令和4年 さくら開花！（新河岸川）

川越も日増しに暖かな陽気になり、春の装いを感じる季節となりました。新河岸川の桜並木（氷川神社裏）が開花し華やかに色づき、散歩やお花見、記念撮影する人たちで賑わっています。
新河岸川に沿っておよそ500mほどに植えられた桜並木は別名「誉桜」とも呼ばれ、川越の春を彩るフォトスポットとしても人気です。

3/31現在は8分咲きで、4月2日（土）～3日（日）に満開を迎えます。
今週末は、情緒あふれる街並みと桜が織りなす風景が美しい「小江戸川越」で、お気に入りの桜スポットを探してみてはいかがでしょうか。

アクセス

東武東上線・JR『川越』駅より東武バス「川越01 神明町車庫、川越02 八幡団地・東松山駅行き」に乗り「喜多町」下車徒歩5分、または「川越06 上尾駅西口（埼玉医大経由）行き」に乗り「宮下町」下車すぐ。イーグルバスの「小江戸巡回バス」に乗り「氷川神社前」下車すぐ。

小江戸川越春の舟遊（3/27）

「結の蔵」前の新河岸川の桜はまだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。
令和4年の小江戸川越春まつりは規模を縮小し、「小江戸川越春の舟遊」が2年ぶりに開催されることになりました。

日時：令和４年３月２７日（日）１１時００分～１５時００分

「結の蔵」前の新河岸川で、桜並木の下、和舟に揺られながら春を満喫できるイベントです。この機会にぜひ川越にお越し下さいませ。
※今年は事前申し込み制での募集となっており、受付は終了しております。

【新河岸川と桜 】
川越氷川神社の裏手、北側の新河岸川河畔には、「誉桜（ほまれざくら）」と名づけられる100本ほどの桜が、毎年春になると水辺を彩ります。
小江戸観光協会（イベント情報）

【話題の食材】米粉（さどっ粉）販売中！

小麦粉の値上げが相次ぐ中、グルテンフリー食品としても話題の「米粉」。
ケーキやパンで独特のもちもち感を楽しめるだけでなく、「低吸油でヘルシー」「優れたアミノ酸バランス」など健康面でのメリットも多い食材です。

★ヘルシーでサクサク！
小麦粉に比べ油の吸収率が低いため、軽い食感に仕上がり冷めてもサクサク！

★グラタンが簡単に！
小麦粉のようにダマにならないので、牛乳に溶かして入れるだけでOK！

★粉ふるい要らず！簡単お菓子づくり
水分と混ざりやすいため、小麦粉のようにふるいにかける必要なし！

朱鷺と共に育った安心・安全なお米の米粉

農薬や化学肥料を5割以上削減し、佐渡市基準による朱鷺の餌場としての「生き物を育む農法」で栽培された佐渡産コシヒカリ100%から作られた米粉です。

※米粉パン作りには、小麦グルテンを加えた「米粉パン用ミックス粉」がおすすめです。

お彼岸 手作り「ぼたもち」2022

暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。

春のお彼岸は春分の日（3月21日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいます。先祖を供養し、「ぼたもち（おはぎ）」などを仏壇にお供えします。

新潟産こがねもち（お餅、おこわ、お赤飯にも！）

もち米の中で最上級品種のこがねもちは、色の白さやこしの強さ、風味や甘み、全てにおいて最高品質です。新潟県弥彦村の自然豊かな地で、減農薬・減化学肥料で丹精込めて作られた特別栽培米を厳選しました。

【ぼたもち・おはぎの違い】
お彼岸のお供えもの「ぼたもち」と「おはぎ」。春のお彼岸には、 春に咲く赤い花「牡丹」から、ぼたもち。秋のお彼岸には、秋に咲く赤い花「萩」から、おはぎと呼ばれています。

卒園・卒業のお返しに「こだわり米」

卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「特別栽培米」のこだわりのお米を！

ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前も入れられます。
一人暮らしのお子さまには、お米マイスター「セレクトギフト」もオススメです！

お米マイスターセレクトギフト　人気の３銘柄 (2合6個入り)
真空パックで鮮度も長持ち、少量でちょうど食べきりサイズ！南魚沼産コシヒカリ・ゆめぴりか・さがびより　各銘柄２個 計６個

卒園・卒業のお祝いのお返しに「こだわり米」を！！

南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （3便目）

「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷（3便目）しました。
南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え（8割減）、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別栽培米」を厳選しています。

令和３年産は天候に恵まれ、例年よりも品質が高い状態で入荷しております。
入荷後、玄米選別機で未熟米を可能な限り除去し、良質米の割合を高めてからお届けいたします。
選び抜かれた高級米は、贈り物、内祝いなどのギフトに大変喜ばれる逸品です。

南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）令和3年産

10キロ： 7,927円　5キロ： 4,039円 （税込）

◆お米の定期便（3回・6回コース）受付中！◆　

一度のご注文で、ご都合に合わせて（10日・15日・25日・月末）お届けします。［定期便割引価格］

ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を

3月3日はひなまつり（桃の節句）です。女の子の成長と健康を願って、ひな人形を飾り、お赤飯やちらし寿司などの行事食を準備して、家族でお祝いをします。
特に生まれて初めて迎える初節句で、ひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。
遠くにお住まいの祖父母やお祝いの席に招待できない場合には、心のこもったお返しを贈りましょう。

お祝い返しは、初節句の日から一週間以内を目安に贈り、熨斗は表書きに内祝、下段にお子様の名前を入れます。各種「熨斗」もご用意しています。

特別な日のお赤飯に「新潟県産こがねもち（特別栽培）」がおすすめ！

メンテナンス完了（通販ショップ） 2/24

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。 ご協力頂きまして誠にありがとうございました。 今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2022年2月24日（木） ＡＭ 1：00 – ＡＭ 7：00

通販ショップ サーバーメンテナンス 2/24

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップの内部システム強化バージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

メンテナンス日時（お米通販ショップ一時停止）

2022年2月24日（木） AM 1：00 – AM 7：00

NHK BS1「COOL JAPAN」再放送

昨年、取材を受けてNHK BS1で放送された「COOL JAPAN 発掘！かっこいいニッポン」が、再放送されます。
「お米」というテーマで、お米マイスターが海外の方へ向けて、日本のお米の魅力・素晴らしさを紹介しました。

※放送内容はメディア紹介ページでも掲載しております。

NHK-BS1「COOL JAPAN 発掘！かっこいいニッポン」

◆再放送　2022/2/23（水・祝）　午前5:05～5:49