お知らせ
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| 2022年09月08日 | お彼岸 手作り「おはぎ」2022 秋のお彼岸は秋分の日（9月23日）を中日とし、9/20～9/26までの7日間です。期間中、「おはぎ」などを仏壇にお供えして先祖を供養します。 新潟産こがねもち（特別栽培）1キロ・5キロ・玄米25キロもち米の中で最上級品種のこがねもちは、色の白さやこしの強さ、風味や甘み、全てにおいて最高品質です。新潟県弥彦村の自然豊かな地で、減農薬・減化学肥料で丹精込めて作られた特別栽培米を厳選しました。 |
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| 2022年09月07日 | 「結の蔵」 定期床清掃 水曜日定休（9/7） 毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 いよいよ令和４年産の新米入荷が始まります。店舗や玄米倉庫は、24時間温度・湿度管理をして、お米の鮮度を落とさないよう保管しております。ご家庭でのお米の保存は「低温（冷蔵庫野菜室）」で保存していただくと美味しさも長持ちします。 毎日の清掃、定期清掃で設備を維持して、いつでも「おいしいお米」がご案内できるように取り組んでまいります。今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。 |
| 2022年09月05日 | 【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和4年産 新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が入荷いたしました。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です。日本棚田百選に認定された「上場台地」は、一日の気温差があるため、お米の甘みを引き出すのに適した環境の地。コシヒカリならではの弾力、粘り、甘みのバランスに優れたおいしいお米です。 入荷後、玄米の状態で品質や成分の確認、テスト精米などの工程を経て、9月8日～順次発送いたします。とれたての新米をお届けいたします。 【新米】佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）令和4年産5キロ： 2,360円（税込2,548円） 玄米25kg：9,500円（税込10,260円） 入荷予定は、新米（令和４年産）予約一覧 ページをご覧ください。 |
| 2022年09月01日 | 新米予約開始！ 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」第一弾「佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）」のご予約受付を開始しました。9月5日（月）までのご予約で、9月8日発送が可能です。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米。昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹き抜けるため、炊き上がったごはんはツヤと張りがあり、粘り、甘みもあるお米です。 新米予約一覧（令和4年産）【9月8日～発送】※1日の発送可能数量を超える場合は翌日発送となります。  |
| 2022年08月29日 | 新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」令和4年産 新米【9/1（木） PM1：00～】ご予約開始！ いよいよ令和４年産の新米入荷が始まります！日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米。昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹き抜けるため、炊き上がったごはんはツヤと張りがあり、粘り、甘みもあるお米です。 今年は梅雨時期の雨が少なく水不足が心配されましたが、7月末に登熟を迎え、8月に入ってからは天候に恵まれたため、例年よりも4日早く収穫を迎えました。選別・調整段階でも粒を選りすぐり、昨年よりも品質の高いおいしい新米に仕上がっています。（天候の影響で入荷が遅れる場合がございます。） ※新米予約ページの公開までしばらくお待ちください。  |
| 2022年08月25日 | 佐賀産さがびより（特別栽培）最終便 当店で人気の「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選した、 品質と食味は国内最高ランクのお米です。 炊きあがりは甘い香りとツヤツヤした光沢が美しく、粒も大きく食感が最高です。 佐賀産 逢地の里 さがびより（特別栽培米）10キロ：4,640円（税込5,011円） 5キロ：2,390円（税込2,581円） 玄米25キロ：9,500円（税込10,260円） |
| 2022年08月18日 | 佐渡産コシヒカリ入荷（最終便） 産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。（最終便） トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を削減し、水田とその周囲に生きもののための生息環境を作り出す「生き物を育む農法」で栽培された安心・安全なお米です。 新潟佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷/特別栽培）5キロ： 2,710円（税込2,926円） 10キロ： 5,280円（税込5,702円） |
| 2022年08月16日 | 国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめる新しい長粒米です。 簡単＆時短調理普通のお米と同じ水加減で炊飯、炊きたてのごはんをそのままフライパンで炒めるだけで、あっという間に米粒がパラパラに。炒め時間はいつもの半分でＯＫ！光熱費も節約できて大助かりです。 夏バテ気味の疲れた身体におススメの料理は、パエリア・ガパオ・カオマンガイ。ごはん＋お肉や野菜がたっぷり摂れる栄養満点のスタミナごはんで、暑い夏を乗り切りましょう！  |
| 2022年08月10日 | お盆休みのお土産に「おいしいお米」 待ちに待ったお盆休み、故郷へ帰省をする方も控える方も、離れて暮らすご家族へ元気を届けるおいしい「おいしいお米のギフト」がおすすめです！ 仏壇のお供えに、またセレクトギフトは個包装なので、一人暮らしや年配のご夫婦にも喜ばれます。 8月11日（午前中）までのご注文で、13・14日にご自宅、先方様へお届け可能です。各種熨斗・名入れはショッピングカート「のし・ギフト包装」からご指定ください。 新潟県 南魚沼産コシヒカリ [特別栽培米] 1キロギフト※ギフト用には化粧箱もご用意しています。 いろいろなお米が楽しめるセレクトギフト雲竜和紙／カラー 2タイプ |
| 2022年08月07日 | お盆のお供えに「おはぎ」と「団子」 お盆のお供えものといえば、「おはぎ」と「団子」です。こだわりのもち米と米粉で手づくりおはぎ、お団子をお供えしてみてはいかがでしょうか。農薬や化学肥料を削減した、安全でおいしいもち米や米粉をご用意しております。 おはぎに【新潟産こがねもち（特別栽培）】 お団子に【さどっ粉 米粉100％（500ｇ 上新粉）】 |