【新米】佐渡コシヒカリ 30年産 入荷

佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。玄米袋が新しくなりました。

「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお米です。朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食味の高いお米のみを厳選しました。

ごはんの甘みと旨味が口の中に広がり、適度な粘りと食感が食欲をそそります。時間が経ってもおいしいお米です。

【新米】新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）30年産

10キロ： 5,810円　5キロ： 2,948円 　玄米25キロ：12,225円

※予約受付、入荷予定は、新米（30年産）予約一覧 ページをご覧ください。

新米予約 「山形ヒメノモチ（もち米）」30年産

新米予約ページにて、30年産の「山形産ヒメノモチ（もち米）」のご予約の受付を開始いたしました。
10月11日に入荷予定、【10月13日】から発送させていただきます。

親である「こがねもち」の食味を受け継ぎ、品質や光沢に優れたもち米。1等米の中でも品質の高いものを厳選しました。粒が揃っており、炊き上がりも良く、つぶ感もあるので、「おこわ」や「お赤飯」などにオススメです。

新米予約一覧ページ

【新米/もち米】山形産ヒメノモチ 平成30年産

新米予約 「宮城 ひとめぼれ・ササニシキ」30年産

新米予約ページにて、30年産の「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。

ひとめぼれ：10月11日入荷　【発送10月12日～】

みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培された、安全でおいしいお米を厳選しました。
ほどよい甘みと旨み、軟らかく滑らかな食感で口当たりが良く、ご高齢の方にも人気のあるお米です。

ササニシキ：10月13日入荷　【発送10月15日～】

あっさりした食感がおかずの味を引き立たせるので、和食やすし飯にぴったりなお米です。
今年も、「おいしい」「安全」「環境にやさしい」こだわりのお米をぜひご堪能ください。

新米予約一覧ページ

【新米】宮城登米産ひとめぼれ［特別栽培］ 平成30年産
【新米】宮城登米産ササニシキ［特別栽培］ 平成30年産

【新米】南魚沼産コシヒカリ 30年産 入荷

大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。

今年は、天候が心配されましたが、生産者やJA、行政のチームワークによって、万全の対策が講じられたことにより、今年も品質が良く、美味しいお米が実りました。

当店では、南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別栽培米」を厳選、安心・安全なお米をお届けしています。

入荷後、玄米を石抜き機、選別機で選り分け、じっくり丁寧に精米、白米でもさらに選別をして高品質なお米に仕上げます。
選び抜かれた高級米は、贈り物、内祝いなどのギフトに大変喜ばれる逸品です。

【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）30年産

10キロ： 7,905円　5キロ： 3,996円 【10月9日～発送】

※予約、入荷予定は、新米（30年産）予約一覧をご覧ください。

おはよう日本（NHK）お米マイスターコメント

おはよう日本（NHK）10月4日（木）でお米マイスターが今年の新米についてコメントしました。

今年の本州は、梅雨明けが早く、猛暑や水不足、雨が続いたり天候が心配されましたが、高温に強く食味の良い品種に切り替えたり、生産者やJA、行政で対策が講じられたことにより、美味しい新米がまもなく続々入荷してきます。
※ナレーションで米問屋と紹介がありましたが、米小売店です。

詳しくは、メディアページでご案内いたします。

週明けには、南魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩船産コシヒカリ、宮城登米産ひとめぼれが販売になります。今しばらくお待ちくださいませ。

【新米/玄米】茨城産 ふくまる 30年産 入荷

「茨城産ふくまる（特別栽培）」の新米【玄米】が入荷しました。

産地で篩い目2.00㎜以上、美味しさの基準となるタンパク値を6.5％以下に設定し、二つの基準をクリアしたものだけを厳選して出荷、粒の大きさは全国トップクラスを誇る良食味のお米です。大粒の食感、さっぱりとした切れ味で、おかずの味を引き立ててくれるため、しっかりごはんを食べてほしいご家庭におすすめです。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

◎ 選別済玄米のメリット ◎
異物を除去しているため、家庭精米機での精米による目減りが少なく、玄米食初心者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。

【新米/玄米】茨城県産 ふくまる [特別栽培] 30年産

玄米5キロ：2,808円　玄米3キロ：1,736円（税込）
※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

今後も順次、北海道～九州から厳選した玄米の取り扱いを開始します。商品ページをアップしましたら、お知らせページでご案内させていただきます。

【新米/玄米】福井産 いちほまれ 30年産 入荷

「こしひかり発祥の地」福井県から誕生した新品種、「福井産いちほまれ（特別栽培）」の新米【玄米】が入荷しました。

コシヒカリを超える食味を持つお米として注目の品種で、絹のような白さと艶があり、口の中で粘りと粒感の両方を楽しみながら、独特の甘みも味わえる、食味のバランスが整ったお米です。

当店では、「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」のみを販売しますので、ご家庭でも安心してご利用いただけます。こだわりの高品質玄米をこの機会にぜひお試しください。

◎ 選別済玄米のメリット ◎
異物を除去しているため、家庭精米機での精米による目減りが少なく、玄米食初心者の方でも美味しくお召し上がりいただけます。

【新米/玄米】福井県産 いちほまれ [特別栽培] 30年産

玄米5kg：2,775円　玄米3kg：1,717円（税込）
※ネットショップでは玄米のみの販売となります。

今後も順次、北海道～九州から厳選した玄米の取り扱いを開始します。商品ページをアップしましたら、お知らせページでご案内させていただきます。

新米予約 「新潟岩船コシヒカリ」30年産

お米マイスターが厳選した新米が続々入荷します！新米予約ページにて、30年産の「新潟岩船産コシヒカリ」のご予約の受付を開始いたしました。
10月9日に入荷予定、【10月10日】から発送させていただきます。

新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産の４つに分類されますが、同じ種を使って栽培しています。
岩船産は柔らかめでふんわりとした食感、滑らかな舌触りで、どんなおかずにも合わせやすく、お箸が進むお米です。同じコシヒカリでも産地や生産者によって異なる味わいをぜひご賞味ください。

新米予約一覧ページ

【新米】新潟県岩船産コシヒカリ 平成30年産

新米「南魚沼産コシヒカリ」生育・収穫確認

南魚沼産コシヒカリの生育と稲刈り状況の確認で新潟県南魚沼を訪問、豊かに成熟した稲穂は穏やかな秋風に揺れ、黄金色に輝いていました。
今年は、梅雨明けが早く、猛暑や水不足、台風の影響で雨が続いたり天候が心配されましたが、生産者やJA、行政のチームワークによって、万全の対策が講じられたことにより、今年も品質が良く、美味しいお米が実りました。
詳しくは、お米マイスターの活動日誌でご案内いたします。

当店では、南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、環境にやさしく希少な「特別栽培米」を厳選、安心・安全なお米をお届けしています。
これから稲刈りが始まり、乾燥、籾むき、検査などの工程を経て、10月5日頃入荷予定です。

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【新米】新潟県南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）平成30年産

【新米】新潟産 こがねもち［特別栽培］入荷

新米の「新潟産こがねもち（特別栽培）」（もち米）が新潟県弥彦村から入荷いたしました。

今年は、「こがねもち」の中から、農薬、化学肥料を抑えて丹精込めて作られた特別栽培米を厳選しました。

色の白さやこしの強さ、風味や甘み、全てにおいて最高品質のもち米です。「秋のお祭り、イベント」に【新米】もち米をぜひご利用くださいませ。

【新米】新潟産こがねもち［特別栽培］/もち米（弥彦村） 30年産

1キロ： 637円

その他の新米の入荷予定は、新米（30年産）予約一覧 ページをご覧ください。

お得な5キロサイズ【年末限定】

12月になりましたら、お得サイズの5キロ袋をご用意いたします。餅つきなどにおススメです！