お知らせ
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| 2024年08月06日 | おすすめ玄米「ゆうだい21」特別栽培米 奇跡のお米として注目の品種「ゆうだい21」をご紹介します。 宇都宮大学の農場で偶然発見された稲穂の株を元に、20年もの月日をかけて選抜を繰り返して誕生した話題のお米です。「大学×生産者」が力を合わせて栽培に取り組んだ結果、多くの品評会で高い評価を得ています。 福島県西会津の自然豊かな環境のもと、農薬8割減・化学肥料不使用で栽培された特別栽培米です。 炊き上がりはふわっとごはんの良い香りが立ち、米粒は大ぶりで口に頬張るだけで違いが分かるおいしさです。もちもちとした粘りと弾力のある食感を感じながら、噛むほどに甘みが広がります。 生産者の創意工夫によって生み出された奥深い味わいをぜひご賞味ください。 |
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| 2024年08月02日 | 臨時休業のお知らせ 8/4（結の蔵）毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」は、誠に勝手ながら、8月4日（日）は臨時休業させていただきます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 8月5日（月）から平常通りの営業となります。 引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願い申し上げます。
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| 2024年08月01日 | 暑中お見舞い申し上げます。2024 いよいよ夏本番、お世話になっている方へのご挨拶はもうお済みでしょうか。お中元を出しそびれてしまった方は『暑中御見舞』、立秋（8/7頃）を過ぎると 『 残暑御見舞 』 として贈ります 旧盆の習慣がある関西等は8月15日迄に贈ります。 ｜お盆休みのお知らせ｜ ｜令和5年産の在庫状況｜ 玄米（3キロ・5キロ・25キロ）商品は若干の余裕がございますので、ぜひお試しください。 令和6年産の新米入荷は9月頃の予定です。 |
| 2024年07月30日 | おすすめ玄米「あさゆき」特別栽培米 田んぼアートの発祥の地、青森県田舎館村のお米をご紹介します。 ミルキークイーンの系統から誕生した低アミロース米で、もち米のような軟らかさと粘り、程よい甘さが特徴の品種。 「田んぼアート」で世界的に有名な青森県田舎館村の「米づくりのプロ集団」が、環境に配慮しながら丹精込めて育てた特別栽培米です。 冷めても味落ちが少ないのでお弁当やおにぎりに適しています。いつものお米に混ぜるだけで食味がアップするためブレンドにもおすすめです。 【玄米３kg／５kg】青森県田舎館村 あさゆき（特別栽培） 令和5年産 |
| 2024年07月29日 | おすすめ玄米「福、笑い」特別栽培米 米の食味ランキングでも毎年高い評価を得ている福島県会津地域のお米をご紹介します。 「福、笑い」は、福島米の中でも最上位に位置付けられている、かおり、あまみ、ふくよかさが自慢の品種です。 広大な県土を誇る福島県は、清らかな水、恵まれた気候風土に恵まれ、年間・昼夜の温度差が美味しいお米を育む米どころ。その中でも、周囲を山に囲まれた会津盆地で、環境に配慮しながら栽培された会津米の「福、笑い」を厳選しました。 香りが立ち、強い甘みを持ちながら、ふんわり柔らかい炊きあがりで、普段の食卓が贅沢に感じられます。ぜひご賞味ください。 【玄米３kg／５kg】福島県 福、笑い（特別栽培） 令和5年産 |
| 2024年07月20日 | お米の定期便（令和5年産）受付終了 令和5年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。 定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。 すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しご指定日にお届け致します。（9月まで） なお、令和6年産（新米）の定期便お申し込み受付は、新米が収穫された後の10月以降を予定しております。準備が整い次第、ホームページにてご案内させていただきます。 今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。 |
| 2024年07月20日 | 複数個口「送料」自動計算表示について毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 この度、お米通販ショップの「ご注文手続き画面」に、送料を重さに応じて、自動的に計算する機能を追加いたしました。［1個：25キロまで］ これからもお客様に喜んでいただけるよう、サービスの向上に努めてまいります。 ※商品の形状（サイズ）によっては、25キロに満たない場合でも複数個口となりますので、ご注文完了後、当店にて送料を計算して修正金額をメールにてご連絡させていただきます。 |
| 2024年07月18日 | 南魚沼産コシヒカリ（旧六日町） 令和5年産 「南魚沼産コシヒカリ（旧六日町）特別栽培」が追加入荷いたしました。 令和5年産は記録的な猛暑の影響によって、南魚沼産コシヒカリにおきましても年間を通して原料を確保することが難しい状況となり、わずかな数量ではございますが確保することができました。 追加入荷分は「南魚沼産 旧六日町」のお米になります。「旧六日町」は、例年販売している「旧塩沢町」と同じ南魚沼市に位置する地域で、食味・品質ともに同レベルのお米になります。 今の南魚沼産コシヒカリ（特別栽培/無化学肥料）がなくなり次第、切り替えさせていただきます。定期便をご利用のお客様は引き続き同じお米をお届けいたします。 原料不足によりご迷惑をおかけしてしまい誠に申し訳ございません。何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 |
| 2024年07月17日 | おすすめ玄米「京式部」特別栽培米 「京式部」は夏場の高温に強く、おいしさに徹底的にこだわって開発した京都の新しいお米です。京料理人を交えた味覚のプロが選定に携わり、味覚試験を重ねて誕生しました。 産地の綾部市は、万願寺甘とう（とうがらし）や丹の国茶の産地として知られ、由良川の豊かな水と里山の美しい自然のもと、昼夜の寒暖差が大きい気候条件によって、おいしいお米が栽培されています。 大きな粒で見栄えが良く、心なごむ香りと上品な甘みで、まさに華やかな平安の雅を彷彿とさせる味わいがあります。老舗料亭が認めるお米をぜひご堪能ください。 |
| 2024年07月12日 | おすすめ玄米「あきさかり（里山の夢プレミアム）」 あきさかりはコシヒカリの孫にあたり、高温でも品質の低下が少ない品種として注目のお米です。 その中でも「里山の夢＜プレミアム＞」は食味値85点以上の良質米のみを厳選したお米で、粒の大きさも特別に2.0mmの大きな網目（ふるい）を使った大粒米です。 広島県庄原市で、農地を荒らす竹をパウダー状にして比婆牛の堆肥と混合した「竹堆肥」を使い、循環型農業で栽培されたお米は、米の甘みやうま味もアップしています。 ふっくらと炊き上がり、程よい粘りでのど越しが良く、夏の暑い時期にも食べやすい食感のおいしいお米です。 |