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2014年01月17日

節分は手作りの恵方巻!(東北東)

節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。
2月3日の節分に恵方(その年の縁起の良い方角)を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。

巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。

手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて! ≪東北東≫

 恵方巻・手巻き寿司2014

【お寿司におすすめのお米】
山形庄内産つや姫(特別栽培)  宮城登米産ササニシキ(特別栽培)

2014年01月09日

1月11日 「鏡開き」 2014年

鏡開き・鏡割り鏡開き(鏡割り)は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。

もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。

カチカチに固くなったお餅も、お汁粉(ぜんざい)、あられ(油で揚げ砂糖をまぶす)、雑煮で美味しく食べられます。

2014年01月07日

1月7日 「七草」粥で健康祈願!2014年

七草七草(ななくさ)は、人日の節句(1月7日)に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。
この7種の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七種粥(七草粥)といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。

【春の七種】

芹(せり)・なずな(ぺんぺん草)・御形(ごぎょう)・繁縷(はこべら)・仏の座(ほとけのざ)・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)

新春のよろこび「こだわりのお米」で

 御年賀・帰省のお土産などに「こだわり米を!」

2014年01月01日

本年もよろしくお願いします。2014

おせち・雑煮謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。

今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。

今年もも引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
平成二十六年 元旦

営業日のお知らせ

1月6日(月)より (お届け指定は7日以降) 午前9時~午後6時
※ご注文、お問い合わせのご返答は1月5日(日)以降となります。(発送6日~)

2013年12月31日

今年もありがとうございました!2013

七福神(年末年始)この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。

皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。

営業日のお知らせ

1月6日(月)より (お届け指定は7日以降) 午前9時~午後6時
※ご注文、お問い合わせのご返答は1月5日(日)以降となります。(発送6日~)

2013年12月30日

お年玉プレゼント!2014【会員様限定】

レビューポイントアップキャンペーン一年の感謝の意を込めまして、今年もお正月「お年玉キャンペーン」を開催致します。(会員様限定)

お買い上げ商品の感想(レビュー)をご投稿頂くと、通常の5倍『250pt』プレゼント!
レビュー投稿されていない商品がございましたらこの機会をぜひご活用くださいませ。

【レビュー投稿方法】

マイページよりログイン後「購入した商品のレビューを書く」よりご投稿下さい。
※お買上商品ページからも投稿頂けます。

【期間】 2013年12月30日~2014年1月7日

※ご購入頂いた商品が対象となります。
※レビューポイントは、掲載承認後(1/7以降予定)にポイントが付きます。

2013年12月30日

【新米】表示 25年産(12月末まで)

新米表示【新米】表示は、12月31日までに精米(袋詰め)したものが表示することができます。(JAS 玄米及び精米品質表示基準)

1月にお届けするお米は、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品紹介ページ、お品書から新米表示を削除しています。「新米」と表示されていませんが、すべて25年産(2013年 秋に収穫)のお米です。

当店のお米は、お米マイスターが厳選した玄米を「玄米で取り寄せ」、当店の精米工場で「こだわり精米」をしています。
来年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」をお届けさせて頂きます!

2013年12月29日

年末年始 営業のご案内

毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
年内お届けは、12月30日発送で終了させて頂きました。年末年始の営業日について下記の通りお知らせいたします。

営業日のお知らせ

年 内: 12月30日迄 (店舗は31日迄) 午前9時~午後5時
年 始: 1月5日より (店舗・配達は6日より) 午前9時~午後6時

ご注文、お問い合わせのご返答は1月5日(日)以降となります。(発送6日から)

一年の始まりのご挨拶に「こだわりのお米」を!【お年賀】

御年賀・帰省のお土産などに「こだわり米を!」

2013年12月28日

お正月「のし餅」お渡し(27・28日)

のし餅201312月27日、28日の2日間で、ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」の販売をおこなっております。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。

「もちとうもろこしでん粉」、「外国産もち米粉」などの粉や澱粉性原料を使用したお餅とは違い、「国内産水稲もち米」だけでつくったお餅は弾力もあってのびもあり、とてもおいしいです!

保存料が入っていないので、切った後は、小分けにして【冷凍庫】で保存してください。容器・ジッパー袋など

のし餅(2.8kg)杵つき

つくりたてで柔らかいので、1日~2日おいて固くなってから切ってください。1枚で40~55個分の切り餅ができます。
※作りたてで、やわらかく配送ができないので、ご来店のみの販売となります。

2013年12月27日

北海道「北の美食米」追加入荷(第2便)

「北の美食米」北海道から入荷201312美味しさを追及して誕生した、北の美食米「北海道ゆめぴりか」、「北海道ふっくりんこ」が、産地直送で追加入荷致しました!
天候の影響などで貨物列車が数日遅れてしまいましたが、ご迷惑おかけすることなく間に合いました。

それぞれ北海道の厳しい品位基準で区分された中から、最上位の区分にランクされた希少なお米をご用意いたしました。

新米(25年産)追加入荷

ゆめぴりか(YES! Clean米) 5kg:2,760円
ふっくりんこ(YES! Clean米)  5kg:2,220円

粘りのあるごはんは、北の美食米「おぼろづき」がオススメです!