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五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2017年01月12日

1月17日「おむすびの日」

1月17日は「おむすびの日」です。なぜ、冬のこの時期に制定されたのでしょうか?由来については、心温まるエピソードがありました。

1月17日といえば、阪神・淡路大震災の日。寒い中、食べ物もなく、不安のどん底にいた被災者は、ボランティアによる炊き出し(おむすび)に助けられました。
この大震災での体験をきっかけに、食料、とりわけ米の重要性、ボランティアの善意を忘れないために、ごはんを食べよう国民運動推進協議会では1月17日を「おむすびの日」と定めたそうです。(ごはんを食べよう国民運動推進協議会より)

「おむすび」 おすすめのお米

佐渡産コシヒカリ〔特別栽培/朱鷺と暮らす郷〕 山形つや姫〔特別栽培〕おきたま

2017年01月11日

1月11日 「鏡開き」 2017年

お汁粉鏡開き(鏡割り)は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。

もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。

カチカチに固くなったお餅も、お汁粉(ぜんざい)、あられ(油で揚げ砂糖をまぶす)、雑煮で美味しく食べられます。

2017年01月05日

1月7日 「七草」粥で健康祈願!

七草粥七草(ななくさ)は、人日の節句(1月7日)に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。

この7種の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七種粥(七草粥)といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うといわれ、お正月のおせち料理などのご馳走で疲れた胃腸など内臓をいたわる効果やビタミンを補う効果があります。野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うのにピッタリです。

【春の七種】

芹(せり)・なずな(ぺんぺん草)・御形(ごぎょう)・繁縷(はこべら)・仏の座(ほとけのざ)・すずな(かぶ)・すずしろ(大根)

今年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2017年01月01日

謹賀新年 本年もよろしくお願いします!2017

おせち・雑煮(新年)謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。

今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。
引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

平成二十九年 元旦

営業日のお知らせ

1月5日(木)より 午前9時~午後6時 (発送6日から)
※ご注文、お問い合わせのご返答は1月5日(木)以降となります。

2016年12月31日

今年もありがとうございました!2016

年末ご挨拶この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。

12月14日『結の蔵』として店舗リニューアルオープンを迎える事ができました。店舗の「yuinokura.jp」ページは準備中で1月にはアップいたします。
お米通販ショップは今までと変わらず「kaneko-shouten.co.jp」で販売をいたしますので引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願い致します。

来年もお客様に「美味しくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。

皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。

年末年始 営業日のお知らせ

1月5日(木)より 午前9時~午後6時 (発送6日より)
※ご注文、お問い合わせのご返信は1月5日(木)以降となります。

2016年12月31日

【新米】表示 28年産(12月末まで)

新米表示2016【新米】表示は、12月31日までに精米(袋詰め)したものが表示することができます。(JAS 玄米及び精米品質表示基準)

1月にお届けするお米は、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品紹介ページ、お品書から新米表示を削除しています。
「新米」と表示されていませんが、すべて28年産(2016年 秋に収穫)のお米です。

お米マイスターが厳選した玄米を「玄米で取り寄せ」、自社の精米工場で「こだわり精米」をしています。

来年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」をお届けさせて頂きます!

2016年12月27日

年内お届け!お年賀・帰省のお土産に

年内のお届けは【29日まで】受付しております。(一部離島などの地域を除く)

今年、お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「セレクトギフト(3銘柄×各2個入)」で新年のご挨拶を!御年賀、寒中見舞、帰省のお土産などにご利用下さいませ。
お歳暮を出しそびれてしまった方は、年末までであれば、無地熨斗、年始であれば「御年賀」でご指定下さい。

新年のご挨拶にこだわり米「お正月」

御年賀バナー

五ツ星お米マイスターセレクトギフト

雲竜和紙タイプ、カラータイプの2種類 真空パック2合×6 3,078円

≪年内お届けについて≫

12月29日(木)までにご注文頂きました分は、年内に発送いたします。
【年明け】 2014年1月7日(木)以降でご指定頂けます。

2016年12月26日

クレジットカード保持「セキュリティ強化」

クレジット保持機能セキュリティ強化クレジットカード保持機能のセキュリティ強化のため、新しいお届け先を追加される場合、[登録済みのクレジットカードで決済する]が使えず、[新しいクレジットカードで決済する]を選択し、新しいお届け先を追加された状態で新たにクレジットカード情報を入力していただく必要がございます。同じカードでもOK。

ご不便をおかけしてしまいますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。ご不明な点は遠慮なくお問合せ下さい。

新規のお届け先を別々のご注文(1件ごと)でクレジット保持機能をご利用いただきますと、2件目から再度クレジットカード情報の入力が必要となってしまいます。ご依頼主様が同じ場合は、1回のご注文で複数お届け機能をご利用ください。

※複数お届けの場合は、「お届け先指定」ページで[複数のお届け先に送る]ボタンより追加、選択して下さい。

詳しくは「お支払い方法」をご覧下さい。

2016年12月20日

南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 (2便目)

南魚沼産コシヒカリ201612新米「南魚沼産コシヒカリ (特別栽培)」が大型トラックのチャーター便を使って、追加入荷しました。(2便目)

広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域(栽培場所)を指定。さらに、他の地域と比べ、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された、環境にやさしく希少な南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)を厳選しています。

28年産は、新米ならではの香りと光沢のある炊き上がりで、上品な甘さと旨みに優れ、底力のあるお米の味が楽しめます。
選び抜かれた高級米は、贈り物、内祝いなどのギフトに大変喜ばれる逸品です。

【新米】南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)28年産

10キロ: 8,056円 5キロ: 4,093円

2016年12月14日

「吟撰米屋 結の蔵」リニューアルオープン

結の蔵オープン12月14日本日、「結の蔵」がリニューアルオープンいたしました。朝から降っていた雨も上がり、オープニングイベントにはたくさんの方にお越しいただきました。
誠にありがとうございます。

オープニングイベントは、17日(土)まで開催、佐渡市、JA佐渡、婦人会による『佐渡物産展』では、佐渡の美味しい特産品の販売、日替わりで、つきたてのお餅が入ったおしるこや佐渡の海産物を使ったお味噌汁、佐渡郷土料理の太巻き作りの実演をします。
お子様にはわたあめもふるまっています。(9時~16時迄)

リニューアルした店内は、お米マイスターがおススメする日本各地の50種類以上のお米が並び、精米工程が見られるなど、みどころもたくさん!キッズルームも大盛況です。ぜひ、新しいお店にお越しくださいませ。

オープニングイベント

●もちつき、おしるこ 15日 11:00~/13:00~/15:00~
●海鮮味噌汁、太巻き作り 16日 12:00~(随時)、17日 11:00~(随時)

今後、「結の蔵」専用ページも更新していきます。(http://yuinokura.jp)