「新米」新潟佐渡産コシヒカリ（特栽）入荷

新潟佐渡から海を渡り、貨物列車で入荷してきました！新潟米コシヒカリには４つの地域区分があり、一般的に知られているのが「魚沼産コシヒカリ」と「新潟産コシヒカリ」です。
この他にお米の大好きな方なら知っている「佐渡産コシヒカリ」」、「岩船産コシヒカリ」となります。

産地直送で入荷してきた佐渡は、今年の夏に「田んぼの生き物調査」に行ったとき、水、空気ともに澄みわたる環境で米づくりに最適な場所と思い取寄せました。
一般の「佐渡産コシヒカリ」の中から、今回は農薬・化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培米」だけをご用意しました。

■新米新潟佐渡産コシヒカリ【特別栽培米】（90俵30kg×180袋　5.4トン）

「新米」もち米（こがねもち・ヒメノモチ）入荷

新米「新潟産こがねもち」・「山形産ヒメノモチ」が入荷しました。昨年よりもお求め安い価格になり、5キロではさらにおトクです！玄米30kg1等米も。
※5キロ：12月まで1kg×5袋でお届けいたします。

今年から、1キロ袋を新しく致しました。まだ袋のイメージが変更してませんが、新パッケージでお届けいたします。

■新米 新潟産こがねもち・山形産ヒメノモチ

ごはんパワー教室（浦和大里小学校）

お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」が今年の秋からスタートし、今回、「さいたま市立浦和大里小学校（５年生）」にお米の授業に行ってきました。
一度に１２８名に説明するのは初めてでしたが、春からバケツ稲に挑戦され、みんな真剣に聞いて、たくさんの質問がありました。
大人な並みの講習時間、「９０分休みなし」で最後まで集中力を保っていたのには驚きました。

授業内容は、稲について・精米・朝ごはん・お米の食文化・海外で人気・お米の炊き方など説明し、米俵（60kg）に触れたり、モミをむき玄米にするのも体験してもらいました。

新米「茨城産コシヒカリ」入荷！（産地直送）

9月は茨城県南部の稲敷から北上していき、昨年と同じ場所のじっくり実った常陸太田産の新米が入荷しました。
今回、大量入荷したので、お値段も10キロで200円値下げする事が出来ました。
このお米は、産地で玄米を「ふるい」や「選別機」で選りすぐりのお米にしているので、袋を開けた瞬間、1等米よりもグレードが高いお米でした。
お米を炊かなくても美味しい味が伝わるくらいの粒です！

■茨城産コシヒカリ（常陸太田）　90俵（30kg×180袋 5.4トン）
　白米　・　玄米30kg

新米「宮城産ササニシキ」予約受付中！

大変お待たせいたしました。昨年よりもササニシキの生産量が少なかった中で、探し求め、自信をもっておすすめできる「ササニシキ」見つかりました。
そのお米が１１月２日に入荷いたしますので早速予約を受付いたします。

このササニシキは、宮城県北部の大崎市（田尻地域）にある蕪栗沼（かぶくりぬま）周辺の「冬みず田んぼ」を実施し、ラムサール条約で湿地登録されたところです。
冬、田んぼに水を入れることで、冬でも生物が生息しているので、渡り鳥のエサ場となります。鳥たちも安心してエサを食べられるような場所で育てられて貴重なお米です。
【お届日について】
　１１月４日より発送を致しますので、５・６日のお届けとなります。
　※指定日は、6日以降から承ります。

■宮城産ササニシキ平成１８年産１００％ １等米

新米ひとめぼれ入荷！（産地直送）

新米「ひとめぼれ（特別栽培米）」が宮城県登米から貨物列車を使って入荷してきました！
昨年よりも2週間遅くなってしまいましたが、粘り、ツヤ、甘みのバランスがとれたおすすめのお米です。

ご予約いただいているお客様から明日発送を致しますので、22～23日にお届けを致します。

■宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）　90俵（30kg×180袋 5.4トン）
※日本農業賞の大賞（集団組織の部）で受賞された産地です。

新米「宮城産ひとめぼれ」予約受付中！

10月20日に宮城登米産の「ひとめぼれ」（特別栽培米）が産地直送で入荷します。特別栽培は通常より遅い出荷なのですが、こんなに遅くなったのは、「晩期栽培」を取り入れているからです。
※今年から残留農薬検査も実施してます。

晩期栽培は、お米が実る夏の暑い日をずらすことで高温登熟の被害がでないよう、種まきや稲刈りを遅らせる農法です。
近年、「新米フェアー」などで年々稲刈りが早まって、昔から比べると１～２ヶ月も早くなってしまっているそうです。さらに温暖化の影響でお米が実るときがちょうど特に暑い時期と重なってしまい、お米に被害が多く出るようになってきてしまいました。
お米本来の味がお楽しみいただけます！

【お届日について】
　21日より発送を致しますので、22・23日のお届けとなります。
　※指定日は、22日以降から承ります。

■宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）
※日本農業賞の大賞（集団組織の部）で受賞された産地です。

14日・15日は川越祭り

350年の歴史ある川越祭りは、昨年国指定の重要無形民俗文化財に指定され、今年は各町内から15台の山車が出ています。

※当店がある宮下町（日本武尊）の山車も参加しています。
ご来店のお客様へ、交通規制になって時間帯もあるのでご来店の際はお尋ね下さい。

小江戸観光協会

新米「彩のかがやき」予約受付中！

10月16日に埼玉生まれの「彩のかがやき」が入荷いたします。
埼玉県北部の「ほくさい」は彩かがやきの生産量も多く、良食味なお米が生産される産地です。今年もその中から「大利根地区」だけを限定をした1等米をご用意いたします。

■埼玉県産 彩のかがやき(大利根限定)
　白米（5kg）・玄米（30kg）　　※１７日からの発送となります。

「新米」今年最初の海外発送！

今年最初のとれたての新米を海外に出荷しました！
海外で活躍されている方に日本の最高級なお米を航空便で新鮮な状態でお届けできます。（１週間程度）

お米を海外に送る場合、届出書、書き方など分かりづらく発送できなかったお客様もいらっしゃったと思います。そんな手続きもすべて当店で代行【無料】をさせていただきますので、お手軽に海外へお届けする事ができます。海外発送ページ
※ホームページからのご注文が分かりづらいようであればお電話・メールでご連絡下さい。

【届出書】
　インボイス（送り状）・税関告知書・米穀輸出届出書・FDA（事前通告）
　→すべて代行します！
　※米国食品医薬品局 FDAに事前通告をし確認番号を取得します（アメリカに限る）