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五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2013年06月27日

食感データ更新(ごはん硬さ・粘り)

食感データ(硬さ・粘り)201306商品ページにごはんの「硬さ、こし、粘り、付着」の「食感データ」追加しました。
「炊きたてのごはん」と6時間後のごはんを比較計測してます。

例えば、同じコシヒカリ品種でも食感の違いがあったり、時間が経つとどの程度炊きたてと比べ変わるのかもわかると思います。
グラフや数値にすると比較しやすくなりますので、お米選びの参考にしてください。

食感データ掲載済み

魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩船産コシヒカリ、飯山産コシヒカリ
さがびより、ゆめぴりか、つや姫、ふっくりんこ、ササニシキ、ひとめぼれ
※他のお米のデータも計測が終わり次第更新していきます。

2013年06月26日

メンテナンス完了(クレジット決済 ) 6/26

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
カード会社接続センターのシステムメンテナンスが完了致しました。

クレジットカード決済ができない時間帯がございましたが、通常通り決済できるようになりました。
ご協力頂きまして誠にありがとうございました。

今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時(クレジットカード決済一時停止)

平成25年6月26日(水) AM4:00~AM4:30

2013年06月26日

クレジットカード決済 メンテナンス 6/26

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済がご利用頂けない時間帯がございます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願い致します。
※クレジットカードのお支払い以外は、下記の時間帯内でもご利用可能です。

メンテナンス日時(クレジットカード決済一時停止)

平成25年6月26日(水) AM4:00~AM4:30

2013年06月21日

五ツ星お米マイスター×丸美屋「至福の麻婆米」2013

メディア掲載(麻婆米2013)至福のおかわり麻婆米キャンペーン(丸美屋)を今年も手掛けることができました(8回目) 。
五ツ星お米マイスター金子真人が厳選した、丸美屋麻婆豆腐の素の「味」「香り」「トロミ」を最大限に引き立てる「至福のおかわり麻婆米」。

今年は初めて2つの至福の味を生み出すことにチャレンジ。 ひとつは麻婆をごはんにかけて大胆に。もうひとつは、麻婆とごはんを分けてひと口ずつ。それぞれの食べ方に合わせた至福の味を追求しました。

 限定品で当店では販売しておりませんので、ぜひご応募ください。

詳しくは、メディア掲載ページをご覧ください。

◇至福のおかわり麻婆米キャンペーン(2013)は終了しました。

2013年06月20日

お中元キャンペーン 2013

お中元キャンペーン2013夏の贈り物「お中元」キャンペーンが始まりました。(8月15日まで)お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて、喜ばれる『こだわりの米』を!

産地を訪れ、良質な玄米を五ツ星お米マイスターが選りすぐり、じっくり丁寧に高品質なお米に精米。高級感あるオリジナル米袋に入れ感謝の気持ちをお届けします。

今年も、お買上金額に応じて、「南魚沼産コシヒカリ」や「北海道産ゆめぴりか」、そしてトキと一緒に育ったお米「新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)」2合をプレゼント!

お中元キャンペーン(8/15まで)

『 御中元 』 は関東では7月1日から15日までに贈り、それ以降は 『 暑中御見舞 』、立秋を過ぎて残暑の厳しい折は 『 残暑御見舞 』 として贈ります。 旧盆の習慣がある関西等では、 『 御中元 』 は、8月15日までに贈ります。

2013年06月20日

鷹の爪(唐辛子)プレゼント!2013

鷹の爪(タカノツメ)昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」(唐辛子)が用いられてきました。
6月20日発送分より、お米(5キロ以上)をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。(海外発送は除く)
「カプサイシン」成分が発する匂いを虫が嫌いますのでぜひご活用ください。

ワンポイントアドバイス(お米の保存について)

虫も寄せ付けず、美味しさを保つ場所は、やはり冷蔵庫の「野菜室」です。白米も玄米も低温で保管すると美味しさが長持ちします。

冷蔵庫内は乾燥しているので、密閉容器などに入れて保管しましょう! ジッパー式の袋に小分けすると、少量ずつ使いきることができるのでオススメです。

2013年06月17日

ショップページの表示速度改善

毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
セキュリティ強化に伴う、サーバーメンテナンス実施後(5/29)、ショップページの表示速度が数秒遅くなっていました。
ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございませんでした。

ページ全体を改善し、5秒ほど早く表示できるようになりました。以前よりも向上しています。

今後もセキュリティアップを実施し、安心してお買物頂けるよう改善してまいります。

2013年06月08日

2013「父の日」に贈るありがとう

100文字以内今年の父の日は6月16日(日)です。「いつも、ありがとう!」の気持ちを込めて、メッセージと一緒においしい米をお届けします!
こだわり派のお父さんには、「薪のかまど」で炊いたようなワンランク上の美味しいご飯が炊き上がる「伊賀焼 かまどさん」もオススメ!

≪父の日ギフト人気NO.1≫ 南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)

父の日メッセージ

ご注文の際、「のし紙の選択」で 「父の日メッセージシール」をご選択し、「詳細指定事項欄」にご希望のメッセージをご記入下さい。(100文字以内)
※受付日:6月14日(金)まで (離島12日迄)

2013年06月06日

メディア掲載更新(日経新聞)

メディアページ最新情報201305日経新聞(埼玉・首都圏経済)に掲載された内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。

安倍政権が新たな成長戦略の一環として農業の強化策を打ち出し、農産品の輸出額を大幅に増やす方針を示しました。
2006年から海外へのお米の発送をスタートし、現在までアメリカなど15か国へ発送しています。その発送状況や各国の規制、現在の課題などを説明しました。

 メディア掲載(最新情報)

2013年06月01日

お客様情報(溶解完了) 2013/5

溶解完了証明書201305当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した書類(伝票)等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。

封印後、未開封のまま溶解処理工場で溶解され、後日、溶解完了証明書が届きます。 溶けた紙はリサイクルされますので、焼却処分と比べCO2排出も少なく環境にも優しい処理方法です。

処理期間

平成25年5月1日~5月31日

今後も、お客様に安心してご利用頂けるようにしてまいります。