お歳暮の受付は２５日迄です

お世話になったあの方へ、感謝の気持ちを伝えるお歳暮。
ご注文受付けの締切りが間近に迫ってまいりました。今年一番の人気は、最高峰のこだわりの魚沼産コシヒカリ。魚沼の中でも「中里町」に限定し、さらに等級は「１等」だけでじっくり丁寧に精米しているプレミア米です。米袋は、小江戸川越の町並みをオリジナルデザインし高級感もあります。お歳暮以外にも、「お年賀」、「寒中御見舞い」、「無地のし」などご用意していますので、年明けのご挨拶にぜひお役立てください。

【お歳暮ランキング】
　１位　魚沼産コシヒカリ 中里村 1等
　２位　新潟産コシヒカリ（特別栽培米）松代町 1等

【年末・年始の営業のお知らせ】
　１月１日～４日までお休みとさせていただきます。
　※５日より発送の準備をさせていただきます。

米粉の家庭料理

を使った家庭料理が12月17日（金）の「生活ほっとモーニング（NHK）」で紹介されていました。「カレー」・「クリームシチュー」・「天ぷら」・「アップルケーキ」など一般的には小麦粉を使いますが、米粉（上新粉）を使うと、手軽においしくヘルシーな料理となります。（目安としては小麦粉の２０％減）
お米の国ならではの料理と思えます。ぜひ一度お試し下さい。

◇米粉（上新粉）の販売は終了しました。

新潟コシヒカリ（特別栽培米） 大量入荷！

本日、新潟の「JA十日町」から関越自動車道路（片側車線）を使って大型トラックで産地直送されてきました。
【数量：90俵（30kg×180袋：約5.4トン）】
このお米は、特別栽培のコシヒカリで「減農薬・減化学肥料」の減農薬米（50％抑えた）ですから、ご家庭の健康的な食生活にぜひおすすめです。
さらに、今年の新潟県の等級比率は2等が多かったのですが、粘り強く交渉しすべて1等米で用意することができました。
インターネット・実店舗でも人気上昇中です。この時期、「お歳暮」・「お年賀」に特におすすめのです。（のし紙もご用意しております）

【お歳暮ランキング】
　１位　魚沼産コシヒカリ 中里村 1等
　２位　新潟産コシヒカリ（特別栽培米）松代町 1等

新商品のお米販売開始！

新商品の食味分析、そのお米に合った精米方法など準備が整い価格も決定いたしましたのでお知らせいたします。
各商品ページの掲載はまだ準備が整っていませんが、商品の準備は整いましたので、お急ぎの方は、こちらのインターネットお問い合わせページ、もしくはe-mail（メール）からお問い合わせ下さい。販売方法についてご連絡させていただきます。
※ご連絡先をご記入下さい。（お名前・お電話番号）

【すべてこだわりの新米（1等）１００％】
・新潟県産 コシヒカリ（笹神）
　 １０キロ　 ５,４９０円（税込）　・　５キロ　２，７４５円（税込）
・宮城県登米産 ひとめぼれ 特別栽培米（減農薬栽培）
　１０キロ　４，９８０円（税込）　・　５キロ　２，４９０円（税込）
・福島県産 コシヒカリ（みりょく満点米）
　 １０キロ　４，５９０円（税込）　・　５キロ　２，２９５円（税込）
・埼玉県産 彩のかがやき　（拍手活彩米）
　 ５キロ　２，０８０円（税込）
・新潟県産 こがねもち
　 １キロ　 ７８０円（税込）・ 10キロ（税込）・　玄米：３０キロ（税込）
　（10キロ・30キロ（玄米）はお買い得品！）
・福島県会津産 ヒメノモチ
　 １キロ　 ５９０円（税込）・ 10キロ（税込）・　玄米：３０キロ（税込）
　（10キロ・30キロ（玄米）はお買い得品！）

◇各商品掲載中です（2005.1.16）

新潟コシヒカリ（JAささかみ）　大量入荷！

本日、新潟県JAささかみ（旧笹神村）からJRコンテナで新潟県から産地直送されてきました。
輸送は、震災の影響で新潟から列車で運ばれたのではなく、トラックで熊谷まで、そこから列車に乗換え東京経由で運ばれてきました。
　新潟コシヒカリの1等米だけを取寄せることは難しく、時間もかかりましたが、交渉の末なんとか用意することができました。
【数量：90俵（30kg×180袋：約5.4トン）】
　この「ささかみ」のコシヒカリは、食味も良く、台風などの被害に見舞われないお米で、さらに栽培にもこだわっている産地です。

会津産ヒメノモチ　入荷！12月販売予定

年末・年始のご準備はおすみですか？
米どころ産地、会津産ヒメノモチが本日入荷しました。すべて1等米にこだわりました。30kg玄米でも販売予定です。ホームページ掲載予定ですが、すぐにご利用になられる方は、新潟県産 こがねもち同様に予約受付中です。

◇千葉県産ヒメノモチは、完売いたしました。

新潟産こがねもち　入荷！12月販売予定

こがねもちは、もち米の中で「最上級の品質」と「人気」があります。今回、通常の年より入手するのが困難でしたが、何とか「1,200キログラム」取寄せることがができました。これより販売の準備致しますので今しばらくお待ち下さい。販売は12月を予定しています。

新商品！彩のかがやき 12月販売予定

埼玉生まれ、埼玉育ちの新しい品種です。
この彩のかがやきは、コシヒカリ系統の「祭り晴」とササニシキ系統「彩の夢」を親にもつお米で、病気や害虫に強く、埼玉県の気候に合った新しい品種のお米です。
これから成分分析や、そのお米に合った精米方法をテストするので、お米の販売は12月予定です。それまでいましばらくお待ち下さい。

新商品！登米ひとめぼれ 12月販売予定

宮城県登米産の減農薬栽培（特別栽培米）のひとめぼれが入荷いたしました。
このひとめぼれは「減農薬・減化学肥料栽培」で環境にやさしいお米です。中でも種の消毒には、温湯殺菌法を用いられています。
これから成分分析や、そのお米に合った精米方法をテストするので、お米の販売は12月予定です。それまでいましばらくお待ち下さい。

【温湯雑菌】
温湯に乾燥種もみを十分間浸漬し、冷却する殺菌方法。

新商品！福島コシヒカリ 12月販売予定

福島県産のコシヒカリが入荷いたしました。（土づくり肥料にこだわりました）
このコシヒカリは、「みりょく満点米」と言われ、山から採れるミネラル分を含む貝化石を使用し、さらに有機質肥料を多く使って栽培されました。
これから成分分析や、そのお米に合った精米方法をテストするので、お米の販売は12月予定です。それまでいましばらくお待ち下さい。

【貝化石】とは
数千年前、海に繁殖した海藻やプランクトンなどの微生物･貝などが埋没、堆積してできた珪酸(けいさん)、ミネラルなど含むもの