「月刊ポプラディア」表紙掲載

総合学習応援雑誌の月刊ポプラディアで「お米の流通」について取材頂き、表紙に載せていただきました。

今回の特集では、お米の種類、イネが米になるまで、品質検査、お米の流通など、「お米探検隊」が分かりやすく調査しています。

その中で、「お米屋さんってどんなところ？」、「求められる安全性」（有機JASマーク）、「お米のおいしさを保つ方法」や「おいしいお米選びのポイント」を説明しました。
子ども向け学習雑誌ですが、お米に携わっている方はぜひ一読をされてみてはいかがでしょうか。

　【発行日】　４月１５日　５月号
　【特　集】　米が店に届くまで（米の流通）　　月刊ポプラディア　（ポプラ社）

■メディア紹介情報

写真撮影風景（店舗・精米工場）

「どのようなお店なの？」、「どのような精米工場なの？」という疑問にお答えするため、写真を入れた精米工程や「店舗の外観」などをこれから掲載していきます。
何度か私が撮って試したのですが、お伝えしづらい写真だったのでプロにお任せし、本日は終日撮影でした。※来月までにはページを更新します。

この他にもご要望などありましたらぜひご連絡下さい！できる限りお客様のご要望にお応えしご利用しやすいショッピングサイトにしていきます。

■入荷情報
　秋田仙北産あきたこまち 平成17年産 1等米がJR貨物で産地直送で入荷しました。
　※90俵（30kg×180袋　5.4トン）17年産あきたこまちはこれで最後です。

読売新聞広告「究極の麻婆米」

丸美屋の「麻婆豆腐の素」発売３５周年キャンペーンが４月１７日からスタートし、読売新聞朝刊（全国版）に掲載されました。

今回、丸美屋様から「麻婆豆腐の素」ならではの「味」「香り」「トロミ」を、最大限に楽しめる「お米」のご依頼を頂き【限定生産】でお作りしました。
※「三宅裕司」さんと一緒に五ツ星お米マイスターの金子真人も掲載されてます。

この究極の麻婆米は、試作、試食を何度も繰り返して、麻婆豆腐の風味を引き立てるごはんの甘み、ねばりと香りを追求しています。厳選した銘柄米の１等米だけを巧みにブレンドし、五ツ星お米マイスターとしての誇りと自信をもってご提供できる最高のお米が出来上がりました。ぜひご応募ください！

※当店ではキャンペーンの受付はしておりません。
※究極の麻婆米はオリジナル賞品で限定生産のため販売しておりません。

◇究極の麻婆米キャンペーンは終了しました。

メディア紹介ページ更新（JFNラジオ出演）

先日、ＪＦＭ（JAPAN FM NETWORK）の番組「DALLY FLYER（デイリーフライヤー）」の中で「卵かけごはん」の特集をしました。
そこでどの品種のお米が「卵かけごはん」に合うのかを試食テストした結果を交えながら電話出演しました。
その詳しい内容を「メディア紹介」のページに掲載いたしましたのでぜひご覧下さい。

■メディア紹介情報

新パッケージで登場！魚沼産コシヒカリ1kg

魚沼産コシヒカリ1キロの「米袋」を新しくしました！
最高級のお米にふさわしいように、袋も高級感あるデザインにしてみました。
「お試し」でご利用頂く他にも、ゴルフコンペの景品や、会社でのイベントなどにも最適です。
お値段お手頃価格のも９７０円（税込）です。ぜひ最高級なお米をお試し下さい。

■企業様向けに
この袋のようにオリジナルで米袋を印刷する事も出ます。こちらをご覧下さい。

■魚沼産コシヒカリ１キロ

「お米マイスター」ページを更新

五ツ星お米マイスターのページを更新いたしました。
お米マイスターは、どのような資格でどんな事ができるのかを詳しく掲載しました。また、企業様向けにオリジナル米袋、オリジナルブレンド米もご提案しています。

当店では、２名の「五ツ星お米マイスター」が全国のお米の中から良質なお米を選りすぐり、お米の特性を活かした「こだわり精米」をしています。
粒の大きさ、味の違いがきっとご理解いただけると思います。

■五ツ星お米マイスター（金子金次・金子真人）

新鮮パック「2キロサイズ」が新登場！

「新潟県岩船産コシヒカリ」と「秋田県仙北産あきたこまち」の２キロが新登場です。

保存に便利なチャック式の袋なので、米びつ代わりにご使用いただけます。
使い終わったら、チャックをして冷蔵庫の野菜室に入れて保存してください。お米の味がより長持ちします。
（抗菌・鮮度維持フィルムを使用）

これから暖かくなってきますので、なるべく「空気に触れない」、「涼しいところ」で保存をしてください。（お米は暑さと湿気を嫌います！）
■２キロ
　・新潟県岩船産コシヒカリ 平成17年産100% 1等米　 ２キロ
　・秋田県仙北産あきたこまち　平成17年産100% 1等米　 ２キロ
　　※少量でも美味しいお米がお届けできるようになりました。

「十六穀ごはん」新商品

雑穀ごはんの素が新しくなりました。
今までの雑穀に比べ、16の穀物が「くせのない甘みと香り」と「もちもち感」を出し、さらに栄養満点になりました。
※4月1日より半年間、「めざましテレビ（土曜日）」にCMで放映されます！

■16種類の穀物
発芽玄米・黒米・赤米・黒豆・小豆・大麦・はと麦・黒ごは・白ごま・ひえ・もちあわ・もちきび・たかきび・キヌア・アマランス・とうもろこし

■十六雑穀ごはん（商品紹介）
※4月3日より発送を開始いたします。

宮城ひとめぼれ（特栽）入荷しました！

先ほど、宮城県の登米産地方を限定した「ひとめぼれ（特別栽培米）」がJR貨物で産地から直接入荷してきました。
今年最後のお米です！

一般栽培米（慣行米）のひとめぼれが完売してしまったので、お値段もお求め安い価格でご用意しました。

※特別栽培米とは、通常栽培（慣行米）に比べ、農薬・化学肥料を５０％も抑えた、自然の恵みがいっぱい詰まったお米です。
→有機栽培米（無農薬）・特別栽培米について

■入荷情報
　宮城登米産 ひとめぼれ 平成１７年産１００％ １等 90俵（30kg×180袋 5.4ｔ）

ラジオ番組に電話出演（JFM）

ＪＦＭ（JAPAN FM NETWORK）の番組DALLY FLYER（デイリーフライヤー）に電話出演しました！内容は、「玉子かけごはん」に最も合うお米は何か？を説明しました。

以前別の別の取材でどんなお米が合うかいろんなお米を試食をしました。
その時は、宮城ササニシキだったのですが、今回は、玉子の黄身が濃厚であり、白身が甘く感じられたので、もう少し「粘り」・「甘み」が感じられるお米を選びました。

美味しい「玉子かけごはん」は、「玉子」・「醤油」・「ごはん」がお互いの味を引き立てながら一つになる事とだと思います。ですから「玉子かけごはん」に合うお米は玉子によって変わってきます。
※詳しくは、後日メディア紹介でご案内します。