【新米】南魚沼産コシヒカリ入荷

【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が本日入荷致しました。大型貨物車では予定していた日に間に合わず、チャーター便でご予約頂きました分をご用意しました。

このお米は、農薬を極力抑え、栽培期間中、化学肥料を使わずに栽培された希少な魚沼米です。今年は集中豪雨で魚沼地域も被害を受けましたが、昨年よりも生育状況は良く、品質・食味ともにレベルがアップしています。
炊き上がりは光沢があり、粘り・甘み・旨みがしっかりと感じられますので、ごはんだけでも美味しくお召し上がり頂けます。贈物にも最適な最高級米です。

【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）
10キロ： 7,840円 　5キロ： 3,960円 　1キロ： 890円

※10月7日以降のご予約は、最短で10月13日発送となります。

【新米】秋田産あきたこまち 入荷

白神山地に囲まれ、自然豊かな環境のもとで栽培された「あきたこまち」が入荷しました。
炊きあがりは、ふっくらと甘みがあり、歯ごたえ十分なお米なので、育ち盛りのお子さんにおすすめです。

【新米】秋田産あきたこまち
10キロ：4,730円 　5キロ： 2,405円　2キロ：1,080円
※胚芽米は精米テストしていますので今しばらくお待ちください。

新米情報

11月上旬には、大粒で、じっくりと乾燥（DAG乾燥）させた、仙北産（旧六郷）のお米が入荷します。
通常の乾燥は一気に乾燥させますが、このDAG（Dry Air Generater）乾燥は、火力を使わず、空気中の水分を除湿し、一定の乾いた空気で乾燥させる方法です。

【新米】茨城産コシヒカリ入荷

茨城県の常陸大宮から、じっくり実った新米が入荷致しました！
この産地は、米づくりに適した環境なだけでなく、堆肥による土づくりを基本とし、化学肥料と農薬の使用量や回数を減らした環境や人にもやさしい栽培に取組んでいます。
昨年よりも玄米の粒の大きさ、色合いも良く仕上がっています。

【新米】茨城産コシヒカリ

10キロ： 4,650円 　5キロ： 2,365円

新米 「山形産ヒメノモチ」入荷

山形産ヒメノモチが入荷してきました！昨年よりも品質がアップしています。
炊きあがりは、ツヤがあり、風味もあってとてもおいしいもち米です。お祭りの「お赤飯」にもおすすめです。

炊飯器でも炊けますが、セイロで蒸らすと、さらに風味、食感がアップし美味しく仕上がります。

【新米】山形産ヒメノモチ
1キロ：540円

＜お得な5キロサイズ＞

12月10日頃には、【年末限定】でお得サイズの5キロ袋をご用意いたします。

新米予約 「佐渡産コシヒカリ」

【新米】新潟佐渡産コシヒカリの新米予約受付を開始いたします！昨年も人気の高かった「朱鷺と暮らす郷づくり認証（特別栽培米）」が産地直送で入荷してきます。

佐渡市は、日本では初となる世界農業遺産（GIAHS ジアス）に認定されました。朱鷺の野生復帰を契機に、朱鷺と人が共生し、生物多様性保全と持続的な自然と共生する農業生産活動の面で評価をされました。

口いっぱいに広がる甘みと香り、しっかりとした食感が特徴で、食べることでトキや環境の保全を応援できるお米です。

【新米】新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）予約ページ
10キロ：6,080円　5キロ：3,080円

【10月12日入荷予定】 9/29現在

台風の影響で刈り取りが少し遅れましたが、12日入荷、13日から発送致します。天候によっては少し遅れる場合もございます。

新米予約「岩船産コシヒカリ」

【新米】新潟岩船産コシヒカリの入荷日も決まりましたので予約受付を開始いたします！
新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の最北部に位置する岩船（村上）に限定したお米です。

昨年よりも、品質、食味もレベルアップしています！

【新米】新潟岩船産コシヒカリ予約ページ
10キロ：5,640円　5キロ：2,860円　2キロ：1,240円

【10月3日入荷予定】 9/29現在

台風の影響で刈り取りが少し遅れましたが、3日入荷、4日から発送致します。

新米予約 「有機栽培コシヒカリ」

【新米】有機栽培コシヒカリ（無農薬米・無農薬玄米）の予約受付を開始いたします！お米マイスターが厳選した有機米は、厳しい有機JASの認証されている希少なお米です。

単に農薬や化学肥料を使わないだけではなく、「生き物を育む有機稲作」を実践している生産者に限定し、食べることで環境の再生も応援できるお米です。有機栽培米ならではのお米本来の「味」と「香り」が楽しめます。

新米　有機JAS 有機栽培コシヒカリ
無農薬米（白米） 予約 ・　　無農薬玄米 予約

【10月14日入荷予定】 9/27現在

台風の影響で刈り取りが少し遅れていますが、このまま晴天が続けば予定よりも早く入荷致します。[白米：10/15発送予定　玄米：10/17発送予定]
※玄米は、入荷後、玄米選別で異物など取除くため発送が白米より遅れます。

新米「佐賀産コシヒカリ（玄米）30kg」

ご好評を頂いている「新米 佐賀産コシヒカリ（棚田米）」の玄米をご用意致しました。
このお米は産地で石抜き、モミ、着色しているお米など玄米選別で取り除かれ、品質の高いお米に仕上がっています。
炊き上がりは、弾力、粘り、甘みのバランスがとれたおいしいお米です。

新米 佐賀産コシヒカリ（棚田米）玄米30kg
玄米30キロ：12,800円

玄米袋について

こちらの30キロ玄米の袋は、ミシン縫いになっています。右側の赤いひもを引っ張ると開きます。
残った玄米は少し太めのひもを玄米袋幅より20センチ程度長めに切って、巻き込んでから左右に折り、ひもで縛って保管してください。

デジモノステーション 11月号に掲載

デジモノステーション 11月号（9/24発売）で、高級炊飯器の上位モデル12台を格付けした内容が掲載されました。

年々進化する炊飯器は、各メーカーによりその特徴は様々です。浸水から炊き上がりまで1時間以内で、予想以上の良い仕上がりと炊飯器ごとの大きな差に驚きました。

炊飯器の買替を検討される方はぜひご参考にしてください。

特集 味絶対主義！高級炊飯器でガチ食べ比べ

新米予約 「山形産 つや姫」

山形県庄内で厳選した「つや姫」の予約受付を開始いたします！
十年の歳月をかけてつくりあげた話題の新品種です。

粒が大きく、香りや甘みに加えて程よい粘りがあり、その名のとおりツヤツヤとした光沢が特徴です。

【新米】 山形産つや姫（特別栽培）予約ページ
5kg：　2,730円

【10月中旬入荷予定】

10月上旬頃より稲刈りが始まり、乾燥・検査をしたあと入荷する予定です。
ご予約頂きましたお客様には入荷日決定後お届け日をお知らせいたします。