はスペインを代表する料理「シーフードパエリア」をご紹介します。 ★詳しいレシピはこちら（長粒米レシピ特集ページ） 「日本生まれの長粒米」佐賀産 ホシユタカ 令和元年産お試し2合(300g)：265円 1キロ：615円 （税抜） |
精米工場の塗装工事を実施し、床面の補修・メンテナンスを行いました。
お待たせいたしました！新米予約ページにて、令和２年産 新米「南魚沼産コシヒカリ」「佐渡産コシヒカリ」の入荷日が決まり、ご予約受付を開始しました。
新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が入荷いたしました。
毎度ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
いよいよ令和二年産の新米が入荷いたします！
今年の丸美屋「究極の麻婆米」の原料の一部として、特別に取り寄せたお米「
