新米予約 「秋田・ 佐渡・長野 」 28年産

「秋田産 あきたこまち（DAG乾燥）」「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。
どちらも【10月28日～】発送予定です。

また、「長野飯山産 コシヒカリ（特別栽培）」も入荷日が決定し、予約受付を開始いたします。
【11月2日～】発送予定です。

新米予約一覧ページ

【新米】秋田産 あきたこまち（DAG乾燥）／白米・胚芽米・玄米
【新米】新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）
【新米】長野飯山産 コシヒカリ（特別栽培）

他のお米も「新米予約一覧ページ」の下部に予定を入れておりますので、ご参考にしてください。

【新米】有機コシヒカリ [無農薬] 28年産 入荷

新米「栃木産 有機JAS コシヒカリ [無農薬・無化学肥料]」が入荷いたしました！

無農薬・無化学肥料、田んぼの周りの環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少な有機栽培米コシヒカリ（オーガニック米）です。
有機栽培のなかでも、五ツ星お米マイスターが特に高く評価する、自然の循環機能を生かした「生き物を育む農法」で生産されており、現地へ何度も足を運び厳選しています。

【新米】有機JAS 栃木産 有機コシヒカリ  [無農薬・無化学肥料] 28年産

白米 5キロ： 3,850円　玄米 5キロ：3,650　【10月22日～発送】

※予約受付、入荷予定は、新米（28年産）予約一覧 ページをご覧ください。

新米予約 「佐賀産さがびより」 28年産

大変お待たせしました！当店で人気の「佐賀産 さがびより（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。

「有機JAS コシヒカリ [無農薬・無化学肥料] 」、「埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）」の入荷日が決まり予約受付中でございます。

新米予約一覧ページ

【新米】佐賀産 逢地の里 さがびより（特別栽培）　10/24～
【新米】栃木産 有機JAS コシヒカリ [無農薬・無化学肥料]　10/22～
【新米】埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）10/24～

他のお米も「新米予約一覧ページ」の下部に予定を入れておりますので、ご参考にしてください。

【新米】宮城産 ひとめぼれ 28年産 入荷

新米「宮城産 ひとめぼれ （特別栽培米）」が入荷いたしました。農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らし、みやぎの豊かな自然環境を守りながら生産した「みやぎの環境保全米」です。

やや柔らかめな食感でしつこ過ぎない美味しさ。ごはんの食感もあって、程よい粘り、ごはんの表面も滑らかです。噛んでいくと甘みやうま味が感じられます。口当たりの良さが味つけの濃い洋食におすすめです。小さいお子さまやお年寄りの方に人気です！

【新米】宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）28年産

10キロ： 4,492円　5キロ： 2,311円 【10月20日～発送】

※予約受付、入荷予定は、新米（28年産）予約一覧 ページをご覧ください。

川越まつり 交通規制（10月15・16日）

10月15日、16日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますのでご注意下さいませ。

川越まつりは、国指定の重要無形民俗文化財に指定され、精巧な人形を乗せた絢爛豪華な山車が、小江戸川越の象徴である蔵造りの町並みを中心 に、町中を曳行（えいこう）されます。
最大のみどころは「曳っかわせ（ひっかわせ)」です。向かい合う数台の山車が、お囃子で競い合い、提灯を振り上げ、歓声を上げます。とくに夜の「曳っかわせ」は最高潮の盛り上がりを見せますので、ぜひ川越まつりにお越し下さいませ。

【ご来店のお客様へ】

10月15日（営業）・16日（定休日）　≪土曜日発送：【午前便】集荷で終了≫

川越まつり公式サイト（交通規制マップ）

【新米】定期便 ［魚沼・佐賀コシヒカリ］

南魚沼産コシヒカリの新米が入荷致しましたので、「お米の定期便」お申込受付を開始いたします！

定期便は“品切れ”や“買い忘れ”の心配がない便利なサービスです。お申込み頂きました分のお米は鮮度が落ちないよう温度管理し、こだわり精米ラインでおいしく精米いたします。

「お届け回数（コース）」と「お届けサイクル」をお選び頂きますので、ご都合に合わせてお届けすることができます。

お米の定期便（28年産）

【対応商品】
・新潟南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）28年産　10キロ・5キロ
・佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）　5キロ

【お申込みコース】　３回 ・ ６回
※その他銘柄は、新米入荷後、順次対応してまいります。（一部銘柄を除く）

【新米】岩船産コシヒカリ 28年産 入荷

新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！
新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の北部に位置する岩船（村上市）に限定したお米です。

魚沼・佐渡・岩船・新潟産は同じ種を使って栽培していますが、それぞれ違った美味しさがあります。岩船産は魚沼、佐渡に比べ、柔らかめでふんわり食感です。

お米を研いでいる時から、甘い香りが漂い、炊き上がりは、ピカピカと光沢があり、鼻から抜ける香りが最高です。

【新米】新潟岩船産コシヒカリ 28年産

10キロ： 5,335円（税込）　5キロ： 2,732円（税込）　2キロ：1,123円（税込）
※入荷予定は、新米（28年産）予約一覧 ページをご覧ください。

お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 15回(連載)

朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）で、お米マイスター監修のお米の連載がアップしました。

「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。

第15回目は、「今年の新米は来年食べた方がおいしい！？　その理由は？」です。

この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに！

「お米のことはプロに聞け！」

今年の新米は来年食べた方がおいしい！？　その理由は？（10/11）

【新米】南魚沼産コシヒカリ 28年産 入荷

大変お待たせいたしました！大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。

広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。さらに、他の地域と比べ、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された、環境にやさしく希少な南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）を厳選しています。

入荷後、玄米を石抜き機、選別機で玄米選別をして品質を高めてから、じっくり丁寧に精米、白米でもさらに選別をして高品質なお米に仕上げますので発送まで少しお待ちくださいませ。
選び抜かれた高級米は、贈り物、内祝いなどのギフトに大変喜ばれる逸品です。

【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）28年産

10キロ： 8,056円　5キロ： 4,093円 【10月12日～発送】

※予約受付、入荷予定は、新米（28年産）予約一覧 ページをご覧ください。

【新米】新潟産こがねもち（もち米） 入荷

新米の「新潟産こがねもち」「山形産ヒメノモチ」（もち米）が例年よりも早く入荷しました。その中でも品質、美味しさにもこだわった「もち米」を用意することができました。昨年よりもお求めやすくなっております。

どちらも入荷後、石抜き機、玄米色彩選別機で石、異物、着色した粒の玄米を取り除き、品質を高めます。先に「山形産ヒメノモチ」から選別をしますので、「新潟産こがねもち」は10月8日から発送させていただきます。

 【新米予約】もち米　28年産

新潟産こがねもち（もち米） 1キロ： 637円（税込）
山形産ヒメノモチ（もち米） 1キロ： 583円（税込）

お得な5キロサイズ【年末限定】

12月になりましたら、お得サイズの5キロ袋をご用意いたします。餅つきなどにおススメです！