おいしいお米通販

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五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2016年10月05日

川越商品券 取扱店(ご来店のお客様)

わくわく川越商品券ご来店のお客様へ

10,000円で11,000円のお買いものができる川越市プレミアム付き商品券の取扱店となりました。
わくわく川越商品券(A共通券・B専用券)で「お米」もお買いものできますので、ぜひご利用くださいませ。

わくわく川越商品券(発行:川越商工会議所)

【ご利用期間】 平成28年10月4日(火)~平成29年1月15日(日)

※お米通販ショップの代金決済にはご利用いただけません。

2016年10月04日

お米のことはプロに聞け!&BAZAAR 14回(連載)

asahi1004_2-1朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「&BAZAAR」(アンド・バザール)でお米マイスター監修のお米の連載が再開しました。

「お米のことはプロに聞け!」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。

第14回目は、「水加減は1割減で!新米をおいしく炊く三つのコツ」です。

この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに!

「お米のことはプロに聞け!」(毎週火曜日)

水加減は1割減で!新米をおいしく炊く三つのコツ (10/4)

2016年10月03日

新米予約「こがねもち・ヒメノモチ」

こがねもち1キロ今年は、例年よりも早く、新米「新潟産こがねもち」と「山形産ヒメノモチ」の入荷が決まり、ご予約受付を開始致します。

「秋のお祭り、イベント」に【新米】もち米をご利用くださいませ。12月に入りましたらお求めやすい5キロもご用意いたします。

新米(28年産)予約一覧 ページ

【新米】新潟産こがねもち [10月7日頃入荷予定]
色の白さやこしの強さには定評があり、もち品種の中では最上級品と人気があります。

【新米】山形産ヒメノモチ [10月7日頃入荷予定]
「お赤飯」にもおすすめ。炊飯器でも炊けますが、セイロで蒸らすと、さらに風味、食感がアップし美味しく仕上がります。
※ご予約頂きましたお客様から順番に発送させて頂きます。

2016年09月29日

有機JAS 小分け業者 継続認定 2016年

有機農産物認定継続確認書2016有機JASの小分け業者(有機米を販売)監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。

有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者(生産管理工程者)と販売者(小分け業者)が有機JASの認証を受けなければなりません。認証を受けた後も、毎年、格付記録簿、出荷台帳、内部規定、格付規定、作業マニュアルなどの監査があります。

今後も、「安全」で「おいしい」有機米(無農薬米・無農薬玄米)をお届け致します!

有機JAS 有機栽培コシヒカリ 有機玄米

2016年09月24日

【新米】佐賀上場コシヒカリ 28年産 入荷

佐賀上場産コシヒカリ入荷28年産今年最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ(棚田米)」が貨物列車を使って入荷しました!

日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です。
昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹き抜けるため、炊き上がったごはんはツヤと張りがあり、粘り、甘みもあるお米です。

入荷後、玄米の状態で品質や成分の確認をしてから精米を致します。9月26日から順次発送致します。

【新米】佐賀上場産コシヒカリ(棚田米)28年産

5キロ: 2,624円 [9月26日発送]

予約受付、入荷予定は、新米(28年産)予約一覧 ページをご覧ください。

2016年09月21日

新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」28年産

新米予約(南魚沼産コシヒカリ)28年産大変お待たせしました!新米予約ページ28年産 新米「南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)」のご予約の受付を開始しました。

雨の影響で少し遅れていますが、今週から本格的に稲刈りが始まり、乾燥、籾むき、検査などを経て10月6日頃には産地直送で入荷いたします。

入荷後、自社精米工場にて、玄米選別機で高品質な玄米に仕上げてから精米しますので、【10月8日】より発送予定です。
自然の恵みがいっぱい詰まった新米をご用意いたします!

新米予約一覧ページ

【新米】新潟県南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)平成28年産

新米予約2016(28年産)

他のお米も「新米予約一覧ページ」の下部に予定を入れておりますので、ご参考にしてください。
※海外発送のご予約受付は、9月23日を予定しております。

2016年09月16日

新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」

新米予約ページ2016新米予約、第1弾として、佐賀県上場産コシヒカリ(棚田米)の予約を受付致します。
9月24日に入荷予定ですので、24日(土曜日)までにお申し込み頂きました分は、最短で9月26日に発送させていただきます。

日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です!
昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹き抜けるため、炊き上がったごはんはツヤと張りがあり、粘り、甘みもあるお米です。

新米予約一覧

佐賀上場産コシヒカリ[棚田米] 5キロ

新米予約28年産

2016年09月15日

吟撰米屋「結の蔵」 準備ページオープン

結の蔵準備ページおかげさまで、株式会社金子商店は今年で80周年を迎え、2016年11月に「結の蔵(ゆいのくら)」として、リニューアルオープンいたします。

その準備ページが公開いたしました。(yuinokura.jp)オープンに向けて建物は急ピッチで建築中です。

結の蔵では、川越の街並みにあった蔵の外観で木造にこだわり、精米工場も併設をして店内から見えるようにしたり、お米の品種も多数用意し、新たなサービスも準備しています。

引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。

「結の蔵」(ゆいのくら)

http://yuinokura.jp

2016年09月15日

ネットショップ一時アクセスできない(復旧)

毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。

ネットショップ(//www.kaneko-shouten.co.jp)がパソコン、スマホともに、下記の時間帯アクセスできない状態でございました。
ご迷惑おかけして大変申し訳ございません。

サーバーの高負荷が原因で現在は復旧しております。

サーバー障害時間

2016年9月15日(木) 11:04~11:21

2016年09月01日

売りつくしセール 27年産[在庫限り]

売りつくしセール2016日頃のご愛顧に感謝の意を込めまして、売りつくしセールを開催いたします。

新米の切り替え前ということで、27年産米もすでに完売の商品や残り少ない商品もございます。

今ある在庫限りとなりますので、この機会にぜひお試しくださいませ。
※在庫僅少のためセール対象外のお品物もございます。

売りつくしセール(27年産)

北海道産ゆめぴりか、ふっくりんこ、ななつぼし、山形産つや姫、宮城登米産ひとめぼれ など

売りつくしセールバナー2016