お店からのお知らせ

お知らせ

五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2020年02月16日

【予約状況】 川越まちゼミ 残りわずか

第12回川越まちゼミ「第12回川越まちゼミ お米の講座」の定員は、残りわずかとなりました。お早目のお申込みをお願いいたします。

★ご予約状況★
3/6(金)[残わずか]
※2/15(土)、2/21(金)、2/29(土)は満席となりました。

★お電話で受付中です★
電話番号:049-222-0143
受付時間:9:00~18:30 (定休日:第2日曜日) 

【参加無料】今が食べ頃!美味しいお米の炊き方 講座番号13
低糖質ブームで嫌われ者になっているごはん。脳や筋肉を衰えさせない、ごはんのすごいパワーをお教えします。お米のプロが炊き方を実演、お米の食べ比べや知って得する豆知識で、必ずごはんが好きになります!皆様のご参加をお待ちしております。

講座内容について詳しくは → 結の蔵ホームページ(食育・講習)
他講座の情報など詳しくは → 川越まちゼミホームページ

2020年02月04日

ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を

2020ひなまつり初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。

お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種「熨斗」をご用意しています。

世界農業遺産(ジアス)に認定された佐渡では、人と自然の共生に挑戦しています。田んぼでは、自然にやさしい、生きものにやさしい農法でお米が作られ、多くの生きものが生息しています。田んぼを餌場とするトキも再び佐渡の大空を羽ばたいています。

内祝に人気!「佐渡産コシヒカリ(特別栽培)」 トキ認証米
ひなまつり2020
2020年02月04日

【Google Chromeアップデート】お買い物ページへの影響について

現在、Google Chromeをご利用のお客様(※1)において、本来であればログアウトされないタイミングでログアウトされ、ショッピングカートに入っている商品の情報が保持されないという現象が発生しております。
これはアップデート(Google Chrome80)によるCookieの取り扱いについての設定変更が影響しており、急ぎシステムを確認をし復旧いたします。

誠に恐れ入りますが、不具合が解消するまでは、Chrome・Edge以外のブラウザをお使いいただくことをお勧めしております。
また、Chrome・Edgeをご利用の際は、複数ご注文の場合、一つずつご購入いただきますようお願い申し上げます。
※ご注文後こちらで注文をまとめご注文確認書をお送りいたします

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

◎ご注文専用ダイヤル:0120-014314(代表:049-222-0143)

◇システムを修正し、現在は復旧しました。(2/4 18:12現在)

2020年01月29日

川越まちゼミ お米の講座 2/7~受付

第11回川越まちゼミ結の蔵では、第12回川越まちゼミ(2/14~4/2)で「お米の講座」を開講いたします。

【川越まちゼミ】今が食べ頃!美味しいお米の炊き方 講座番号13

低糖質ブームで嫌われ者になっているごはん。脳や筋肉を衰えさせない、ごはんのすごいパワーをお教えします。お米のプロが炊き方を実演、お米の食べ比べや知って得する豆知識で、必ずごはんが好きになります!皆様のご参加をお待ちしております。

開講日:2/15(土)・2/21(金)・2/29(土)・3/6(金)
時 間:AM 10:30~11:30〔60分〕

受付開始:2月7日(金)AM9:00~ ※お電話のみ
電話番号:049-222-0143
受付時間:9:00~18:30 (定休日:第2日曜日) 

講座内容について詳しくは → 結の蔵ホームページ(食育・講習)
他講座の情報など詳しくは → 川越まちゼミホームページ

2020年01月29日

節分は手作りの恵方巻!(西南西)

恵方巻2020節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。
2月3日の節分に恵方(その年の縁起の良い方角)を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。

巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。

手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて! ≪西南西≫

恵方巻2020

【お寿司におすすめのお米】

山形産 つや姫(特別栽培)おきたま  宮城登米産 ササニシキ(特別栽培)

2020年01月17日

受験生におススメ!必勝祈願「つや姫」

受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「雑炊」「おむすび」がおすすめです。

白米(ごはん)には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷん」はお菓子やフルーツに含まれる糖類とは違って、徐々に血糖値を上げるため、腹持ちが良く、受験生にぴったりの食事といえます。

そこでおススメしたいのが「温かい雑炊」「具入りのおむすび」ごはんと一緒に、タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルを手軽に摂取でき、脳の活性化につながります。 かつ(勝つ)お節、よろこぶ(昆布)など、縁起の良い食材で、受験生を応援しましょう!

受験生におススメ!必勝祈願「つや姫」

必勝祈願「つや姫」2020
一粒一粒がしっかりしていて冷めても美味しさが続くお米です。

2020年01月15日

小正月(こしょうがつ) 2020

1月15日は「小正月」 大正月(1月1日)は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月(1月15日)は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。

この日には、餅花(紅白の餅)を飾り、一年の五穀豊穣を願ったり、お粥を炊きその年の農業の吉凶を占う神事が執り行われます。また、神社や田んぼでは「どんと焼き」を行い、正月飾りや書き初めを集めて燃やし、その火で焼いたお餅などを食べると健康で暮らせると伝えられています。

小正月の朝に食べる「小豆粥」は、小豆の持つ赤色が邪気を払うと考えられており、一年の無病息災を願う行事食です。
お粥には、もちもち感のある北海道産ゆめぴりか、食感のある長野飯山産コシヒカリがおススメ!ぜひお試しください。

2020年01月08日

1月11日 「鏡開き」 2020年

鏡開き(鏡割り)は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。

もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。

カチカチに固くなったお餅も、お汁粉(ぜんざい)、あられ(油で揚げ砂糖をまぶす)、雑煮で美味しく食べられます。

2020年01月06日

長粒米5kg「おトクな定期便」受付開始!

長粒米 佐賀産ホシユタカ (業務5キロ)の「お米の定期便」受付を開始いたします。

国産長粒米は、契約栽培で数量が限られており、毎年ご好評を頂き、新米の入荷前に完売となってしまいますので、飲食店や業務用で利用されているお客様は、この機会にぜひお申込みください。

定期便は、毎月ご希望日(10日、15日、25日、月末のどれか1日)にお届けします。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管しておいしく精米しお届け致します。

【定期便】 佐賀産ホシユタカ 令和元年産 5kg[業務・飲食店向け]

お得な定期便!【3回・6回コース】1回あたり:2,558円(税抜)

2020年01月06日

1月7日 「七草」粥で健康祈願!2020

七草(ななくさ)は、人日の節句(1月7日)に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。

この7種の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七種粥(七草粥)といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うといわれ、お正月のおせち料理などのご馳走で疲れた胃腸など内臓をいたわる効果やビタミンを補う効果があります。野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うのにピッタリです。

【春の七種】

芹(せり)・なずな(ぺんぺん草)・御形(ごぎょう)・繁縷(はこべら)・仏の座(ほとけのざ)・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)

今年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。