お米マイスターの店 金子商店

お知らせ

お店からのご案内

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2010年12月09日	食品表示適正化推進リーダー食品表示には、ＪＡＳ法や食品衛生法などさまざまな法令が関係しています。消費者の方が信頼のおける適正な表示のもとに食品を選択できるようにするため、埼玉県が実施した食品表示適正化研修会に参加し、食品表示適正化推進リーダー修了証を頂きました。お米に関しても、適正な表示で安心してお買物して頂けるよう徹底してまいります。食品表示適正化推進リーダーについて（埼玉県）
2010年11月30日	メンテナンス（バージョンアップ）完了 10/30 毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。下記の日程にてシステムのメンテナンス（バージョンアップ）が完了致しました。作業中、アクセスすることができず、ご不便をお掛けして申し訳ございませんでした。今後も簡単に安心してご利用頂けるよう改善をしてまいります。引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。メンテナンス日時　10月30日　AM2：00-AM6：00
2010年11月29日	メンテナンス（バージョンアップ） 11/30 お米通販ショップのシステムがバージョンアップに伴い、ご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願いいたします。バージョンアップ日時（サービス一時停止）２０１０年１１月３０日　午前２時～午前６時 ※バージョンアップ作業中はアクセスして頂くことが出来ません。今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。
2010年11月20日	冬の贈物お歳暮キャンペーン冬の贈物「お歳暮キャンペーン」を１２月２４日まで実施いたします。今年は、トキと一緒に育った「佐渡産コシヒカリ特別栽培」、みやぎ吟選米プレミアムひとめぼれ、無化学肥料の最高級の「魚沼産コシヒカリ」をお買い上げ商品の金額に応じてプレゼント！ ■お歳暮人気商品１位：南魚沼産コシヒカリ（希少な魚沼の特別栽培）２位：新潟佐渡産コシヒカリ（トキと一緒に育ったお米）３位：有機JAS 有機栽培コシヒカリ（無農薬・無化学肥料） ◇2010年お歳暮キャンペーンは終了しました。
2010年11月19日	海外発送（アメリカ）発送可能お米の海外発送ご利用のお客様へ毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。先日、アメリカへのお米の発送がストップするご案内を申し上げましたが、引き続き、アメリカへの発送が可能となりました。お騒がせして申し訳ございませんでした。まだ、一般の方がアメリカへの発送は引き続き制限をされています。（EMSお知らせ）米国の航空保安強化とこれからクリスマスシーズンに入りますのでお早めにご注文頂けますようお願い致します。
2010年11月16日	海外発送（アメリカ）一時発送中止お米の海外発送ご利用のお客様へ毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。アメリカへのお米の発送が、11月17日より、一時ストップする連絡が日本郵便より連絡がありました。すでにご注文を頂いているお客様は、16日に発送完了していますのでご安心ください。最近のテロリストの脅威に対する米国の航空保安強化に伴い、航空運送する手段がなくなることから、当分の間、引き受けを停止されるとのことです。EMS（お知らせ）これからクリスマスシーズンを迎える前、大変ご迷惑お掛けして申し訳ございません。状況に変化があった場合は、改めてお知らせいたします。その他の発送可能国は引き続きご利用頂けます。お米の海外発送TOPページ
2010年10月19日	新米彩のかがやき（特別栽培）について新米（22年産）「彩のかがやき（特別栽培）」は、今年の猛暑の影響で収穫することができない状態となってしまいました。今、普通栽培の中で選りすぐりの新米を探しておりますので、今しばらくお待ち頂けますようお願い致します。（11月販売予定）等級が下がった（品質低下）主な原因は、米粒の一部が白く濁る状態でした。しかし、精米工場で精米したお米であれば、精米の時にふるい、選別機でそのようなある程度取り除くことができますので、味にはほとんど影響はございません。玄米30キロの場合は、お客様で精米をしたとき、仕上がりがかなり減ってしまいご迷惑おかけしてしまいますので、今年の販売が難しいかもしれません。（入荷後テスト精米して決定します）生産者は大変な状態なので、お値段もお求め安くなりますので、このようなときだからこそ、ぜひ応援をして頂ければ幸いです。おいしく精米し、選別したお米をご用意させて頂きます！精米歩留まり玄米を精米するときに、ぬか層を取り除きます。通常では玄米30キロの場合、約27キロ（90％に仕上がります。今年の彩のかがやきは、今の情報では、約24キロ（80％）の仕上がる状態です。
2010年10月07日	有機JAS 継続認定（有機栽培米）有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、今年も継続認定されました。有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければなりません。認証受けた後も、毎年、格付記録簿、出荷台帳、内部規定、格付規定、作業マニュアルなどの監査があります。今後も、「安全」で「おいしい」有機米（無農薬米・無農薬玄米）をお届け致します！有機JAS　有機栽培コシヒカリ（有機玄米）
2010年10月01日	創業七十五年（米屋）を迎えました 73年前（創業当時）「米穀小売店」として創業して以来、７５年を迎えることができました。これも多くのお客様のおかげでございます。心より御礼申し上げます。引き続き、「正直な商売」、「心のこもったおもてなし」の精神を守り続け、美味しくて、安全で環境配慮したお米を「高品質なサービス」でご提供できるようスタッフ一同取組んでまいります。今後とも引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。
2010年10月01日	精米工場定期メンテナンス 2010 新米も続々入荷してきます。おいしくて、安全な新米をお届けできるよう、本日、精米工場の分解清掃・メンテナンスを実施いたしました。精米工場では、精米前に清掃や点検を実施しています。しかし、通常できる範囲は限られ、定期的にすべてを分解した清掃・点検が欠かせません。精米機はこまめに清掃をしないと、仕上がりも変わってしまい、せっかくの「こだわり玄米」も台無しとなってしまいます。今後も、安全で環境にも配慮したおいしいお米をご案内してまいります！