【新米】「つや姫・ササニシキ」28年 入荷

新米「山形産 つや姫（特別栽培）」「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」が入荷しました。

「山形産 つや姫（特別栽培）」は、認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に合格したものしか出荷されず、品質・食味ともにレベルの高いお米です。粒が大きく、香りや甘みに加えて程よい粘りがあり、その名のとおりツヤツヤとした光沢があります。うま味成分も多く含まれているので、冷めても美味しくお召し上がり頂けます。

「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」は、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選り分けた、安全でおいしいお米を厳選しました。あっさりした食感がおかずの味を引き立たせるので和食（お寿司）との相性がピッタリ。「ごはん」がなかなか進まない、小さなお子さまにもオススメです。

【新米】山形産 つや姫（特別栽培） 28年産

5キロ： 2,689円　玄米30キロ：12,852【10月26日～発送】

【新米】宮城登米産 ササニシキ （特別栽培） 28年産

5キロ： 2,532円　【10月26日～発送】

【新米】佐賀さがびより（特栽）28年 入荷

大変お待たせしました！大人気の新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷しました。
「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と食味は国内最高ランクのお米です。

炊きあがりは、ツヤツヤとした光沢があり、甘い香りが漂います。粒も大きく食感が最高です。時間が経ってもおいしさが長持ちするので、おにぎり、お弁当にもピッタリです。

【新米】佐賀産 さがびより（特別栽培） 28年産

10キロ： 4,989円　5キロ： 2,559円 【10月26日～発送】

※予約受付、入荷予定は、新米（28年産）予約一覧 ページをご覧ください。

新米予約 「秋田・ 佐渡・長野 」 28年産

「秋田産 あきたこまち（DAG乾燥）」「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。
どちらも【10月28日～】発送予定です。

また、「長野飯山産 コシヒカリ（特別栽培）」も入荷日が決定し、予約受付を開始いたします。
【11月2日～】発送予定です。

新米予約一覧ページ

【新米】秋田産 あきたこまち（DAG乾燥）／白米・胚芽米・玄米
【新米】新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）
【新米】長野飯山産 コシヒカリ（特別栽培）

他のお米も「新米予約一覧ページ」の下部に予定を入れておりますので、ご参考にしてください。

【新米】有機コシヒカリ [無農薬] 28年産 入荷

新米「栃木産 有機JAS コシヒカリ [無農薬・無化学肥料]」が入荷いたしました！

無農薬・無化学肥料、田んぼの周りの環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少な有機栽培米コシヒカリ（オーガニック米）です。
有機栽培のなかでも、五ツ星お米マイスターが特に高く評価する、自然の循環機能を生かした「生き物を育む農法」で生産されており、現地へ何度も足を運び厳選しています。

【新米】有機JAS 栃木産 有機コシヒカリ  [無農薬・無化学肥料] 28年産

白米 5キロ： 3,850円　玄米 5キロ：3,650　【10月22日～発送】

※予約受付、入荷予定は、新米（28年産）予約一覧 ページをご覧ください。

新米予約 「佐賀産さがびより」 28年産

大変お待たせしました！当店で人気の「佐賀産 さがびより（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。

「有機JAS コシヒカリ [無農薬・無化学肥料] 」、「埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）」の入荷日が決まり予約受付中でございます。

新米予約一覧ページ

【新米】佐賀産 逢地の里 さがびより（特別栽培）　10/24～
【新米】栃木産 有機JAS コシヒカリ [無農薬・無化学肥料]　10/22～
【新米】埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）10/24～

他のお米も「新米予約一覧ページ」の下部に予定を入れておりますので、ご参考にしてください。

【新米】宮城産 ひとめぼれ 28年産 入荷

新米「宮城産 ひとめぼれ （特別栽培米）」が入荷いたしました。農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らし、みやぎの豊かな自然環境を守りながら生産した「みやぎの環境保全米」です。

やや柔らかめな食感でしつこ過ぎない美味しさ。ごはんの食感もあって、程よい粘り、ごはんの表面も滑らかです。噛んでいくと甘みやうま味が感じられます。口当たりの良さが味つけの濃い洋食におすすめです。小さいお子さまやお年寄りの方に人気です！

【新米】宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）28年産

10キロ： 4,492円　5キロ： 2,311円 【10月20日～発送】

※予約受付、入荷予定は、新米（28年産）予約一覧 ページをご覧ください。

川越まつり 交通規制（10月15・16日）

10月15日、16日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますのでご注意下さいませ。

川越まつりは、国指定の重要無形民俗文化財に指定され、精巧な人形を乗せた絢爛豪華な山車が、小江戸川越の象徴である蔵造りの町並みを中心 に、町中を曳行（えいこう）されます。
最大のみどころは「曳っかわせ（ひっかわせ)」です。向かい合う数台の山車が、お囃子で競い合い、提灯を振り上げ、歓声を上げます。とくに夜の「曳っかわせ」は最高潮の盛り上がりを見せますので、ぜひ川越まつりにお越し下さいませ。

【ご来店のお客様へ】

10月15日（営業）・16日（定休日）　≪土曜日発送：【午前便】集荷で終了≫

川越まつり公式サイト（交通規制マップ）

【新米】定期便 ［魚沼・佐賀コシヒカリ］

南魚沼産コシヒカリの新米が入荷致しましたので、「お米の定期便」お申込受付を開始いたします！

定期便は“品切れ”や“買い忘れ”の心配がない便利なサービスです。お申込み頂きました分のお米は鮮度が落ちないよう温度管理し、こだわり精米ラインでおいしく精米いたします。

「お届け回数（コース）」と「お届けサイクル」をお選び頂きますので、ご都合に合わせてお届けすることができます。

お米の定期便（28年産）

【対応商品】
・新潟南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）28年産　10キロ・5キロ
・佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）　5キロ

【お申込みコース】　３回 ・ ６回
※その他銘柄は、新米入荷後、順次対応してまいります。（一部銘柄を除く）

【新米】岩船産コシヒカリ 28年産 入荷

新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！
新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の北部に位置する岩船（村上市）に限定したお米です。

魚沼・佐渡・岩船・新潟産は同じ種を使って栽培していますが、それぞれ違った美味しさがあります。岩船産は魚沼、佐渡に比べ、柔らかめでふんわり食感です。

お米を研いでいる時から、甘い香りが漂い、炊き上がりは、ピカピカと光沢があり、鼻から抜ける香りが最高です。

【新米】新潟岩船産コシヒカリ 28年産

10キロ： 5,335円（税込）　5キロ： 2,732円（税込）　2キロ：1,123円（税込）
※入荷予定は、新米（28年産）予約一覧 ページをご覧ください。

お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 15回(連載)

朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）で、お米マイスター監修のお米の連載がアップしました。

「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。

第15回目は、「今年の新米は来年食べた方がおいしい！？　その理由は？」です。

この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに！

「お米のことはプロに聞け！」

今年の新米は来年食べた方がおいしい！？　その理由は？（10/11）