2009年09月05日 |
食通はもちろん、旬と流行に敏感な大人の情報誌「食楽」10月号の、達人レシピに挑戦するための厳選された旬の味覚として、「有機JAS認証 栃木産コシヒカリ」が掲載されました。
この有機米は、安全や美味しさはもちろんのこと、たくさんの生き物を育み、地域の環境再生にも貢献できます。20年産はすでに完売となってしまいましたが、10月中旬頃には「新米」が入荷予定です。 田んぼの中でじっくりと実っている途中ですのでもう少しお待ちください。お米本来の香りが楽しめるおいしいお米です!
■食楽(徳間書店) ※詳しくは、後日メディアページでご紹介いたします。
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2009年07月23日 |
お米マイスター厳選のお米を使った、JTB首都圏 限定「夏フェス第3弾コシヒカリ1kgプレゼントキャンペーン」で新聞広告、ネットでお米マイスターが紹介されている内容を追加いたしました。
JTB首都圏だけに特別にご用意したお米で産地の写真も掲載されています。 詳しくは、メディアページをご覧ください。
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2009年07月06日 |
FM 79.5「NACK5」のNACK ON TOWNに電話出演しました。 「おいしいお米の食べ方を再認識」するテーマで、お米マイスターについて、現在の日本のお米事情、おいしいお米の選び方、炊き方などご説明致しました。 今後も食育などを通して、お米の普及活動に取り組んでまります!
■FM NACK5 79.5MHz NACK ON TOWN DJ:土屋滋生・澤美代子
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2009年06月04日 |
その名の通り、全国の釜めしのすべてを一冊にまとめた「釜めしの本」の取材がありました。 家庭でおいしい釜めし(炊込みごはん)を作るため「お米にこだわる」という内容で、おいしいお米の炊き方や、料理に合ったお米の選び方などご紹介。
釜飯に合いそうなブレンドを用意して試食してもらいました。単一品種よりも釜めしの味、食材を活かせ、ブレンドが美味しいことがわかっていただきました!ご家庭で手軽にできるブレンドの方法などもご紹介しております。 ※詳しくは、掲載後メディア紹介ページでご案内いたします。
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2009年05月14日 |
nikkei TRENDY netで、最近のお米の動向に関する特集にお米マイスターが掲載されました。 産地や品種ではなく、生産者や販売者で選ぶ動きが活発化して注目が集まってきています。その中で、お米マイスターがいる人気米穀店として金子商店が紹介され、お米マイスターが専門店ならではの商品案内(買い方のアドバイス)やブレンド米(究極の麻婆米)などについて説明しているほか、お米の新しい消費スタイルについても提案しています!
■日経トレンディネット-特集記事 日本人の主食「コメ」に異変?”産地・品種至上主義”を超えられるか 特集記事(日経トレンディネット)
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2009年05月02日 |
「聞き流すだけ」の英会話教材【スピードラーニング】の会報誌で「世界に伝えたい日本のこころ」として、お米マイスターのコラムが掲載されました。
日本の主食であるお米は、”食べる”以外にも、他の多くの生き物を育んだり、地域環境の保全・再生につながったり、また昔から人々の生活と密接に関係し、日本文化の源として重要な働きを果たしてきました。 「RICE」では置き換えることができない、「お米」は、日本人にとって特別な存在であり、次の世代へ伝えていかなければならないものです。
■エスプリライン ESPRIT CLUB 8号(5月1日発行) ※詳しくは、後日メディアページに掲載いたします。
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2009年04月30日 |
第4弾となる丸美屋「究極の麻婆米」キャンペーンを手掛けることがで、キャンペーン広告/CMに「お米マイスター」が登場しています!
掲載内容をメディア掲載ページに追加しました。
【究極の麻婆米】
今年ならではの美味しさを求めて全国の産地を訪ね、一から試作と試食を繰返し、厳選した良質なお米を贅沢に使い、「麻婆豆腐の素」ならではの「味」「香り」「トロミ」を、最大限引き立てるための配合を実現しました。
【匠の吟撰米】
五ツ星お米マイスターである私自身が、今年最も食べたいお米として、全国の数多くある銘柄から厳選に厳選を重ねたお米です。厳しい品質基準をクリアした生産量が非常に少ないお米ですが、産地におもむいて特別に分けて頂きました。
いづれのお米も、私と丸美屋のごはんへの想いが詰まった自信作です。

◇第四弾 究極の麻婆米キャンペーンは終了しました。
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2009年04月10日 |
第4弾となる丸美屋「究極の麻婆米」キャンペーンを今年も手掛けることができました。 4月10日に読売新聞の広告に掲載され、テレビCMも13日から放送の予定です。「麻婆豆腐の素」をお求め頂きご応募ください!
究極の麻婆米は、「麻婆豆腐の素」ならではの「味」「香り」「トロミ」を、最大限に楽しめるよう特別にブレンド。今年は「究極の麻婆米」に加え、5ツ星お米マイスターが厳選した、希少な「匠の吟撰米」をセットになっています。
詳しくは、丸美屋「究極の麻婆米」キャンペーンページをご覧ください。 ※当店ではキャンペーンの受付はしておりません。 ※究極の麻婆米は限定生産のため販売しておりません。 ◇第四弾 究極の麻婆米キャンペーンは終了しました。
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2009年04月08日 |
地元のケーブルテレビの「夢・追・人」番組で放送されている内容を「メディア掲載」ページにアップしました。
■川越ケーブルテレビ 夢・追・人 ~明日を担う企業を訪ねて~ 株式会社金子商店 編(30分番組) KOEDOちゃんねる(地上デジタル放送111ch)
※メディア掲載の紹介ページを更新しました。
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2009年03月14日 |
先日取材を受けた川越ケーブルテレビ「夢・追・人」番組が3月14日から放送されます。地域限定なので、ご覧いただけない方もいらっしゃいますが、後日メディア紹介ページ詳細を掲載いたします!
■川越ケーブルテレビ 【番組名】 夢・追・人 ~明日を担う企業を訪ねて~ 株式会社金子商店 編 KOEDOちゃんねる(地上デジタル放送111ch)
【放送日】 3/14(土)~4/17(金) 3月:毎週土・日19:00~、21:00~(11:30~ 日曜日のみ) 4月:毎日11:30~(22:00~ 土日のみ)
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