福島会津産コシヒカリ（20年産）完売

福島会津産コシヒカリ（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございました。
新米（21年産）は、10月下旬頃入荷の予定です。
今年も北会津村の農薬・化学肥料を半分以下に抑えた「特別栽培米」をご用意します。

「ホタルの里」の環境保全

北会津村の水路は流量も安定し、村がカワニナの棲む流水減にもなっています。ゲンジホタルを村の文化財に指定し、「ホタルの里づくり」として自然と共生しながらお米づくりをしているところです。

「新米予約」受付開始 岩船コシヒカリ

【新米】岩船産コシヒカリの新米予約を開始致します！
新潟の中でも岩船の関川村に限定したお米です。昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候条件が、食味の良いコシヒカリをつくります。
香りや粘り、甘みなどバランスがとれたお米です。

■新潟岩船産コシヒカリ
・10月8日（発送予定）→予約ページ
※昨年よりもお求め安くなりました！

「新米予約」受付開始 佐渡産コシヒカリ（特栽）

【新米】佐渡産コシヒカリ（特別栽培）の新米予約を開始致します！
佐渡では、トキと人が共に暮らせる環境づくりに取り組んでおり、田んぼも「冬みずたんぼ（冬期湛水）」、「魚道」、「ビオトープ」、「江」の設置など、生き物を育んだ稲作が進んでいます。
口いっぱいに広がる甘みと香り、しっかりとした食感が特徴で、食べることでトキや環境の保全を応援できるお米です。

■新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）[朱鷺と暮らす郷づくり認証米]
　10月17日（発送予定）→予約ページ（佐渡）
※昨年よりもお求め安くなりました！

【新米】茨城産ミルキークイーン入荷！

茨城県稲敷より「新米」ミルキークイーンが入荷いたしました。
ミルキークイーンは、コシヒカリよりもやわらかく粘りがありますので、粘りの少ないお米にブレンドして炊くと、モチモチしておいしくお召し上がりいただけます。
冷めても硬くならないので、「おにぎり」や「お弁当」などにおすすめです。

■【新米】茨城産ミルキークイーン ２キロ： ９６０円
昨年よりもお求め安くなりました！

【新米】茨城産コシヒカリ（常陸大宮）入荷！

茨城の北部地域（常陸大宮）より、じっくり実った新米が入荷いたしました！
今年は、７月中旬から８月上旬にかけての長雨や日照不足等の影響がありましが、玄米の色合い（登熟）も良く、炊きあがりは、粘り、甘み、香りもあり、なめらかな食感です。

【新米】茨城産コシヒカリ（常陸大宮）

10キロ：４,３２０円　5キロ：２,２００円
→お得な玄米30kgもご用意しています。

魚沼産コシヒカリ（20年産）完売

魚沼産コシヒカリ（特別栽培/DAG乾燥）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
今年も農薬・化学肥料を半分以下に抑えた「特別栽培」の【新米】をご用意いたします。魚沼の中でも6.6％しかない希少なお米を手間ひまかけ、お米の風味を損なわないようにじっくり乾燥（DAG乾燥）させたお米です。粒が大きく、香り、甘み粘りが絶妙のバランスで贈答品にも最適です！

■【新米】新潟魚沼産コシヒカリ《予約受付中！》
　10月17日（発送予定）
　ちょっとした贈物の1キロ、海外発送も予約受付中です！

◇2009年 新米予約専用ページは終了しました。
　→ 魚沼産コシヒカリご注文ページで販売してます。

【新米】地元のお米「味覚彩米」入荷

長年の付き合いのある生産者から、今年最初にとれた、地元のコシヒカリ「味覚彩米」の新米が入荷しました！
「味」と「価格」で支持され、実店舗では１番人気のお米で、炊き上がりはみずみずしく粘りがあります。

■【新米】地元のお米「味覚彩米」
　10キロ：３，７２０円　5キロ：１，９００円（白米）
　→お得な玄米30キロもご用意しています。

「新米予約」受付開始　有機栽培コシヒカリ

【新米】有機栽培コシヒカリの予約受付を開始いたします！最近特に注目を浴びている「有機栽培米」は、無農薬・無化学肥料で栽培されたお米です。
お米マイスターが厳選した有機米は、厳しい有機JASの認証の全国でも0.12％（H19統計より）しかない希少なお米です。
単に農薬や化学肥料を使わないだけではなく、「生き物を育む有機稲作」を実践している生産者に限定し、食べることで環境の再生も応援できるお米です。有機米ならではのお米本来の「味」と「香り」が楽しめます。

■有機JAS 有機栽培コシヒカリ
　・10月15日（発送予定）　→　白米予約ページ
　・10月19日（発送予定）　→　玄米予約ページ
◇2009年 新米予約専用ページは終了しました。
→ 有機コシヒカリ（白米・玄米）ご注文ページで販売しています。

【ご注意】
天候などの影響で入荷が遅れるまたは早まる場合もございますので、発送日が決まりましたら、メールでご案内致します。

「新米予約」受付開始　魚沼産コシヒカリ（特栽）

【新米】魚沼産コシヒカリの予約受付を開始いたします！今年もお米マイスターが産地に直接足を運び、生育状況や収穫時期などをみながら細かな地区まで絞り込みました！
昨年ご好評頂いた農薬・化学肥料を半分以下に抑えた「特別栽培」のお米をご用意いたします。魚沼の中でも6.6％しかない希少なお米を手間ひまかけ、お米の風味を損なわないようにじっくり乾燥（DAG乾燥）させたお米です。粒が大きく、香り、甘み粘りが絶妙のバランスで贈答品にも最適です！

■新潟魚沼産コシヒカリ（特別栽培/DAG乾燥）
　・10月17日（発送予定）　→予約ページ

【ご注意】
天候などの影響で入荷が遅れるまたは早まる場合もございますので、発送日が決まりましたら、メールでご案内致します。

◇2009年 新米予約専用ページは終了しました。
　→ 魚沼産コシヒカリご注文ページで販売してます。

【新米】茨城産コシヒカリ入荷！

茨城の中でも早く収穫される南部地域（土浦）から今年最初の新米が入荷いたしました！
長雨や日照不足等の影響がありましが、玄米の色合いも良く、炊きあがりは、甘みもあり、みずみずしく、軟らかい食感です。

9月下旬頃には、北部地域のじっくり実った茨城産コシヒカリをご用意致します。いち早く新米を楽しみたい方におススメです。

■【新米】茨城産コシヒカリ（平成21年産100％ 1等）
→お得な玄米30kgもご用意しています。