講演情報

お知らせ

五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2020年04月01日

「川越まちゼミ 」中止のお知らせ

このたびは、川越まちゼミのお申込みいただきまして誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染症の対応として、4月4日の延期をお知らせしましたが、その後の状況を考慮し、中止とさせていただきます。お申込みいただいたのに大変申し訳ございません。

参加の皆様には、お電話でもご連絡いたします。大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解頂きますようよろしくお願い申しあげます。

まちゼミ延期【中止】

・4月4日(土) 10:30~11:30 中止

2020年03月30日

【新発売】結の蔵「二番米」《規格外・数量限定》

結の蔵 二番米粒の大きい乳白米 結の蔵「二番米-NIBANGOME-」が新登場しました!【規格外・数量限定商品】

令和元年産は天候不良により白いお米(乳白粒)が多く見られ、当店の高品質精米で乳白粒を取り除く際に、多くの正常なお米も巻き添えになっています。

この精米過程で取り除かれたお米を丁寧に再選別し、より良い状態に調整したものが「結の蔵 二番米」で、大粒の乳白粒(7~8割)に正常粒(2~3割)が含まれている規格外のお米です。

当店取り扱いの厳選した玄米、主に新潟米・佐賀米・北海道米などの令和元年産のブレンド米で、やわらかい食感でうま味と甘みのある味わいです。
どうぞ、ご家族との日常の食卓でお召し上がりください。

【新発売】結の蔵 「二番米-NIBANGOME-」 令和元年産

5キロ:1,290円(税抜) 精米年月日:2020年3月9日

ご注文は2袋までとさせていただきます。不定期販売のため売切れの際はご了承ください。

2020年03月27日

出荷まで1日プラス(翌日発送)

毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。

通常、最短お届けの場合、午前中までのご注文は、当日発送を心がけておりますが、只今、ご注文が集中して、出荷まで通常よりも1日多くお時間をいただいております。お急ぎのところ誠に申し訳ございません。

ご注文お手続き(カート内)で「お届け日希望日」から指定いただきました指定日、時間帯はご指定通りお届けいたします。

メール、ご注文の返信は24時間以内にはご案内させていただきます。

お手数をおかけしてしまいますが、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

2020年03月20日

お届け数日遅れ「お米の海外発送」EMS

海外で暮らしている大切な方に、航空便で新鮮な状態でお届けできる「お米の海外発送」サービス。

現在、国際郵便の荷物が増え、日本から発送するまでに遅延が生じており、一部地域では国内でのお届けにも遅延しております。国際郵便(2020/3/19)
アメリカへのお届けは、今のところ通常よりも数日遅れでお届けができております。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただけますよう何とぞよろしくお願いいたします。

お米の海外発送

「南魚沼産コシヒカリ」を航空便で新鮮なままお届け、煩わしい手続きも無料で代行させていただきます。
(アメリカなら、発送後、通常3~4日程度でお届け可能)

※ご注文が集中しておりまして、発送まで通常よりも1日多くいただいております。

2020年03月19日

光選別機 定期メンテナンス(精米工場)

光選別機(玄米用・白米用)2台の定期メンテナンス(部品交換・調整)を行いしました。

当店の高品質精米には欠かせない光選別機は、精米後、ふるいで小米や砕米を取り除いたあと、近赤外線カメラ、光化学カメラでお米一粒一粒、画像処理により異物や被害粒、着色粒、しおりお米(未熟粒)を取り除いて、高品質に仕上げています。

精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械の分解清掃・点検が欠かせません。

複数の行程を経て、安全で高品質な美味しいお米に仕上げお届け致します。

自社精米工場 「こだわり工程」

【精米ライン】
玄米投入→石抜機→研削精米→摩擦精米→ふるい→色彩選別機(白米)→計量・包装
【玄米ライン】
玄米投入→石抜機→色彩選別機(玄米)→計量・包装

2020年03月16日

お彼岸 手作り「ぼたもち」2019

暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。

春のお彼岸は春分の日(3月21日)を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいます。先祖を供養し、「ぼたもち(おはぎ)」などを仏壇にお供えします。

新潟産こがねもち(お餅、おこわ、お赤飯にも!)

【ぼたもち・おはぎの違い】
お彼岸のお供えもの「ぼたもち」と「おはぎ」。春のお彼岸には、 春に咲く赤い花「牡丹」から、ぼたもち。秋のお彼岸には、秋に咲く赤い花「萩」から、おはぎと呼ばれています。

2020年03月11日

海外発送も「キャッシュレス還元」PayPal

海外発送のクレジット決済「PayPal」もキャッシュレス・ポイント還元の対象になりました。3/11~

申請までお時間がかかってしまい申し訳ございませんでした。
※国内お届けは、2019年10月から適用されております。

海外発送のお米をご注文の際、対象のキャッシュレス決済で、【5%ポイント還元】が受けられます。(2020年6月まで)

日本のお米を海外へ(海外発送)

日本のおいしいお米を海外でも味わえるよう、航空便で新鮮な状態でお届けいたします。海外で暮らす大切な方への贈り物には、南魚沼産コシヒカリが人気です。
※発送方法や発送可能国はこちら

※詳しくは、経済産業省の専用サイトもしくは決済事業者のホームページでご確認ください。

2020年03月09日

北海道米「ゆめぴりか」 追加入荷

北海道産 ゆめぴりか[YES!Clean]、北海道産 ふっくりんこ[YES!Clean]、北海道産ななつぼし[特別栽培]がJA貨物列車で追加入荷しました。(2便目)

「ゆめぴりか」は、最高品位の高品質なお米だけを厳選、「ななつぼし」は北海道では希少な特別栽培米、「ふっくりんこ」は超高整粒(透明感のある大きくて粒が整った)で高品質に仕上げた、どれもこだわりの北海道米です。

入荷後は「玄米低温倉庫」で鮮度を保ち保管いたします。

北海道米 令和元年産

北海道産 ゆめぴりか[YES!Clean] 5キロ:2,580円
北海道産ななつぼし[特別栽培] 5キロ:2,290円
北海道産 ふっくりんこ[YES!Clean] 5キロ:2,190円 (全て税抜)

【キャッシュレス・ポイント還元】さらに今なら5%ポイント還元!

2020年03月04日

南魚沼産コシヒカリ 入荷(4便目)

「南魚沼産コシヒカリ (特別栽培)」が大型トラックのチャーター便で追加入荷しました。

南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、環境にやさしく希少な「特別栽培米」を厳選、安心・安全なお米をお届けしています

コシヒカリならではの香りと艶やかな光沢のある炊き上がりで、噛んでいくほどに甘みと旨味が口いっぱいに広がります。

南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)令和元年産

10キロ: 7,360円 5キロ: 3,740円 (税抜)

【キャッシュレス・ポイント還元】さらに今なら5%ポイント還元!

2020年03月04日

卒園・卒業のお返しに「こだわり米」

卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「特別栽培米」のこだわりのお米を!

ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前も入れられます。
一人暮らしのお子さまには、お米マイスター「セレクトギフト」もオススメです!

卒園・卒業のお祝いのお返しに「こだわり米」を!!

卒業・卒園御祝お返し

お米マイスターセレクトギフト 人気の3銘柄 (2合6個入り)
真空パックで鮮度も長持ち、少量でちょうど食べきりサイズ!南魚沼産コシヒカリ・ゆめぴりか・さがびより 各銘柄2個 計6個